皋月當代日式料理,台南平價高CP值日式料理,美味省荷包聚餐好選擇

台南日式料理吃了不少,但像『皋月當代日式料理』CP值這麼高、用餐舒適的日本料理餐廳就沒幾間了,皋月的超值個人套餐(含主餐、米飯…等)共7樣才200大洋,除了超值個人套餐也有像多人的家庭套餐,以及皋月的當代創意日式料理(單點),想吃飽吃巧通通都有。

皋月當代日式料理位在開山路上,距離「孔廟府中街商圈」很近,吃完午飯再漫遊商圈市集…一路走到孔廟,很適合假日安排個美食旅遊之旅。
(建議事先訂位,廚房只有一個人,如果遇到客人比較多的時候,為了維護餐點品質,主廚會不接現場客人)

門外有菜單提供顧客參考,黑板上有每週的優惠菜色,像是限量的日本鰤魚下巴原價$260,特價$240。

走進餐廳可見料理工作台前的座位區,往內走即是一般座位區。

用餐環境簡約俐落,桌位間的距離寬、動線佳,桌面大座位是坐墊椅,帶長輩來用餐坐起來也很舒服。

每桌擺放網美大理石餐盤,入座後會送上菜單與茶水。

先前朋友大力推薦吃個人套餐,說整組超豐盛價格超親民!!
個人套餐午餐有5款主餐(食事),晚餐多3款(共8款),還可加價套餐升級,一家子來也有3~4人的家庭套餐,再點幾道單點料理來加菜,整桌就很澎派了。
》電子菜單

200元的個人套餐7樣料理,登愣…也太超值了吧!!約朋友常來聚餐也很可以耶…

【個人套餐】
• 鹽烤挪威飛花魚 $200
• 獅子牡丹釜金煮 $200
• 雞肉親子釜金煮 $200
*套餐(含):皋月和風沙拉、先付、湯品、手捲、米飯
套餐升級:A+50/烤野菜、B+80元/生魚片

【單點菜色】
• 先付|胡麻冷奴 $45
• 烤物|澎湖船釣透抽 $290
• 烤物|日本鰤魚下巴240(原價260)
• 烤物|櫻桃鴨肉3串 $100
• 烤物|海膽烘蛋 $90
• 烤物|培根玉米起司燒 $130
• 先付|紫蘇大根 $40

個人套餐(食事):獅子牡丹釜金煮
超大厚切炸豬排與散蛋醬汁,這組合很難讓人不喜歡它,炸豬排外皮麵衣吸覆滿醬!!無論是豬排的肉質、醬汁的加持,美味度和層次感都是高水準。

個人套餐(食事):雞肉親子釜金煮
唐揚炸雞擠上明太子醬…一整個很犯規,炸雞外酥內香嫩,親子醬汁把洋蔥燒透入味,與蛋汁相結合,很下飯、很夠味。

個人套餐(食事):鹽烤挪威飛花魚
近期吃過品質最優的鹽烤鯖魚(鹽烤挪威飛花魚),魚身大、肉厚實、油脂豐富,烤至魚皮焦香、魚肉內保有濕潤細嫩度,再擠檸檬汁更清爽不油膩。

套餐附餐:皋月和風沙拉
皋月和風沙拉可選和風醬或胡麻醬,店內的自製胡麻醬配新鮮生菜和日式配菜味道很搭。

套餐附餐:手捲
手捲有青脆高麗菜絲、蘆荀與香鬆調味,幾乎2口就秒吃完,多一道蘆荀手捲讓套餐的CP值提升不少。

套餐附餐:先付
先付是2樣小品開胃菜,香甜解膩的糖煮地瓜與日式涼拌豆腐。

套餐附餐:湯品
海帶豆腐味噌湯,湯頭鹹度適中,餐後來一碗格外暖胃。

套餐升級:A烤野菜、B生魚片

今天吃到的烤野菜是鮮烤大香菇,烤至外表微焦香、內部保有水份,吃得到自然菌菇香。

OMG…足足有6片的生魚刺身盤加價只要80元,老闆也太佛心了吧!!光是吃到我愛的鮭魚,就夠心花怒放的惹。

紫蘇大根
先品嚐酸香甜感的大根小菜,緹編很愛吃日式漬大根,紫蘇大根的酸勁強烈,很是開胃。

胡麻冷奴
嫩豆腐加自製胡麻、柴魚片、香鬆調味料,胡麻醬偏鹹香,這樣的搭配反而鹹度剛剛好。

澎湖船釣透抽
華麗登場的澎湖船釣透抽,今日最浮誇就它!!整大尾透抽烤熟切片,放上魚卵蔥花,份量十足。

澎湖船釣的透抽就是新鮮,烤至外香內Q軟,搭著魚卵蔥花…咀嚼中一陣蔥香、一陣小彈跳感,這等美味令人驚艷。

日本鰤魚下巴(限量)
鰤魚是日本高級魚,皋月每日限量3份,所以緹編是更不能錯過這”鹽烤鰤魚下巴”,用日系大盤擺盤簡約精緻,因盤子大顯得鰤魚下巴的視覺感沒這麼大,其實這個鰤魚下巴還蠻大的。

肉質滑潤鮮甜,筷子一夾滿滿的肉,高級鰤魚的鮮美,果然不同凡嚮,大家爭相搶食。

櫻桃鴨肉
選用宜蘭高品質的櫻桃鴨胸肉,吃得到帶鴨皮的肥美、瘦肉的多汁,醬燒入味…一下子就完食1串,這樣品質3串100元的鴨肉串燒很平價,大推點一份來品嚐。

海膽烘蛋
美麗的金黃烘蛋,上面是魚卵蔥花,入口香嫩夠味,有海膽提香入口後的滋味鹹香高雅。

培根玉米起司燒
記憶裡很熟悉的味道,宛如玉米濃湯的濃縮版,加入培根增添風味再與起司焗燒,香濃、鹹味夠,不僅可單品,感覺淋些配白飯也挺不賴的。

【消費滿額贈】
消費滿250元即可得到一張兌換卷,下次消費就可兌換,每桌最多可抵用3張,像是一次使用2張兌換卷就可挑「選擇二」的單品料理,個人最推海膽烘蛋和鹽烤挪威飛花魚。

皋月當代日式料理的菜色平價精緻,個人套餐更是超值到不行,200元就讓你吃的體面開心又滿足,和朋友多來幾次聚餐都可以。

皋月當代日式料理

連結: FB | IG
地址:台南市中西區開山路52巷3號(Google地圖)
電話:0968-898-896
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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