超夢幻彩虹漢堡來襲!雙魚2次方:噴汁手工牛肉漢堡,療癒創意DIY,食尚玩家推薦

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最近IG燒不停的超夢幻彩虹漢堡,夾層的牛肉肉排還會噴汁,你吃過了沒??「雙魚2次方」鬼才級老闆,創意總是層出不窮,療癒創意DIY、超大巨無霸漢堡,不定期有新花招的薑母鴨造型漢堡、雪人造型漢堡,如此創意十足的漢堡,也難怪常常受到國內外媒體美食節目採訪。

等不及看文章的朋友,先看影片,內有創意幸福DIY漢堡製作。

離台中體育場,和一中商圈都很近的雙魚2次方,馬卡龍粉紅色招牌,很符合愛浪漫的雙魚座,恰恰好…緹編也是雙魚座。

特地選在下午2點左右來用餐,就怕這高人氣的漢堡名店人潮滿滿,前陣子食尚玩家才來採訪。
用餐環境簡約溫馨,動線寬敞舒適,每處小細節看得出用心佈置。

層板上準備好多合照玩偶和字卡,讓愛拍照的顧客當道具,像是雪人娃娃、漢堡就夠在這兒拍上好一會兒。

美味是值得等待的,緹編相當認同,現點現作還不加收一成服務費,我們當然願意等!!

餐具、紙巾需要自取,童趣的粉筆畫,增加視覺溫馨感!!哇…有沒有看錯,就連拍攝背景、圖案桌巾,老闆娘說都可以拿來用哦!!對我們這種…走到哪愛拍到哪的族群,提供最齊全的攝影道具,不得不給個讚?

醬…醬…期待的菜單來囉!!不僅只有紙本菜單,實際的餐點圖片讓你能更清楚作選擇,上一波超有梗又可愛的薑母鴨造型漢堡、雪人造型漢堡,大獲好評!!還是有客人指定要點,現在想吃還吃得到哦。

老闆的創意看菜單命名就知道,除了蝴蝶結早午餐和大份量的”硬來漢堡”,硬漢漢堡系列皆可升級套餐(濃湯、沙拉、飲料、甜點)和加價$50作”創意幸福DIY”漢堡卡通臉。

近期最新推出的彩虹漢堡(還來不及作菜單),肉品可4選一:牛肉排、雞排、豬肉排、魚排,均一價$268,升級套餐價$298。

選擇套餐,加20元可選擇80元飲品(加大至500cc),加30元可選擇120元的飲品,果汁、特調飲品堅持使用新鮮果汁調製而成。

大口吃堡怎能不來上一杯飲料,選套餐有濃湯、沙拉、飲料、甜點,相對划算很多,當然是一定要升級的啦!而蝴蝶結早午餐不用升級就是套餐組合
彩虹漢堡/手工牛肉/套餐 $298
相夫教子記憶魚排/套餐 $288+創意幸福DIY$50
蝴蝶結早午餐:我要肉雞肌   $248

近期最夯的彩虹漢堡,終於送上桌惹!!我們選擇會爆汁的手工牛肉排作搭配。

專為「起司控」設計的超夢幻”彩虹漢堡”,用馬茲瑞拉白起司和天然色素煮成4種馬卡龍色系的起司彩虹醬,繽紛亮麗…不僅閃閃惹人愛,香濃起司香,和漢堡更是對味。

來雙魚2次方,必吃手工牛肉漢堡,整塊冷凍紐西蘭草飼牛,切條絞碎,在未退冰的狀態下,用特殊的拍打手法讓肉汁鎖在裡頭,不惜成本又如此費工費時,像這樣的龜毛老闆我最喜歡了!!怪不得切開肉汁不斷流出來,肉質更是沒話說,是我吃過最美味的手工牛肉漢堡。

看到帶皮薯條就知道是使用新鮮馬鈴薯炸的,外皮雖沒速食薯條酥脆,但內軟香不過鹹,同樣美味,吃多了也不會口渴。

玉米培根濃湯,放上2隻小魚餅乾,游來游去…可愛極了!沒有濃郁香濃的奶油味,有的是天然馬鈴薯的清甜味,不加任何麵粉、太白粉作勾芡,微微濃稠是整顆新鮮馬鈴薯製作出來的哦!天然好喝吃得安心。

新鮮生菜撒上綜合堅果,青脆健康,自製的油醋醬,吃起來清爽美味,整套餐吃下來 營養均衡全顧到。

我們用”相夫教子記憶魚排”來作創意幸福DIY(漢堡卡通臉DIY),享受一下親子共作的樂趣,其實手殘做到整身汗…哈哈

今天緹緹想作的是HelloKitty,”創意幸福DIY”附上安全剪刀、海苔、醬料、黃色切達起司、白色馬茲瑞拉起司片,2隻單包裝牙籤(立耳朵用),製作的過程在上面的影片看得到…一陣混亂就是了><

呼…終於完成,後來將蝴蝶結改了跳色超司更精緻,瞧瞧這療癒的模樣…真有點捨不得吃她。

夾上魚排,大口朵頤…第一次吃到這麼新鮮的炸魚片,這絕不是速食店可以吃到的,不愧是每日海港直送的鮮魚,厚度夠、揪西不乾澀、口感滑潤,吃起來有幸福的感覺。

不想吃漢堡的人,有全天供餐的蝴蝶結早午餐,主菜有手工漢堡排、我要肉雞肌(雞腿排)、思慕魚丸串燒,3種作選擇,手感麵包、薯條、火腿蝴蝶結、濃湯、沙拉、飲料,讓你不吃飽都難。

整塊雞腿肉,先按摩醃製後再炸,放上超司片、蕃茄片、酸黃瓜片來增加多層次的風味,切開即溢出肉汁,內香嫩不乾柴。

火腿蝴蝶結感覺有點厲害,女孩們看了就喜歡,馬上就被這小妮子給搶食,下次在家也想來做看看。

老闆娘滿滿愛心,堅持用新鮮果汁調製而成,加入天然蝶豆花作出漸層美感,也太繽粉美麗了吧!!
翡翠檸檬(左)、纖綠茶(中)、金桔果汁(右),清涼解膩又不過甜,好喝少負擔。

熱呼呼的美式漢堡,時不時就想吃上一口,手工牛肉漢堡更是我們的愛菜,來到雙魚2次方徹底滿足大口吃肉排的慾望,一點都不輸在日本吃到的漢堡排,還等什麼…快來吃彩虹漢堡吧!!期待下次老闆有新花招,再來品嚐回味。

雙魚2次方

連結:FBIG
地址:台中市育才北路8號(Google地圖)
電話:04-2225-1188
營業時間:11:00~20:00(週三公休)

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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