【台南.南區】來呷飯 川食堂:精心挑選天然食材,搭配道地川味辛香料的平價川菜料理

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水萍溫公園附近新開一家平價川菜料理『來呷飯 川食堂
一般對川菜館功夫菜的印象消費都不低
這會兒看到單價這麼親民,只能吃小辣的我們也忍不住來嚐鮮一下
到底有多親民,看我失控點了快4人份的餐點就知道

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餐廳營業時段有午餐、晚餐,每週二公休
店門外的價目表,每道料理都不超過200元
用餐環場從外面看起來是一家明亮溫馨的小餐館

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晚餐營業時間是下午5:30開始,我們提前幾分鐘到店
算是店內第一組客人,很幸運拍到淨座的環境
店內設計是時尚簡約的小華麗格調,採用柔色系燈光更襯托出微奢華的感受
天花板用層板擺放精油蠟燭,白和紫搭配帶點優雅浪漫的情調

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調味料和飲用水自助區,需要可自行取用

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座位有方桌和圓桌,搭配絨毛座墊椅相當有質感,帶長輩來久坐也不用擔心
想不到消費如此平價的川菜餐館,竟有如此優質的用餐環境

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延著樓梯上去就是2樓用餐空間
基本上座位會以1樓坐滿為主,再開放2樓的空間

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樓上的裝潢風格和樓下大同小異~優雅舒適
燈光更偏暖黃色加入了造型蕾絲燈罩,多了蘿莉塔元素在裡頭
和樓下相同大約20幾個座位,蠻適合團體來用餐
小氣老闆帶員工來大點特點,應該也不怕預算破錶

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餐廳介紹和資訊,讓我感覺到最初簡單的料理精神
精心挑選天然食材,搭配道地川味辛香料,用心作好每道料理

消費價格在38元~198元之間,平均每道菜落在100多元的價位
看到這價格也太開心啦!一不小心就點太多
店員為我們作詳細介紹時,強調辣度部份作過調整,大部份餐點都在小辣、部份中辣的範圍內

餐廳的茶位費每人才10元,小孩不計費
提供二種茶品供選擇:碳焙烏龍、四季茉莉
特別說明選用優良茶葉,我們選擇是清香順口的”碳焙烏龍”
店內連茶杯也是精心挑選過的斗笠杯
古裝劇常看到,感覺好像來到客棧喝酒的氣氛多了點樂趣

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我們最早到不用餐,餐點幾乎差不多時間到齊
5菜1甜點加一加只要800多元,好便宜~享用起來特別開心

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霸王小排骨 $168
小小辣度的霸王小排骨,主要是以孜然作調味
送上桌~香氣四溢,小排炸至酥脆裡頭仍保有肉質的嫩度
鹹香味美超下飯,越是咀嚼 香氣越是撲鼻而來
才第一道就大大挑起我的味蕾,接著興奮的品嚐下一道菜
可能是很少有機會吃到川菜,心情不自覺帶點小雀躍

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歌樂山辣子雞 $148
今天點到最辣的就是它,讓我們招架不住有被它辣到
我們本身對辣度的接受度大概就小辣左右
它大約有中辣程度,對有吃辣的人應該算小Case

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從干辣椒裡挑出色澤誘人的辣子雞
辣子雞帶有干辣椒過油的清香,入口外表小酥脆
調味真的很不賴,愛吃辣的朋友這道絕不能錯過

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水煮牛肉 $168
川菜裡非常有名的一道菜,表面浮上些許辣油
原以為會辣勁十足,牛肉入口是溫和小辣且辣度不會停留太久
大片牛肉軟嫩好食,椒香麻辣的味道引人食慾大增
底部加入豆芽菜吸飽辣湯很下飯

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江北剁椒魚頭 $98
個人覺得店內料理CP值最高的料理
竟然只要98元大洋,有沒有搞錯,哦!!不是~是有沒有看錯??

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這道菜使用的是草魚,我們在吃的同時,還在猜是用什麼魚呢??
我說口感像草魚可吃起來完全沒有之前吃到的土味耶!!後來忍不住問了店家才確定

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不僅香麻入口有著濃郁酸溜滋味,這是泡椒發酵的自然風味
蒸熟後肉質細緻柔嫩,我連魚頭上的魚皮也仔細地夾起來吃得一乾二淨
是讓人一吃就會記住的好滋味,個人推薦的店內必點料理

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好色苦瓜 $128
取用鹹蛋黃部位和苦瓜作料理,剛聽到以為應該是中式熱炒裡的金莎苦瓜
發現還真有點不同,鹹蛋黃完整包裏在帶點厚度的苦瓜上
吃得到苦瓜的脆度,鹹蛋黃的香鹹
口感相對清爽許多也較不油膩,美味且份量十足

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紅糖地瓜糍粑 $60
熱熱吃超級美味的甜點,好險上桌就先夾一塊來品嚐,建議可先跟店員告知餐後上
一塊2口的份量,吃了還想再吃,當飯後甜品再好不過

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地瓜糍粑本身有濃郁地瓜香氣,幾乎沒有甜度
沾上紅糖漿甜度就剛好且紅糖養生,讓這道甜品加分不少

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到了用餐時段,客人幾乎坐滿滿
深受家庭客群的喜愛,用餐期間聽到好幾組客人已經在詢問過年的營業時間和外帶資訊
美味的料理,令人愛不釋手的消費,現場大家都吃得好開心

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來呷飯 川食堂在調味上屬於調整過的辣度,更符合台灣人口味
價位不但平價親民,每道菜的用料食材看得出用心挑選
不論在食材、口味、服務、環境、器皿選用上…每一處都讓人滿意
過年期間:除夕~初二公休,初三開始正常營業,想來的朋友別撲空

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來呷飯 川食堂

連結:FB|IG
地址:台南市南區金華路二段279號
電話: 06-264-6578
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30(週二公休)

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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一般留言

  1. 以前的川芙蓉?沒開很久了.椅子看起來沒換新的.
    版主回覆:(01/30/2017 05:17:20 AM)
    不確定是否是同一家,這個店面之前好像是火鍋店。

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