來東山玩怎能不外帶必吃的東山鴨頭,東山有2間名氣較大的東山鴨頭店,我們這此來到「東山合記鴨頭」,準備把大部份的好料都吃一遍,於是買了好大2包外帶回家大塊朵頤!! 台南東山小旅行
✨緹雅瑪出版作品:《高雄好吃好玩50選》
台南東山這樣玩!!
現場有好多客人正在等待叫號取餐,大部分大家都是快速點單、快速取餐,不需要等太久。
工作台上滿滿的好料被炸得酥香酥香的,香氣四溢,看得口水快流出來了。
想要現買現吃旁邊也有座位區可以享用,不得不說現炸出來的絕對美味,不過吃不完帶回去再微波一下同樣好吃。
牆面上有好多名人的簽名,根本就是名人牆,像是電視美食節目、甚至總統、部長都親臨品嚐過。
最後我們每款都外帶一份,因為現炸有熱氣,拿到都是會把外袋打開透氣,店家還貼心的分裝為帶骨類、內臟類、豆干米血類,鴨排則是盒裝,附上胡椒粉、辣椒粉、小叉子。
愛啃族必吃的鴨頭、脖子、鴨腳也都是我愛吃的部位,鹹香帶微甜的好味道,越啃越過癮。
鴨胗、鴨心、鴨皮、鴨舌鴨、鴨翅、鴨腸(鴨腱頭),每樣吃過都讚不絕口,同樣讓我享受到啃食的滿足感,女兒則很愛吃米血、甜不辣、鳥蛋,而豆干滷製微微的酥硬有嚼勁。
吃過一次就會愛上的鴨排,幾乎使用半隻鴨,外皮微脆酥,裡頭肉鹹香帶嫩,想吃肉量比較多…選它就對了。
東山合記鴨頭
連結:官網 | FB
地址:台南市東山區中興路24號(Google地圖)
電話:06-680-2032
營業時間:10:00~18:50
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