台南餐酒館推薦|麥樂比而-永華店:帝王蟹火鍋&精緻合菜,專屬包廂high唱樂翻天|台南聚餐|家庭聚餐|尾牙春酒

年末年初又到了好友相聚的時刻,和好友相約討論著…有人想喝啤酒、有人想唱卡拉OK、有人希望環境新穎、料理多元化,突然想到最近常看到「麥樂比而-永華店」餐酒館,那帝王蟹火鍋實在太吸引人!!上次來吃牛排、串燒、喝現釀啤酒,美味又滿足,印象極好~於是決定訂包廂吃「筵席桌菜」,筵席桌菜有客製化的服務,在原定的制式菜單中,可依喜好和餐廳溝通,作小幅度的調整更是大推的原因之一。

麥樂比而-永華店位於永華路二段,5層樓建築設計新穎亮眼,從外觀看起來是熱鬧的美式啤酒餐廳,提供宜蘭知名的「麥田現釀啤酒」。
*18歲以下請勿飲酒、喝酒不開車*

1樓營造出歡樂有質感的用餐氛圍,剛好結束聖誕節,店內也多了點聖誕氣氛,牆面設有大型液晶電視,有重要賽事也可來聚餐看球賽。

多樣化異國、精緻排餐、義大利麵、風味火鍋、中式熱炒、炭烤串燒、重口味下酒菜…等等,另有雙人、四人套餐作選擇。
瓶裝啤酒、手釀啤酒、特調飲品、咖啡、茶飲,是適合各年齡層的美食餐酒館
*18歲以下請勿飲酒、喝酒不開車*

筵席桌菜以10人份為主,菜色分為6000元、8000元(不含酒水飲料)
我們指定要吃「帝王蟹火鍋」,其他請餐廳幫我們設計,預算設定在8000元
預事先訂位LINE ID :@ixv2497

除了1F~2F的一般用餐區,3F還有獨立包廂
(使用時間為17:30-22:00)
包廂有限 需事先預約,包廂基本消費為6000元,不加收10%服務費。可單點或是選擇合菜,若採單點消費,預訂時需先點菜(3000元以上),其他現場再點至基本消費即可,個人建議點筵席桌菜,菜色會比較豐盛。
包廂內有卡拉ok可以免費使用,(卡拉ok使用時間為17:00-22:00)
*若是自行帶酒,酌收開瓶費200元*

3樓有前後2個用餐空間,卡拉OK包廂(後)最多可以容納2桌,若前+後2區的用餐空間加起來,最多可放置3+2桌,很適合團體聚餐作使用。

大桌面最多可坐12位,卡拉OK任你唱…增進朋友間的情感,也能帶動現場歡樂的氣氛。

筵席桌菜 $8000(10人/不含酒水飲料),內容有:
水果優格沙拉
吉祥四喜拼盤 (和風鱈魚肝,古早味香腸,火烤松阪豬,螺肉)
野生蘿蔓生菜草蝦
日式烤飯團盛合
五柳枝石斑魚
日式蒸蛋
帝王蟹身火鍋
焗烤帝王蟹腳
熱紫米紅豆甜湯
水晶拔絲地瓜

「水果優格沙拉」水果份量一點都不輸生菜的量,大份量、好大器,送上桌,小朋友就先吃起水果來了,水果生菜淋上香甜鹹度適中的優格沙拉醬,美味又開胃。

「吉祥四喜拼盤 」,合菜絕對少不了的拼盤開胃菜,有:和風鱈魚肝、古早味香腸、火烤松阪豬、螺肉

古早味香腸和火烤松阪豬,不論是單吃、配飯、下酒都涮嘴夠味。螺肉紮實有彈性,越嚼越甘甜 ,滋味挺不賴的。

看似普通卻令人驚艷的「和風鱈魚肝」,沒有一丁點腥味,鱈魚肝濃郁鮮甜,不愛吃內臟的緹爸也說好好吃,多夾了一點給我。

「日式烤飯團盛合」三角飯糰造型的烤飯糰雙併組合,包上肉鬆、淋上醬汁再烤過是小朋友愛的口味。另外多了明太子醬作焗烤是較鹹香的調味,包上附的海苔片味道更棒。

「野生蘿蔓生菜草蝦」,厚實大size的去殼草蝦炸至金黃油亮,加進魚卵、小黃瓜絲、淋上蜂蜜芥末醬,放在蘿蔓生菜上…

要吃時,直接連同蘿蔓包起來食用相當方便不沾手,依喜好加進紫洋蔥增添加風味,厚實大蝦身、不時吃到魚卵的小彈跳感,相當過癮

台南台菜裡很經典的「五柳枝石斑魚」,用五種配料切成細絲,分別有:香菇、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、筍絲、金針,製作成五柳芡料淋至炸好的石斑魚,古早醋的酸溜味,微酸微甜帶點似有似無的小辣感,石斑魚肉質鮮嫩小結實,味道口感激起我的味蕾,這道我喜歡…

滿滿海鮮好滋味的「日式蒸蛋」,鮮蝦、蟹肉棒、草菇、魚板,把精華湯汁全蒸進日式蒸蛋裡,滑嫩咕溜…大人小孩都愛。

澎湃的「帝王蟹身火鍋」霸氣登場!!店內的單獨”帝王蟹寄世鍋”就要3000元,我們的”帝王蟹身火鍋”有一部份的蟹腳作成另一道料理,擺盤上來同樣是份量十足。

哇…出動大砂鍋!!放滿蔬菜、菇類、火鍋料、蛤俐…等食材,湯頭清甜和帝王蟹很合拍。

湯頭滾後,陣陣海鮮香氣時而撲鼻而來,蟹肉新鮮飽滿,咀嚼散在嘴裡 又鮮又甜的美妙滋味,讓我捨不得吞下肚,煮完帝王蟹的精華湯頭更是鮮美,我們加了一次湯,最後還能清空不剩,果然不負眾望。

整隻帝王蟹有一部份的蟹腳料理成「焗烤帝王蟹腳」,一種1蟹2吃的概念!!擠上亮橘色明太子醬,鹹甜調味更符合台灣人口味,幾乎上桌就搶吃一空,讓人意猶未盡。

熱紫米紅豆甜湯恰巧是我愛吃的甜湯,紫米甜湯加入紅豆燉煮大大提升原有的香甜味,料理成甜粥的口感,和湯圓共同享用不僅Q彈 更有年節氣氛。

香甜不黏口的「水晶拔絲地瓜」,外表薄薄一層糖衣,裡頭柔軟香甜,不止地瓜可口,芋頭也透軟好食。

小麥啤酒/1500cc $420(中)、一品鐵觀音 $120(左)、莓越莓果醋 $120(右)
*18歲以下請勿飲酒、喝酒不開車*

到麥樂比而,一定不能錯過的現釀啤酒,我們點了一壺小麥啤酒,盡情暢飲。還有~還有~一品鐵觀音 、莓越莓果醋,整壺1500cc也只要120元(冰塊可調整)
*18歲以下請勿飲酒、喝酒不開車*

年節將近…家族聚餐、尾牙春酒,甚至訂婚宴、招待貴賓的小型宴會活動,都很推薦麥樂比而的筵席桌菜,擺盤精緻、份量十足,讓你吃巧又吃飽,尤其是人氣帝王蟹火鍋,非吃不可,記得事先預訂哦!!

麥樂比而-永華店

連結:FB|IG
訂位LINE ID :@ixv2497
地址:台南市安平區永華路二段704號(Google地圖)
電話:06-293-9099
營業時間:週一~週五17:30~23:00、週六~週日11:30~14:00、17:30~23:00

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

圖文版權所有,轉載分享請告知並註明出處,盜圖必究

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