嘉義甜點|自由が丘 長榮街156:日式老屋塌塌米~享用迷人手作甜點

今天要帶大家一秒到京都茶屋,位於嘉義的『自由が丘 長榮街156』 濃濃的日式氛圍,完全是我愛的風格!!2樓還有日式塌塌米,有follow IG的朋友,應該都有注意這間嘉義很夯的日式手作甜點茶屋,說它是日式文青網美店也不為過~自由が丘的手作甜點,不加任何有的沒有的,取用都來自天然食材,也是大推它的原因之一

 

拉開拉門進入店內,首先看到的是工作吧檯,好多精美可愛的明信片、小吊飾和小公仔,老闆肯定是旅日愛好者,1樓設立2桌雙人座位

蛋糕櫥櫃有今日各種口味的小戚風蛋糕、磅蛋糕和瑪德蓮,店內不定期更換、推出新口味,今天太幸運啦!

口味好多…在菜單上看不到價格,原來通通放在桌上杯內的小木籤裡,手寫甜點名稱…文青又有溫度,每樣都想吃~有選擇困難症時,可隨機抽籤…抽到什麼吃什麼^^

先拿著菜單到座位上看,決定好想點的餐點甜品再到櫃檯點餐,如果是來吃下午茶,建議先看看今天甜點有什麼?想吃什麼?

每人低消100元,不加收服務費,用餐時間限100分鐘,2樓塌塌米需脫鞋(鞋拿到2樓鞋櫃擺放),要攝影請先告知服務人員,餐點現點現作,請耐心等待

店內共有四款輕食套餐,套餐附有:鮮榨餐前枊橙汁、有機水煮蛋、自製果醬優格、蔬果沙拉、飲料二選1(黑咖啡or紅茶,更換飲品可折抵50元)

飲料部份有提供外帶,外帶可折扣20元

往2樓移動,需先脫鞋拿到2樓鞋櫃,第2次要下樓點餐不需拿鞋下來,店內貼心準備3雙拖鞋給顧客使用,鞋櫃上還有乾洗手,好貼心~

哇…這也太美太舒適了吧!!好喜歡…座位數不多,大約可容納16位左右,現場大多是一開店就到或是訂位的客人,想坐2樓塌塌米…建議提前訂位比較妥當

每桌牆面邊的木頭板上,有著老闆旅行日本的立可拍照片,看了讓人更嚮往到日本旅遊了…><

這裡提供好多日本雜誌,讓顧客徹底體驗猶如親臨日本茶屋的感受…

自助區有熱茶、餐具和調味粉,需要的話…請自取

自由が丘主打各種口味的小戚風和磅蛋糕,輕食的部份…個人超推薦,適合小胃女生或有小飢餓感時,點一份來品嚐~當早午餐也很可以

清爽水果沙拉套餐+日式醬燒肉 $150+$50
蜂蜜柚子醬汽泡飲 +$40(換購)
春漾招牌小戚風$150
浪漫莓果小戚風 $150
蘭姆酒漬蔓越莓磅蛋糕 $100
焦糖蘋果磅蛋糕 $120
紅玉紅茶(壺/熱) $130

自由が丘的輕食和日式老屋相乎應,這樣的設計極具巧思更令人從心底的喜愛它…
清爽水果沙拉套餐再加購日式醬燒肉也才200大洋,超澎派~個人也很愛這樣的日式早午餐

大份量綜合有機生菜、水果、綜合堅果,青脆清爽且營養滿分,值得一提的是…選用”頂級紅石榴巴薩米克油醋”調和出的油醋醬,個人好喜歡…搭起來順口好吃耶!!(我真的不是特別喜歡油醋醬的人)

強烈建議加點的日式醬燒肉,這自製獨門有厲害…讚!!好想來碗白飯,一口燒肉一口沙拉或是麵包,味道超棒的^^

“鮮榨餐前枊橙汁”新鮮酸甜很開胃,”有機水煮蛋”裡頭紅橙橙的蛋黃,熟度剛剛好…感覺吃進滿滿的活力,”自製果醬優格”用香蕉百香果果醬和奇異果丁,增添風味和口感…滋味很好

飲料我們更換為「蜂蜜柚子醬汽泡飲」想不到汽泡飲和柚子醬這麼搭,清涼爽酷…好解膩

以天然食材南瓜、蕃茄、抹茶作為調色的「春漾招牌小戚風」,宛如彩虹般夢幻的漸層色彩再配上鮮奶油和新鮮水果是店內的NO.1

無添加任何不健康的添加物,讓人吃得安心…戚風口感綿密,香甜清爽,讓人愛不釋手(比愛心)💕

「浪漫莓果小戚風」莓果戚風+莓果鮮奶油+三種莓果(紅莓、藍莓、紫莓),適合愛吃酸甜滋味的女孩們,戚風同樣澎鬆細緻,小戚風繽紛可愛~現場就有不少女生都是點小戚風系列的甜點

濃郁香甜的「焦糖蘋果磅蛋糕」是我的菜,滑順濕潤…大推!!這蘋果的用量好實在和焦糖香超搭,還附上一球冰淇淋

配一球香草冰淇淋,冰涼香甜…有沒有發現上頭放了2小朵繁星花(可食用),處處可見優雅文青的意境

「蘭姆酒漬蔓越莓磅蛋糕」口感紮實,邊吃…蘭姆酒香微微撲鼻,高雅大人味…也很不賴,但我更愛剛剛的焦糖蘋果磅蛋糕

紅玉紅茶是台灣著名的台茶18號,香氣足…淡雅果香、薄荷香,幾乎沒有茶澀味,和甜點就是絕配

愛喝咖啡的我…離開前想品嚐自由が丘的拿鐵,於是外帶了1杯,外帶可折20元,咖啡紙杯套有春漾招牌小戚風的手繪圖,手拿著它加上拿鐵順口好喝,心情特別愉悅

自由が丘的手作甜點美味少負擔,日式老屋怎麼拍怎麼美,打卡絕對會讓朋友誤以為你正在日本旅行,很推薦帶姐妹淘閏蜜來吃下午茶

自由が丘 長榮街156

連結:FBIG
地址:嘉義市東區長榮街156號(Google地圖)
電話:05-271-6069
營業時間:11:00~18:00(週一二公休)

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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