台南味早午餐|和興號鮮魚湯:老字號龍膽石斑鮮魚湯,文青好味道!!

前身是”鱻魚店“的「和興號鮮魚湯」,重新改裝變得很文青,這另類的設計大受好評!!早就想來品嚐…連假選一天就衝來吃,如預期的大客滿,為了不想久等,選了唯一剩下的吧檯區,硬是不想再多等15分鐘。

和興號位於林百貨附近,陶板屋斜對面,這一帶很不好停車,建議騎車過來比較方便!!

剛剛提到,用餐時間大客滿,我們選擇最後剩下的吧檯座位區。

採用大量木質桌椅和白色仿磚造型牆面,強而有力的俐落文青風,這樣的設計很討人喜歡!

吃到一半發現門口已有大批客人在候位,也剛好有一批團體客人離開,趁著空檔拍了幾張照片。

魚湯均一價$160,加海鮮麵$200。飯類10元~50元

小品料理(小菜)分2種價位,淡藍色$40、綠色$60,菜色選擇豐富。

冷泡茶$40,選用的瓶子蠻有質感的。

味噌鮮魚湯 $160
我們沒有選西瓜棉、豆乳的湯頭,選了很大眾口味的味噌,中大碗…湯頭清甜,選用營養價值且成本高的龍膽石斑,肉片量不多,但也沒有少得很誇張,相當美味。

白飯 $10、瓜仔肉飯 $30、虱目魚脯飯 $20
個人比較愛瓜仔肉飯,它沒有辣度是蕃茄口味,鹹香下飯…很對我的胃。

虱目魚脯飯很特別,虱目魚脯帶點濕潤的口感,味道不錯。

小品料理(小菜/綠) $60
牛蒡香菇軟骨燉肉,微偏甜的醬汁可以拿來拌白飯,軟骨燉至軟透口感猶如筋般Q彈好食。

小品料理(小菜/淡藍) $40
花生豆腐…上面是應化子蜜餞再淋上醬油膏,讓整個味道變得很鮮明,好吃但口感難以形容。個人覺得小品料理的定價偏高,若能親民一點會更好!!

來到台南不妨可以試試在地人的早午餐,一碗肉燥或瓜仔飯配上一碗新鮮的鮮魚湯,滿足整天的活力。個人推薦一間相對平價也美味的【欣味鮮魚家】好吃又不傷荷包唷!

和興號鮮魚湯

連結:FBIG
地址:台南市中西區忠義路二段49號(Google地圖)
電話:06-221-5257
營業時間:週一~週五11:00~14:00、17:00~20:00 & 週六~週日09:30~14:00、17:00~20:00(週三公休)

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

圖文版權所有,轉載分享請告知並註明出處,盜圖必究

This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram Access Token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Error: admin-ajax.php test was not successful. Some features may not be available.

Please visit this page to troubleshoot.

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料