札幌狸小路商店街5丁目｜SAPPORO餃子製造所 狸小路店：大粒餃子專賣店，海老大餃子～燒煎餃子好美味
我們走在札幌狸小路商店街想吃個午餐便飯，沒有特別想吃什麼，正想說不然去吃拉麵好，湊巧看到這間「SAPPORO餃子製造所 狸小路店」，我們之前吃拉麵有點餃子來配，但餃子配米飯還是第一次，看到製造所定食價格也很親民，於是就來試試。
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餃子製造所 狸小路店｜位置
餃子製造所 狸小路店就位在狸小路店5丁目與6丁目之間，斜對面有一風堂拉麵，轉角有一蘭拉麵，我們就突然看到餃子製造所。
決定先到門口看看菜單，很多菜色都好想吃，加上價格也不貴，於是就選它了。
餃子製造所｜用餐環境
走進來用我的菜日文告知用餐人數3位，店員給我們菜單後，請我們上2樓，1樓皆隔為2人座位區。
工作台飄來陣陣的煎餃子香氣，還看到生餃子盒裝，店內也有販售生餃子。
往2樓的樓梯走去，原來2樓的空間更大。
2樓的氣氛也更棒，有些許燒肉店、居酒屋的氛圍…布置很用心。
室內挑高的半天井設計，看得到1樓角落座位區。
飲用水自助取用，牆上有貼生餃子的售價，平日午餐原來可以免費享用白飯。
餃子製造所｜菜單。餐點分享
餃子製造所的招牌當然就是餃子，還有炸雞、小菜、酒品，想吃飽就選製造定食。
小菜在冰箱，外面貼有清楚的價位說明，黃色盤200日元，其他顏色270日元，自取享用，最後一起結帳。
桌上醬料有醬油、山椒、黑胡椒、辣油、京都黃一味、白醋，第一次看到黃一味忍不住沾了一點來吃，媽啊…超級辣！！辣到舌頭都麻掉，緹爸幸災樂禍的大笑。
我們點了一份製造所定食、大粒餃子定食、單點餃子/海老餃子（三個)。
「製造所定食」有：大粒餃子2個、炸雞排一個、大碗白飯、漬菜、高麗菜味噌湯。
日本人把餃子當成主菜，會搭配白飯吃，台灣人都是當主食直接吃(不配飯)。
很有台味的炸雞排配白飯就很可以，現炸熱呼呼的好吃。
很特別的高麗菜味噌湯，還加了少許豆芽菜，食材很台式但味道較普通。
「大粒餃子定食」有：大粒餃子4個、大碗白飯、漬菜、高麗菜味噌湯。
大粒餃子是豬肉高麗菜口味，和製造所定食的相同，相比下來會比較推薦製造所定食，除了價格較便宜，還有就是雞排比較下飯。
佐料給的是青蔥中間較嫩的黃蔥切成的蔥花，自己再倒入醬油，餃子沾上沾醬很好吃。
大粒餃子裡面是豬肉絞肉、高麗菜，一咬下去就會爆汁，我比較聰明沒有像緹爸一樣滴的到處都是，我咬一口馬上先吸湯汁，有沒有很聰明啊。
我單點了「海老餃子」一份有3個，與大粒餃子一樣大。
咬一口…有大蝦仁，還帶有蝦米的香氣，個人反而較喜愛豬肉高麗菜的大粒餃子。
意外依照肚子直覺進來的餃子製造所，也意外的滿足了我們的肚皮，有時就是特別想吃某樣料理美食，吃對了就特別有滿足感，分享給大家。
SAPPORO餃子製造所 狸小路店
連結：官網
地址：〒060-0062 北海道札幌市中央区南２条西５丁目11−3 第７０藤栄ビル (Google地圖)
電話：+81-11-252-0008
營業時間：11:00~15:00、17:00~23:00
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