北海道成吉思汗烤肉《北海道産羊・野菜ふくすけ》吃美白蘆筍的北海道美唄產羊肉
日本旅行我們至少會安排2間以上燒肉餐廳,而來到北海道旅行就改為一定要吃北海道成吉思汗烤肉,闊別3年的北海道我們來了,本來想去吃達摩 だるま6.4店發現附近幾間都客滿!!
後來選擇了環境較優的「北海道産羊・野菜ふくすけ」,不過也是要訂位到晚上21:30,我一度以為自己聽錯,因為那時才18:15,最後決定先回飯店再走過來吃,有夠瘋狂的。
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野菜ふくすけ|位置。交通
野菜ふくすけ位在「LC五番館大樓」的 1F,就在達摩 だるま6.4店整面的商業大樓內,走進去第一間就能看到店門口。
1、搭地下鐵至「すすきの駅」下車,從5號出口步行4分鐘即可到達。
2、搭札幌市電車「東本願寺前」下車,步行5分鐘即可到達。
我們提前15分鐘來報到,店員也馬上帶我們去包廂,原來給我們的是包廂的座位。
牆面上有很多精彩可愛的留言,不確定有沒有名人或藝人簽名。
工作台旁是一般座位區,有四人座位、單人座位區。
我們的包廂區可容納最多4位,有自己的私人用餐空間還是挺不錯的。
野菜ふくすけ|菜單。餐點分享
羊肉的品項部位很多,價格從980~2800日元之間,分為澳洲羊生ラム(羊羔,不滿一年小羊)與澳洲羊生マトン(羊肉),以及「北海道美唄產羊肉」價格較高,美唄羊是以美白蘆筍莖飼養的綿羊, 有高品質的口感和甜味。
結帳有多收1人600日元(未稅),應該是包廂基本費用或是前菜地瓜泥費用,只來2份收2人共1200日元的費用。
先到除了沾醬外,還有飲料也來了,我們吃飯前的儀式感就是先敲杯!!乾杯~
服務人員第一輪會桌邊服務,很快速的把羊肥肉塊涂抹在鐵盤上、放肉上去烤,完全來不及看是哪款肉上桌。
後來發現原來是的「北海道美唄產羊ロース」,北海道美唄產羊用的是仿木盤,一份有5片肉,以肉量來說不貴耶,我們後來吃的達摩 だるま6.4店,一份3片1280日元起跳。
服務人員烤了2片夾給我們各一片就離場。
肉質沒得挑,肉嫩無腥味,肉汁鮮甜沾點鹽就很美味,沾店內的燒肉醬也好吃。
我們點了一盤綜合蔬菜盤,但豆芽菜太多了,不好烤…建議單樣點想吃的蔬菜就好。
澳洲的生ラム肩ロース與生マトン肩ロース,每份各有5片。
幾乎都是瘦肉部份,份量很足夠…但明顯肉質不在一個檔次,但沾醬吃還是算好吃,口感差別較大,我們還點了白飯來配。
北海道美唄產羊肩ロース,這肉質又馬上升二個等級,肉香多汁。
我們胃的反應比較慢,以為還沒吃飽…又點了一盤「澳洲羊與北海道美唄產羊肉比一比」一次可吃到2種不同產地的羊肉,
吃到的北海道美唄產羊肉有驚喜,是赤身モモ(羊菲力),後來想想這盤4片又加澳州肩ロース4片才1980日元,光一份赤身モモ就要2300日元,根本就好超值,推薦一定要點。
我們走回飯店需要走10分鐘,我本想叫計程車,緹爸說有吃就要有運動,最後就邊走邊玩雪很快就到飯店,過幾天去吃了達摩 だるま6.4店大失所望,還是比較推這間野菜ふくすけ。
北海道産羊・野菜ふくすけ(ジンギスカン 北海道産羊・野菜ふくすけ すすきの店)
連結:FB|IG| tabelog
地址:〒064-0807 北海道札幌市中央区南7条西4丁目2-3 LC五番館 1F (Google地圖)
電話:+81-12069698
營業時間:11:00~23:00(週日公休)
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