台南壽司|纓風壽司公園店:浮誇波士頓龍蝦武士丼,每日限量~超佛心價!!

台南壽司名店『纓風壽司』,自推出399元”限量波士頓龍蝦武士丼“後,人氣強強滾!!上次在永康創始店用餐,這次來到市區「纓風壽司 公園店」用餐,沒錯!!現在住市區的朋友也吃得到高CP值的波士頓龍蝦丼哦!價格到底有多平價,龍蝦丼到底有多浮誇,我們繼續看下去…

纓風壽司公園店的所在位置

纓風壽司公園店就位於公園路上,“台南大遠百威秀影城”對面,簡單質感的雙店面,走近一看…木質大門與不規則木質造型窗框,低調、小氣派!!

用餐環境 | 櫻花樹旁享用霸氣龍蝦丼!!

復古紅磚牆與盛開的櫻花造景,氣氛優雅輕鬆,用餐空間很寬敞…沒有為了想多放進幾組桌椅而感到擁擠,所以用起餐來…格外感到舒適!

簡約的清水模和日式掛畫,淡雅的日式氛圍,纓風壽司10點就開始營業,一到中午用餐時段就會湧進人潮,料理台也開始忙碌了起來!

師傅在料理台專注的準備今日的新鮮魚漁食材,而後方的牆面是店內的人氣排行榜,不定期有隱藏版菜色(不在菜單),來用餐記得關注一下牆面新菜色哦!板前也有位置,坐這裡可以看到師傅忙碌料理的狀況

自助區 | 飲料、味噌湯…任你暢飲!!

沒看錯!!店內提供洛神花薑片、鮮魚味噌湯、冬瓜冰沙、麥茶,任你喝!!味噌湯還有豆腐和鮭魚肉塊,喝得好開心

纓風壽司菜單

纓風壽司料理主要以壽司、生魚料理、丼類、小品、還有”火鍋丼飯雙吃”,價格平易近人,每人最低消費也只要120元!最讚的是老闆不定期會進新鮮漁貨製作超優惠料理,以及舉辦各項好康活動,每次看了都超想衝過去吃,記得關注纓風壽司的官方粉絲團。

浮誇波士頓龍蝦武士丼,隱藏版上乘刺身,平價到會偷笑!

•波士頓龍蝦武士丼 $399
•豪華生魚海景丼 $350
•燒炙總匯(8貫) $380
起司鮮蝦|焦糖鮭魚|起司鮭魚|七味鮭魚|燒炙鰤魚|燒炙干貝|燒炙比目魚|燒炙星鰻
•上乘刺身 $350
•起司厚蛋燒 $70
•胡麻冷豆腐 $60

波士頓龍蝦武士丼

纓風人氣No.1的「波士頓龍蝦武士丼」,系金A…竟然只要$399!!真的是佛心價來著…但是這個是限量的唷!每日限量20份^^晚來就吃不到哦!

整整半隻波士頓龍蝦,肉質鮮甜Q嫩帶小彈性,還很多汁…正港豪華海味,再放上滿滿的鮭魚卵,醋飯中間撒上蝦卵和玉子燒切丁,增加多層次的口感

波士頓龍蝦大螯,師傅先貼心用鉗子壓碎,方便顧客剝開食用,肉大塊又鮮美,還有饕客必吃的蝦膏也別錯過,蝦膏帶有獨特腥味,可以沾點芥末醬油…去腥又對味!

豪華生魚海景丼

緹編數了數…這碗有:海膽、帆立貝、蟹膏、鮪魚、鮭魚、旗魚、鮭魚卵、蝦卵,足足8種海鮮食材,像我這樣愛吃生魚料理的人,怎能不愛上它!

哇…呼…迷人的海膽,光看到就覺得值回票價,尺寸很足的大帆立貝,竟然還有蟹膏和蝦卵,這碗會不會太超值了!

晶瑩剔透的鮭魚卵,還有鮪魚、鮭魚、旗魚的厚度都很令人滿意,這麼多海鮮食材再配上醋飯,不只滿足…飽足感也很夠,吃到會幸福洋益

燒炙總匯(8貫)

一次滿足8種願望的「燒炙總匯」,把菜單上的所有燒炙系列壽司都集合起來,而且每個單價加起來…還比單點的再便宜84折,有:起司鮮蝦、焦糖鮭魚、起司鮭魚、七味鮭魚、燒炙鰤魚、燒炙干貝、燒炙比目魚、燒炙星鰻,這道是店內人氣第5名!

創意十足的起司鮮蝦、焦糖鮭魚、起司鮭魚、七味鮭魚,第一次在永康店吃到就有被驚艷到!

接近入口即軟嫩到心坎裡的就是”燒炙干貝”和”燒炙比目魚”,淡淡迷人的炙燒香味,吃起來好享受,燒炙鰤魚也是高水準,真是人間美味啊…

留到最後細細品嚐的是燒炙星鰻,雙面均勻炙燒,美味到合不攏嘴,這盤燒炙總匯,個人覺得…對不愛吃生魚料理的朋友來說,也很可以!!

上乘刺身

剛剛提到料理台後面牆面,不定期的隱藏版菜色(不在菜單)就是它「上乘刺身」,同樣是超級佛心價,竟然只要嚐鮮價$350,加上這食藝級的擺盤…根本至少要500元吧!!

2雙肥滋滋的天使紅蝦,鮮嫩清甜蝦肉帶點彈性,忍不住會慢慢品味…捨不得吞進肚子裡啊!!好險有貼心緹爸說2隻都留給我,太愛他了…哈哈

日本厚岸帶殼大生蠔,這等級會不會太犯規,飽滿肥美到不要不要的^^

大顆北海道干貝,有稍微炙燒過,微微焦香味和鮮嫩柔軟的口感,立馬征服我的心💕

鰤魚和鮭魚都選用上等的魚肚部位,油脂分佈佳…還是厚切,大愛~

起司厚蛋燒

上下兩層厚玉子燒,中間夾進馬鈴薯地瓜泥,再放上起司片炙燒,淋上美奶滋、撒上海苔粉、蝦卵,口感多層次,蝦卵的彈跳感也特別鮮明…會讓人一口接一口的美味!

胡麻冷豆腐

第一次吃到選用傳統板豆腐的胡麻冷豆腐,口感滑嫩搭配洋蔥絲和胡麻醬…很對味,清爽開胃的日式小品

比起上次在纓風永康店吃到的菜色,我的感覺是…纓風壽司的實力又更堅強,一直用心提供美味平價的壽司、海鮮丼飯給大家,用料也毫不手軟,尤其是超浮誇的「波士頓龍蝦武士丼」和隱藏版菜色「上乘刺身」,來用餐若限量還未售完,推薦點來品嚐!真的~真的~很超值!

纓風壽司 公園店

連結:FB | IG
地址:台南市中西區公園路75號(Google地圖)
電話:06-223-3185
營業時間:10:00~14:00、16:30~21:00(週六日10:00~21:00)

【分店資訊】
纓風壽司 永康店

地址:台南市永康區正強街201號(Google地圖)
電話:06-201-3459
營業時間:10:00~14:00、16:30~21:00(週六日10:00~21:00)

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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