想找尋平價台南美食小吃，來成大商圈育樂街就對啦…
這裡是緹編偶爾來買宵夜的地點之一，從勝利路轉進育樂街不久就可以找到雞排本色！

下午4點開始，營業至晚上12點，哇…是夜貓子的福音！
有色雞排每日限定的口味不同，不是每個口味每天都有供應哦！而且當日限定口味，賣完為止，想吃的朋友還是盡早來比較保險。

彩色雞排皆採用天然食材研製而成的彩色麵糊，放心大口嗑！口味共有8種：紅麴(紅)、蕃茄(橘)、南瓜(黃)、抹茶(綠)、梔子花(藍)、地瓜紫(紫)、甜菜根(紅)、墨魚(黑)。
(明天的限定口味，前天晚上或當日白天會發佈在粉絲團)

每日固定的口味：復刻雞排、蜜魯雞排、酥花雞排
再加一個當日限定的「有色雞排」，今日是「番茄雞排」，均一價$65。

雞排採現點現炸，依現場客源狀況和點的量，正常情況下…大約10幾分鐘就可以拿到熱呼呼的雞排。
型男老闆很認真的工作，看到剛炸上來的雞排，好想咬一口！

我對當日限定的「番茄雞排」很好奇，特地請老闆讓我拍，你瞧…麵糊是微微紅色，很天然的的色澤

老闆每個步調快速俐落，細心完美炸出每塊可口雞排，我口水都快流出來惹❤

為了完整介紹…今天四個口味，全部來一塊^^，層層疊~好壯觀！！

今日限定「番茄雞排」
吃不出有蕃茄的味道，但橘色確實多了視覺效果，吸引顧客的眼球！！個人蠻愛吃裹麵糊雞排，外皮麵衣脆，裡頭鮮美，無論是視覺或味覺，都給高分。

復刻雞排(左)和蜜魯雞排(右)皆是早期沾地瓜粉炸的傳統雞排，蜜魯雞排的差別是再抹上一層特製蜜魯醬。

這塊故意請老闆不撒胡椒鹽，要給緹小妞吃的，雞排本身有稍微醃製過，不加胡椒鹽，同樣多汁味美，瞧這肉汁…揪西揪西不乾柴。

抹上油亮的蜜魯醬，外皮吸飽醬汁，鹹甜鹹甜~好吃不多話，我比較愛這個口味。

酥花雞排沾的是麵包粉，好特別…
印象中比較少在雞排店吃到這樣的組合，熱熱吃有咔嗞~咔嗞~的層次口感，好酥脆、好滿足。

「雞排本色」顛覆大眾對雞排的想像，有來台南成大週邊尋找美食 ，記得買塊多汁鮮嫩的雞排和彩色雞排回家啃！
這次沒吃到最想吃的墨魚雞排，我要持續關注粉絲團…哈哈

雞排本色 台南成功店

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地址：台南市東區育樂街18號(Google地圖)
電話：0968-867-765
營業時間：16:00~00:00