熨斗目花珈琲 珈哩 cafe:浮誇咖啡廳,文青&好拍好吃,網美必來|台南老屋|台南咖哩|台南下午茶

台南文青老屋咖啡廳是台南府城的特色之一,新美街更是臥虎藏龍!!這次來到從裡到外都美得不像話的「熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO」,就連餐點、甜品、飲料都水水的,今個兒帶著我的專屬麻豆當一日小網美,帶大家看看它到底有多好拍

熨斗目花珈琲 珈哩 cafe是一棟3層樓老屋建築,營運空間只開放1~2樓
外觀建築風格是日式洋房,看到2樓的白底藍熨斗印,讓我想到日本藍瓶咖啡…和水藍灰的窗框搭配起來格外有韻味

熨斗目花的命名,用「珈琲」取代咖啡 2字
不免連想到日本懷舊洋式風格的福丸珈琲、星乃珈琲
但它的風格又偏偏不是,反觀是帶有清新脫俗的空氣感和些微森林系的文青老屋

無論坐哪個座位都很好拍,是不是??
桌子選用木質或白色大理石,每個小空間皆營造出不同的風格,每個角落都是網美的天堂
感覺不管桌上放什麼餐點 都怎麼拍怎麼美💗

每日推出的甜點都不同,建議直接詢問櫃檯

老舊的熨斗隨著光陰流過和歲月裡的沉澱
現在可是古董級的老工具
每處精心的佈置,提升質感和高雅的氣息

2樓也有座位,上樓梯手扶處種植綠意盎然的黃金葛
部份階梯擺放垂吊植物,呈現慵懶放鬆的綠意空間

到了2樓著實讓我驚呼,哇~呼~整排高掛埀吊的乾燥花設計,好酷…
斑駁的牆面不規則區域的嫩膚系列色系,搭上粉水藍色 日式洋房獨有的窗框,藝文氣息十足

和室鋪上日式榻榻米,中間高掛展示霸氣的黑色系和服
這區跳tone的華麗氣勢,巧妙地融合、無違和感,反觀注入了新活力

飲用水自取,可整瓶拿到桌上,比較方便

菜單有分2個時段,我們下午4點多來用餐
拿到的是11:30後的午餐、下午茶、晚餐菜單
品項有:珈哩、定食、火鍋、三明治、甜點、鬆餅、聖代、飲品,點餐加購飲品可折抵50元

早午餐時段菜單,也給大家參考
供應時間09:00~11:15
餐點均附小杯飲品,換購其他飲品可折抵50元

目花名物鍋自慢:豚鍋/水炊 $280
湯底2選1:水炊、湯咖哩
隨餐附:季節野菜盤、白飯

用料實在,擺盤自然美美的
蔬菜種類多又新鮮,尤其女孩們愛的菇類,熱量低又美味
白飯和日式風味沾醬的擺放 簡約具美感

豚肉選用國產豚梅花上肉
這浮誇霸氣的造型我喜歡,將肉片包覆、捲好、立起
需要相當的技巧和難度,好厲害

送上桌通常是加好湯底的,因為表明要拍照
廚房另外給我們壺裝湯底,要食用時再自行加入
豚梅花給的量很大器,湯底倒下 整鍋被肉片淹沒

季節野菜盤也一同加進來…
才剛開始煮,都還沒煮熟就快流口水
每樣食材皆新鮮滿分,心中當然也大加分

豚梅花上肉迷人的油脂分佈
鮮嫩柔軟,口感極佳,份量多~吃得過癮
滿足愛大口吃肉的緹爸…其實我也是肉控啦!><

珈哩:軟殼蟹/南印喀拉拉 $320
隨餐附:野菜沙拉、季節蔬菜、例湯
另外也可加料+$20/樣:水波玉子 、起司、酸奶、加飯,圖下是沒有加料的正常版

道地的日式沙拉,胡麻醬、蘿蔓、紫洋蔥、甜椒
涼拌甜調味的季節蔬菜,意外的合我口味
例湯是磨菇濃湯,高雅香濃,馬上被我秒喝光

珈哩醬可2選1
我選擇的南印喀拉拉是中辣醬汁
不吃辣可選擇”北印喀什米爾”

炸至酥、香、脆的綜合天婦羅,美味度沒話說
香辣帶勁的南印喀拉拉醬汁,瞬間爆發辣勁
軟殼蟹香酥濃郁的海味,沾上醬汁更帶出多層次的美味

剛剛提到,點餐加購飲品可折抵50元,當然要選2杯來喝!!
Mojito soda:桑染 $110(原價$160)
相當有內涵的食藝級特調飲品,底部是水蜜桃口味
若沒喝錯…應該加入奶泡和香草冰淇淋,自然美麗…慢慢渲染而下,有另類的漸層美感
再用檸檬汁+蘇打氣泡+薄荷葉調出Mojito香氣,有點類似酸奶的細緻口感,吃得到橘子片,教人愛不釋手

Coffee:冰羅曼諾 $80(原價$130)
咖啡重度飲用者的緹編,頭一次喝到如此衝擊我味蕾的咖啡特調
Espresso+新鮮檸檬汁+黑糖+冰塊,倒進Shaker杯內Shake…瞬間冰鎮並產生泡沫,倒出後再加入檸檬皮點綴,酸溜溜微甜,不搶走咖啡的風采,喝的同時還能聞到檸檬清香,是近期內喝過 最高品味的咖啡創意特調

每日の甘味:香蕉千層
藍色大理色花紋,美翻惹~這不拍照打卡上傳一下IG怎麼行

雖然捨不得吃,還是要面對的,小心翼翼切開
內餡是帶層次感的香蕉+巧克力慕斯
香甜的可人兒,細細品嚐,陶醉其中

每日の甘味:葡萄塔
選用無籽青葡萄,連同皮皆可一起吃
外酥硬小脆的塔皮,內餡細緻甜香
有天然微微葡萄酸,小清新不膩口,大部份被緹緹吃光光,可見她很愛!!

熨斗目花珈琲對我來說是一家很有共鳴的日式洋風老屋咖啡
由裡而外、從用餐環境到餐點甜品都深得我心
值得多停留時間在這裡用餐聊天、發呆放空
若想找間體驗府城漫活步調的老屋咖啡廳,它絕對在緹編推薦的名單內

熨斗目花珈琲 珈哩 cafe wudao

連結:FBIG
地址:台南市中西區新美街90號(Google地圖)
電話:06-221-2573
營業時間:10:00~21:00(週六、週日09:00~21:00)

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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