星野集團 RISONARE TOMAMU早餐| Platinum:絕美32F景觀餐廳吃浮誇DIY干貝鮭魚丼.蟹肉拉麵!!Risonare Tomamu房客專屬自助早餐,能觀賞整個度假村的夢幻餐廳!!

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北海道星野度假村早餐 Platinum:絕美32F景觀餐廳吃浮誇DIY干貝鮭魚丼.蟹肉拉麵!!Risonare Tomamu房客專屬自助早餐,能觀賞整個度假村的夢幻餐廳!!

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我們的第2次幸福北海道星野渡假3天2夜之旅的第2天早餐,這次入住的是「星野集團 RISONARE TOMAMU」,早餐選擇來RISONARE Tomamu NORTH 32F的「Platinum」享用,北海道星野度假村有很多間早餐可以選擇,不少是採預約制,而Platinum有點像是微行政酒廊的概念,只有入住在RISONARE Tomamu的房客才能享用,是非預約制。

早餐7點開始,8點前來基本上不太需要等位,主打有法式吐司,另有DIY干貝鮭魚丼、蟹肉拉麵,最重要是位在RISONARE Tomamu NORTH(北館)最高32樓的絕佳景色可以眺望整個星野Tomamu度假村!!

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Platinum 如何去?需要預約嗎?

我們入住在RISONARE Tomamu SOUTH(南館),雖心裡很想到森林餐廳吃早餐,但下雪好冷又不想等接駁巴士或走太遠,懶人的我們就決定搭電梯到1樓再走一會兒到北館搭電梯到32F「Platinum」吃早餐,若是入住在北館就能電梯直達32F更方便。

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Platinum餐廳只限定入住RISONARE Tomamu的房客,不用預約,但人氣很高…晚點來要等位,所以入住TOMAMU The Tower 的朋友要失望了,不過森林餐廳早餐也值得推薦。

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RISONARE Tomamu位於日高山脈下,四周被針葉樹包圍,在雪季裡的針葉樹林像是淋上一層糖霜,美麗至極!!

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整面雪國壯麗的山嵐美景盡收眼底!!冬季的TOMAMU The Tower 給人的視覺感也好美,跟上次夏季末的景色完全不同。

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另一是往霧冰平台的纜車與滑雪纜車。

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Platinum 必吃1:法式吐司

幸運遇到氣質滿分的美女廚師為我們服務,現作法式吐司,作好放置餐台前讓顧客自助拿取,可再淋點楓糖風味更佳。

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整個厚片吐司吸飽Tomamu產的優質鮮乳,香濃奶香搭配軟嫩口感,吃了保證會愛上。

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Platinum 必吃2:干貝鮭魚卵丼飯

隨時都補很滿的干貝鮭魚卵…想吃多少都可以自己加,旁邊是熱呼呼的白米飯,我就浮誇來個3:5干貝鮭魚卵丼(米飯3、干貝鮭魚卵5)。

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愛吃生魚料理一定很難抗拒”干貝+鮭魚卵”的組合,實在太誘人了,它就是我的愛菜之一。

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Platinum 必吃3:蟹肉味噌拉麵

現點師傅會現作,師傅熟練的速度不需要久等,有2種拉麵可以作選擇:蟹肉味噌拉麵、辛味拉麵,大家幾乎都是吃「蟹肉味噌拉麵」。

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蟹肉味噌拉麵大約是小碗的份量,蟹肉恰到好處,麵條湯頭都很不錯。

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Platinum 自助餐更多菜色,快來看看?

Platinum是Buffet自助式早餐,疫情期間一定要戴上手套,再自己拿餐盤夾取想要吃的料理。

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從一開始的冷前菜、沙拉開始,有:南瓜泥沙拉、馬鈴薯沙拉、生菜、奶油烤菜、生火腿。

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熱食有西式炒蛋、雞塊、肉丸子、德式香腸、清蒸野菜、鹽烤紅鮭魚、醃漬生魷魚、漬蘿蔔、日式燉蔬菜…等等。

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網美自助飲料吧有特調水果飲與果汁,想喝牛奶或咖啡就在法式吐司台旁那區就能找到。

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美式熱咖啡、各式茶包,還有星野農場Tomamu牛奶可以享用。

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接著自助餐台的濃湯,有:奶油蛤蠣濃湯、玉米濃湯,當然還有日式味噌湯。

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麵包相當豐盛,有胡蘿蔔風味捲筒蛋糕、草莓甜甜圈、巧克力甜甜圈、明太子麵包。

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水果有:香蕉、蘋果、各式口味果醬讓你搭配優格,以及白桃薄荷、糖漬香草柑橘、綜合水果。

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總之,想吃什麼自己動手自助取用,我們拿了滿滿一個餐盤的美食,早點到還坐在風景絕佳的位置,太幸福了。

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一邊看著窗外景點,人生就該如何享受,雪季的北海道星野渡假村實在太美啦!!吃完早餐就差不多要搭車去機場,好捨不得離開~

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星野集團 RISONARE TOMAMU| Platinum

連結官網Platinum資訊官網訂房台灣代理訂房
地址:北海道勇払郡占冠村中トマム/RISONARE Tomamu NORTH 32F(Google地圖)
訂房專線:+81 50-3134-8091
早餐時間:07:00~10:00

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