來嘉義玩到晚上臨時找到「聖安鴨肉飯」吃個便飯,因緹緹說特別想吃鴨肉焿麵,在Google地圖選了幾間最終來到這裡吃晚餐,還走路到不到1分鐘的麻糬棟買麻糬和冬瓜菜燕。
在地小店晚餐時間已有不少客人在內用餐,時不時也有來外帶的客人。
店內的價格消費平價,有鴨肉飯、鴨肉冬粉、小菜…等等,高湯使用新鮮鴨骨熬煮(無中藥)。
我們點了3碗鴨肉飯,大碗與中碗尺寸比一比。
鴨肉肉質香嫩與醬汁也很對味,滷竹筍也好吃,吃不到鴨肉焿麵的失望也忘光光。
我點了一份鴨肝味道也不錯,但我把血絲的部份放進熱呼呼的燉鴨腿湯裡…燙一下。
點了一份燙青菜,青菜有空心菜、大陸妹、地瓜葉,老闆沒問我們直接給我們大陸妹菜,淋上滷汁青脆好吃。
燉鴨腿湯的湯頭清香加點薑絲很暖胃,就稍微油一點,鴨腿骨肉很容易分離,肉好軟好嫩…大推。
聖安鴨肉飯
地址:嘉義縣朴子市開元路231號(Google地圖)
電話:0979-190995
營業時間:10:30~19:30
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