台南下午茶推薦|圈子 brunch.coffee 台南公園店:現點現作「日式舒芙蕾鬆餅」

台南下午茶推薦|圈子 brunch.coffee 台南公園店:現點現作「日式舒芙蕾鬆餅」 @緹雅瑪 美食旅遊趣

台南很夯的舒芙蕾鬆餅,美味度已經不輸在日本吃到的了!!這次又入手了一間…而且不用排隊久等是我的心頭好…來~來~來~就是它『圈子 brunch.coffee 』,緹編目前吃過的舒芙蕾鬆餅有,日本的bills、【GRAM】,台南的【Autumn舒芙蕾熱·鬆餅】,這次來圈子當然也要試試她們家的舒芙蕾鬆餅

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“圈子”目前有2家,在台南公園店是分店,3層樓獨棟建築,特別氣派…位於台南市健保局旁

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這餐廳的調調我喜歡…佈置上感覺是美式風格,部份小細節看得到台南老屋的蹤跡

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走上2樓,看到有年代的大理石花色
更確定它是台南老屋改造的餐廳

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廚房工作區在2樓
工作人員正在忙著客人的餐點
特地選在下午4點來用下午茶就是想避開熱門的時段

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2樓隔壁區的用餐氣氛也很棒
看到令人懷念的鐵柵窗,漆上白色更為優雅氣質

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裡面竟還有一個隱密4人座的小空間
這座位完全不怕被打擾

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再往3樓走…是2區+1戶外區的設計
戶外區不作開放是鎖上門的,綠色皮沙發營造出復古的意味

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另一邊是小跳tone的清新風格
大片玻璃窗,可見外面美麗的城市街景,晚上應該會更美

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圈子的餐點多樣化,有早午餐、平日商業午餐、義大利麵、燉飯、甜點、下午茶。
今天是專程來吃”舒芙蕾鬆餅”,以下是鬆餅菜單上的品項,所有【菜單】在這裡

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鮮果冰淇淋鬆餅 $180
最想吃的是戀戀草莓口味,但現在不是草莓季節,無供應此口味

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鮮果水果有蘋果、香蕉、奇異果、紅火龍果、芒果,選用當季水果,香甜好食

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口感紮實的窩夫鬆餅,熱熱沾冰淇淋和鮮奶油相當美味,是較有飽足感的下午茶甜品

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每日下午1點供應到下午5點的「舒芙蕾鬆餅」
舒芙蕾鬆餅/果醬 $250
有三口味可作選擇:原味、太妃、果醬,皆為均一價$250

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現點現作,製作過程需30分鐘,請耐心等候
果醬口味是莓果醬,個人覺得藍莓比例放最多,還能吃到整顆藍莓很棒
一般送上桌是淋好的,因為怕緹小妞不愛沾到果醬,點餐前先告知果醬要分開放

舒芙蕾鬆餅細緻軟嫩,澎澎的入口比較沒有存在感
感覺吃一份不夠…其實舒芙蕾厚鬆餅差不多就是這樣,適合小胃女生,和在日本吃到的口感很接近
每間餐廳皆有獨家配方,Autumn搭配大量新鮮水果和小杯飲料會比較有飽足感,CP值略勝一疇,但要預先訂位才吃得到,這方面就比較不親民了

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甜品皆無附飲料,點鬆餅和部份甜點有2種飲料加購優惠
我選擇+$89的「德國D&B有機水果茶」
酸酸微甜,可回沖!!想單點飲料,當然也行

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不用到日本,不用排隊…想吃到的道地日式舒芙蕾厚鬆餅,來圈子是不錯的選擇
服務親切…早午餐看起來也很不錯,現在還有「早午餐:平日2人同行,第2位半價」,平日突然空出來時間的,不妨可以來品嚐看看她們家的早午餐

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圈子 brunch.coffee 台南公園店

連結:FBIG
地址:台南市中西區公園路92號(Google地圖)
電話: 06-225-2088
營業時間:09:00~20:00(週五~週日09:00~22:00)

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