宜蘭咖啡廳》虎咖啡,咖啡人必訪巷弄職人級咖啡!!

宜蘭咖啡廳》虎咖啡,咖啡人必訪巷弄職人級咖啡!! @緹雅瑪 美食旅遊趣

愛喝咖啡又懂咖啡的人要注意囉!!介紹宜蘭這間很厲害的職人咖啡『虎咖啡』,我對他們自家改良的拉霸咖啡機印象深刻,自家直火烘焙咖啡豆也是店裡強項,咖啡師親切無私的互動,開啟我對咖啡的新體驗和新認知,如果你是咖啡人快收進口袋名袋,它是很值得到訪的宜蘭咖啡館。

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虎咖啡位於熱鬧市區,在國榮路上…這裡比較像是在民宅區的其中一間隱藏版咖啡館。

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咖啡館是小而巧的空間,座位不分大小桌共有6桌,擺設多卻不凌亂,布置的視覺感豐富熱鬧。

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自家的直火烘焙精品咖啡豆,包裝設計鮮明有個性,不好意思的是…緹編到哪遊玩、吃飯都會帶著相機拍,竟然遺忘在第一時間把虎咖啡寫好食記分享,整理照片才看到它,所以…時間有點久,菜單也可以更新了,就當時所點的咖啡餐點作分享。

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虎咖啡很酷的是店內的獨創改良義大利拉霸咖啡,記得網路一次看到文章分享,馬上就收錄必訪名單內。

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當天的咖啡師不僅有專業和最新的咖啡知識,人也非常親切,對於我這位求知慾特別高的客人,幾乎有問必答,這台義大利拉霸咖啡是店家自行獨家改良的,操作也需要相當的技術,是不是很厲害(用崇拜的眼神)!!

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夏季咖啡組

Piccolo短笛(冰/右)+白咖啡flat white(熱/左)

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喜愛喝厚實咖啡(加重濃縮咖啡比例)就選白咖啡flat white,鮮奶量較拿鐵少,上面薄薄一層奶泡,很符合我愛的比例!!Piccolo短笛順口好喝,一冰一熱的組合,我給高分。

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壹加壹

濃縮咖啡+卡布奇諾

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剛萃取出來的濃縮咖啡crema很厚實,也代表咖啡豆夠新鮮,我不是品濃縮咖啡的專家,會想喝但都小酌試味道居多,相較之下”卡布奇諾”我更愛。

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烤堅果拿鐵

老弟點的烤堅果拿鐵,吃得到碎堅果,偷喝一口…印象中也不錯。

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手工果醬格子鬆餅

現點現烤的格子鬆餅,熱燙燙吃最好吃,配上手工藍莓醬,一人一片…幾乎一下子就秒殺。

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巧醬香蕉烤杏仁片格子鬆餅

現烤格子鬆餅放上新鮮香蕉切片、淋上巧克力醬、撒上杏仁片,一口香蕉一口格子鬆餅,口感更豐富香甜。

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推薦給愛咖啡的朋友,個人純綷愛喝咖啡也對咖啡新知識很感興趣,和我一樣的咖啡控…到宜蘭想喝杯不同以往的好咖啡,不妨來找它!

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虎咖啡

連結:FB | IG
地址:宜蘭縣宜蘭市國榮路104號(Google地圖)
電話:03-931-2104
營業時間:10:30:00~19:00

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