去啃 Chicken 職人炸物|高雄左營新光店:炸去啃 TAKAO巨無霸雞排丼飯 、懷石厚切鰻魚丼飯

知名連鎖「炸去啃 CHICKEN 職人炸物」是將台灣人愛的鹹酥雞&炸雞排,發揮到最高創意的台式鹹酥雞餐廳

去啃 Chicken 職人炸物』和炸去啃有什麼不同呢??”去啃 Chicken 職人炸物”是炸去啃專為百貨公司設計的創新品牌,主推丼飯類料理,結合台式口味 TAKAO巨無霸雞排丼飯、白酒蒜香炸雞丼,一直到進階版的懷石厚切鰻魚丼飯和美國頂級牛小排丼飯,迎合百貨公司美食街市場的需求

去啃 Chicken 職人炸物-高雄左營新光店
位於新光三越高雄左營店的B2美食街,大大的炸雞排模型,搶眼吸睛~很難不發現它

專櫃品牌”去啃 Chicken 職人炸物”
主推創意丼飯+人氣炸物
櫃位上的液晶螢幕,輪流播放各款美味丼飯
讓顧客可以直接看圖點餐,也能吸引正在覓食顧客的目光

餐具自行拿取,櫃上放置了2個現作的丼飯樣本
分別是:炸去啃 TAKAO巨無霸雞排丼飯、懷石厚切鰻魚丼飯
看了都餓了~好有心機的作法哦!!(吞口水)

菜單除了單點炸物區以外,主推:6款丼飯+1獨享餐+1分享餐+1兒童餐,均可升等為套餐:A、B、C (均附冷飲)
A餐+$50:薯條、甜不辣,2選1
B餐+$65:可樂餅、玉米筍、豆腐、可鮑菇,4選1
C餐+$80:辣味雞肉、雞軟骨、 招牌雞肉,3選1

結完帳後,拿到一個叫餐器
餐點準備好,即會震動提醒你至櫃檯取餐

TAKAO巨無霸雞排丼飯 $150
升級C餐+$80:雞軟骨、 飲料
丼飯附有3樣少量的配菜,每日都會作變化
今日是青花菜、毛豆、玉子燒,美味兼顧飲食均衡

大份量巨無霸雞排,香氣四溢~(流口水)
選用當日溫體雞肉配上新鮮蒜頭調製醃製
炸至酥脆內嫩多汁,不管單吃或配飯都是人間美味
白飯淋上特製日式照燒醬,鹹香微甜和雞排同時吃,有讓人一口接一口的魔力

選用雞胸肉末端帶軟骨的雞軟骨,連著少許雞肉
脆脆帶點雞肉,咬感脆香脆香的
越吃越有上癮的感覺…這一味當下酒菜,好像也不賴

懷石厚切鰻魚丼飯 $269
升級C餐+$80: 招牌雞肉、飲料

緹編吃了不少美食,頭一次吃到這麼厚切塊的鰻魚
吃了4大塊只有2根刺,有用心處理唷…加分
濃郁鰻魚鮮味…尤其是鰻魚魚皮和魚肉之間的小膠質
大滿足!!喜愛吃鰻魚料理的朋友,大力推薦~來品嚐

招牌雞肉就是白酒蒜香無骨雞肉,吃過就難忘的好味道
用白酒醃製帶有特殊的蒜酒香,肉質香嫩好嚼,完全去骨…連小朋友都愛吃

只要升級套餐均附一瓶飲料(可任選)
(冷泡茶、美粒果柳橙汁、可口可樂、雪碧)
我們選了冷泡茶、美粒果柳橙汁,緹編比較喜歡他們家的冷泡茶,清香解膩 最適合搭炸物了

另外單點了3樣單點炸物:
一番魷魚$75、玉米筍$45、QQ地瓜條$35
日式可樂餅(活動贈送/原價$40)

日式可樂餅是恰巧遇到活動,點”懷石厚切鰻魚丼飯”免費贈送的
重口味馬鈴薯調味,這味道好極了!!有賺到的感覺

粗厚的QQ地瓜條,撒上了糖霜
裡頭QQ的,口感比QQ球紮實,地瓜味道相對也來得濃郁夠味

紮實有咬勁帶點小Q感的一番魷魚,以份量來看
比外面鹹酥雞攤位的量還多,一份$75小小的貴
但吃一口就知用料新鮮實在,有濃濃魷魚鮮香的好滋味,美味且吃得安心

炸至脆脆的玉米筍,自然的蔬菜甜香
新鮮保有脆度,美味不多說,一送上桌…幾乎馬上吃光光

先前曾經到訪【炸去啃  職人炸物】用過餐,發現專櫃品牌「去啃 Chicken 職人炸物」不再只是提供台式鹹酥雞餐廳,它更像是專業的創意丼飯專賣店,到左營新光三越和彩虹市集,記得來找找它 吃美味的創意丼飯唷!!

去啃 Chicken 職人炸物 (高雄左營新光店)

連結:FB官網IG
地址:高雄市左營區高鐵路123號- B2美食街(Google地圖)
電話:0908-900-141
營業時間:11:00~22:00

 

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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