高雄火鍋超市|祥富水產:產地直送生猛海鮮,享受逛超市吃火鍋的樂趣!!~自己吃的火鍋自己挑

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最近最熱門的鍋物就屬「祥富水產 沙茶火鍋超市」最夯!!產地直送生猛海鮮、嚴選肉品、各式蔬菜、火鍋料,共70種以上的食材任您挑,一種自己吃的火鍋自己挑的概念!!看上哪一盤就選哪一盤,拿著籃子現場挑,享受逛超市吃火鍋的樂趣!

影片搶先看!!!

祥富水產 目前共有2家店,一間在台中中友百貨,另一間就是今天到訪的新光三越左營店的”彩虹市集4樓”。
不開放訂位,採現場到店排隊,所以選擇平日中午一開店的時間就來報到!!明明11點彩虹市集開門就馬上坐電梯到4樓,我們竟然…還只是第3組客人。

馬上先問一下服務人員,是否能讓我入內拍照!
先介紹環境,左邊是用餐區,右邊是冰櫃,共有21桌,份別是2、4、6人座位區。

用餐採簡約工業風格,灰色仿鏽鐵椅,長輩就可坐沙發,牆面上類似海鮮拓印的畫像和復古工業船燈,讓人感受在漁場用餐的氣氛!
每桌都已備好沙茶火鍋湯底,準備接待大量湧進的食客。

祥富水產擁有自家漁隊,減去中間盤商的利潤,提供給顧客高cp值、物超所值的海鮮和食材!!怪不得平日也大爆滿,超驚人的!

先至櫃檯登記,由服務人員帶位後,再到冰櫃選食材,挑選完至結帳櫃檯作結帳…即可回座位享用!!
內用每位酌收高湯&沾醬費$30/位,用餐時間90分鐘,採全自助式,不加收10%服務費。

醬料、高湯、餐具區,同樣採自助式,不加收服務費,自己動手拿,很ok的!!
醬料區乾淨新鮮,小細節、高品質,處處可見(比讚)。

開始選食材囉!!好期待~快帶大家來看看冰櫃有什麼好料的。

冰櫃依食材分類為:海鮮、豬&牛肉品、菜品。

人氣高檔食材比一比,祥富的售價是不是親民很多??
價格如此優惠…這幾項必點食材,錯過就太可惜了!!

冰櫃內的食材,完整包裝,排列整齊,每盤的新鮮度看得見!!
來祥富就是要嗑海鮮,光是蝦的種類就讓我的選擇困難症發作了,哈哈~

嚴選白蝦、海草蝦、特大海虎蝦、天使紅蝦,只要46~58元。
野生大明蝦在市場一隻大約150元上下,這裡只要112元,果然是挑單市場價,吃…立馬拿一尾!!
再選幾樣火鍋料、綜合手工丸,光海鮮區就拿了不少。

波斯頓龍蝦半隻只要288元,龍蝦半隻更只要198元。
波斯頓龍蝦的大螯,太吸引人了!!因開店就到,昨日的波斯頓龍蝦已銷售一空,今日已沒庫存,晚點才會到貨(補貨),直到用餐完要離開時,才剛好看到廚房正拿到冰櫃放~沒辦法!!它實在太物超所值惹!

魚片、花枝、小卷、蛤蠣、鮮蚵、魷魚、魚皮…等等,注意一看…什麼??”日本廣島生蠔”只要46元,二話不說,動手拿…😄

扇貝、淡菜、野生大干貝、鮑魚、鮭魚肚+鮭魚下巴,天啊!!好便宜~怎麼辦都好想吃哦!!繼續往籃子裡放…哈哈

肉品選擇性也好多,牛肉有美國Prime雪花牛、美國雪花肩小排、美國無骨牛小排,最重要的…有”日本黑毛和牛A5級雪花!!
豬肉有松阪豬、梅花豬、五花豬,又看到亮點”西班牙國寶級伊比利豬”,這絕對是非吃不可~
另外也有黑羽土雞、宜蘭櫻桃鴨,肉品皆以重量計價,挑選自己喜歡的油花賣相和金額。

到了最後階段的蔬菜、菇類、小菜、麵食類,就比較好挑選,沒這麼掙扎。

選”綜合蔬菜盤”種類多…一盤搞定!!
再選幾樣就可以了,個人很推”手工豆皮”,滋味相當棒。

挑選好~到櫃檯結帳,白飯每碗$15,結帳時先告知,飲料在結帳櫃檯邊,一起結帳比較方便!!要之後追加,再來結帳也是可以的。

店員直接刷條碼結帳,所以速度很快,不需要久等!!
結完帳,回到自己的座位,準備開動…第一次吃鍋如此樂趣十足,尤其是緹小妞特別開心興奮。

餐廳選用安全性高的IH爐,桌面中間是垃圾桶投入口,桌子側邊下方的拉層,可放置籃子(上)和空盤(下/藍),隨時保持桌面的空間和乾淨度,用餐起來方便舒適!!

今天心情愉悅 吃飽飽,總消費約1600元,明細清楚算給大家看。
高湯&沾醬費$30*3/位
海鮮火鍋料類:龍蝦 $198、野生大明蝦 $112、嚴選白蝦 $58、鮭魚肚+鮭魚下巴 $49、鮑魚 $98、日本廣島生蠔 $46、野生大干貝 $79、綜合手工丸 $74、蛤蠣 $47、黃金魚蛋 $25、蟹肉棒 $21
肉品:日本和牛A5級雪花 $300、美國無骨牛小排 $123、西班牙國寶級伊比利豬 $94
菜品:綜合蔬菜盤 $100、手工豆皮 $23、百頁豆腐 $15、讚岐烏龍麵 $29

沙茶火鍋湯底是先用大白菜、洋蔥、沙茶,炒過後再倒進柴魚高湯,中間想加柴魚高湯,到自助區自行取用,倒完再放回去即可。

綜合蔬菜盤和火鍋料先放進來煮,緹小妞在一邊早就迫不及待!!

先品嚐海鮮,日本廣島生蠔、野生大干貝、鮑魚,稍微煮滾就可以吃了。

日本廣島生蠔和野生大干貝燙至6分熟,微微的縮最好吃,廣島生蠔肉質飽滿肥美,有濃郁生蠔鮮味!
大干貝鮮甜軟嫩,多汁鮮甜,鮑魚新鮮脆口,越嚼越香,產地直送…果然新鮮美味,這物超新所值的價格,讓人邊吃邊開心的笑。

蝦當然是必吃的海鮮,選了3款來嗑,就算痛風也願意!!

先放進野生大明蝦和嚴選白蝦,野生大明蝦肉質結實Q彈,大口吸蝦膏,好滿足。
嚴選白蝦是大尺寸,同樣新鮮美味有彈性!

終於輪到”龍蝦”登場!!
這尺寸半隻只要$198,真的一點都不貴,應該說是好親民。

瞧瞧這肉質,有沒有很犯規,放進鍋內,足足有半個鍋面大。

用清甜的沙茶火鍋煮過,吃得出自然的鮮甜味,飽口過癮,差點想再去加碼一份!!

接著等不及,先改換吃肉…哈哈,我們2位肉控,早就受不了!!

左邊是西班牙國寶級伊比利豬,右邊是美國無骨牛小排
伊比利豬的油花和色澤,實在太美了,一度讓我以為是牛肉,口感香嫩小有彈性,美國無骨牛小排較為柔軟多汁,都是高品質肉品。

肉類最期待的”日本和牛A5級雪花”,粉嫩~粉嫩色,好誘人!!
雖不到入口即化,但這鮮嫩多汁的口感,不需要多嚼,不同凡響,讓人太享受惹💕

超愛吃鮭魚的我,無法抗拒鮭魚肚和鮭魚下巴的誘惑!!
每日廚房現作的手工魚丸,新鮮彈牙,聽說每日口味都不同。

祥富水產沙茶火鍋超市,產地直送新鮮海產,邊挑邊看到這親民的價格都會偷笑,讓顧客依自己的喜好預算自己選,怪不得人氣居高不下!結完帳到要開吃時,已經快客滿,這人潮一整個誇張,一度以為今天是假日!!心動的朋友,快選一天試試~

祥富水產 新光三越左營店

連結:FBIG
地址:高雄市左營區高鐵路115號4樓/新光三越彩虹市集4F(Google地圖)
營業時間:11:00~22:00
備註:採現場登記,不開放電話預訂

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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