星野谷關「虹夕諾雅 谷關」早餐、午餐、晚餐,體驗活動行程表

虹夕諾雅 谷關」體驗活動行程表

2020.05.01~08.31新推出以主題”納涼”的夏季活動「溪谷沁涼之夏」提供剉冰、冰磚涼麵、獨家特調夏季飲品再配合館內各項體驗,活動精彩、錯過可惜,要如何精準安排才能全部體驗,推薦以下的行程表參考。

【Day 1】
12:00 》到達「虹夕諾雅 谷關」,確定訂房資訊
12:30 》午餐至餐廳享用「冰磚涼麵」(5/1~8/31每日限量5份,需前晚18:00前預訂)
14:00 》「圖書閱覽室」閱讀、品茶&咖啡(等待進房時間)
15:00 》進房手續,由專人導覽:圖書閱覽室、水之庭園、泳池、Gazebo涼亭、溫泉大眾池、浴後休息區、風之間、客房
16:30 》泡湯趣!溫泉時間在「浴後休息區」由溫泉達人傳授泡湯小知識,並品味三種入浴前後的養生茶品
18:00 》「涼夏夜飲魅力活動」從黃昏到夜晚在Gazebo供應三款獨家特調飲品任你暢飲(5/1~8/31期間限定)
19:30 》晚餐享用豪華「會席料理

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【Day 2】
07:30  》「氣循森呼吸」早晨在水之庭園深呼吸&伸展運動
08:00 》早餐提供粥品早餐膳(台式)、日式早餐膳、美式早餐膳,三款精緻早餐作選擇
09:30 》「草花散策」園區內花草樹木導覽與靜心冥想,最後DIY手作小盆栽帶回家
10:30  》「谷茶時間」至浴後休息區體驗DIY擂茶
(依季節推出不同谷茶體驗項目,5/1~8/31開始更改為五葉松剉冰 )
12:00 》自由活動到12:00退房

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度假風情的料理早餐,台式、日式、西式精緻早膳

時間:07:00~09:30(最晚入店時間)
地點:餐廳
費用:1103元含稅(10%服務費另計)

餐廳就位於水之庭園旁,吃美食欣賞窗外的日式庭院,愜意而享受。

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早餐提供粥品早餐膳(台式)、日式早餐膳、美式早餐膳,三款作選擇,其中最具台灣特色的是台式早餐,細燉慢熬的干貝雞湯粥(可續粥)搭配台灣人喜愛的煎花生、虱目魚鬆…等配菜。

▼官網照片
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在「虹夕諾雅 谷關」就像置身於日本,若不是聽到的是中文還真以為這2日就是在日本,所以和好友一致選擇”日式早餐膳”,酸甜蘋果汁、湯豆腐、日式小缽、烤魚、炸物、玉子燒、蒸蔬菜…等,令人滿意。

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餐廳介紹|夏季午餐限定「冰磚涼麵」

時間:12:00~14:00(最晚入店時間)
地點:餐廳
費用:1000元含稅(10%服務費另計)
預約:需要,前日18:00前(每日限量5位)

夏季活動「溪谷沁涼之夏」推出的「冰磚涼麵」(5/1~8/31限定),每日限量5位,需前晚18:00前預訂。

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「冰磚涼麵」上桌令人驚呼不已,涼麵放置在特製透明冰磚裡,精美如藝術品,涼麵搭配大明蝦和配料(日本蝦夷蔥、芝麻),冰涼Q彈、視覺味覺雙享受。

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天婦羅外皮酥脆無油膩感,澎湖野生大明蝦有著鮮美濃郁的蝦味,獲得我們一致好評。

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甜點是台灣在地盛產的鮮甜季節水果,擺上食用花增添美感。

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晚餐|視覺味覺饗宴「會席料理」

時間:「會席料理」固定入場時間,17:30與19:30二個時段
地點:餐廳
費用:3990元含稅(10%服務費另計)
單點菜色:150元起17:30~20:30(最晚入店時間)

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主廚以台灣食材入菜、日本料理烹調,選用九谷、備前、有田等聞名世界的日本瓷器盛裝,注重每個細節。

先付:蒸飽魚 土佐醋凍|鱘龍魚南蠻漬
鮑魚與大明蝦在食用前先把紫蘇花蕊撒入享用,清香鮮美!!先炸後醃漬的鱘龍魚酸香開胃。

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土瓶蒸:狼牙鱔魚丸 飛龍頭
先品高雅湯頭,可滴上金桔汁品味不同風味,再品嚐狼牙鱔魚丸、飛龍頭和松本茸…等食材。

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寶樂盛:刺身|茄子利休仕立|軟煮章魚|白帶魚八幡卷|炸物
寶樂盛層層堆疊營造不同高低差,分別代表中部參山國家公園的梨山、獅頭山、八卦山,帶入意境食藝級料理,能品味到炸物、創意料理和4款當季新鮮肥美的刺身。

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烤物:今日烤物
今日吃到的烤青甘,青甘魚肉油脂較少,先醃後烤…口感紮實鹹香。

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蓋物:旬魚卷纖蒸
日本江戶時期流傳到台灣的料理,馬頭魚肉片包覆什錦豆腐,鮮嫩高雅。

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小鍋:和牛涮涮鍋 貝類高湯
蛤蜊柴魚高湯涮熊本A5嫩肩和牛,清爽湯頭單喝就很享受,涮上美麗油花的熊本A5和牛,來到會席料理的最高潮。

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食事:炙燒鮭魚鮭魚卵 士鍋蓋飯
由服務人員桌邊服務將所有食材微拌再分裝小碗,鮭魚鮭魚卵幾乎是無人不愛的人氣組合,配一碗清湯…飽足與滿足!

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甘味:季節水果聖代|梨山高山茶凍
愛文芒果、梨山甜桃、馬告米香、明治冰淇淋、梨山高山茶凍、紅豆泥,精緻高貴的日式甜品

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