嘉義觀止Hotel.燒肉觀止,一泊三食方案,來趟嘉義美食之旅吧!

嘉義小旅行,想吃好住好玩得盡興,『嘉義觀止Hotel』是絕佳選擇!!飯店推出每日3組一泊三食觀止.品藏牛」專案,不僅能舒適住宿精品飯店一晚,還能吃到嘉義知名和牛燒肉店「燒肉觀止」,二人同行竟然只要$4100,光是能吃到和牛燒肉就物超所值。

對了!!「觀止.品藏牛」專案,只要加價$500可入住週六(連續假日不適用),還可依照人數加價升級家庭房、竉物房,專案活動到8/31為止(需3天前預約),根本是訂到賺到!!

詳細行程》旅行玩嘉|嘉義2天1夜.美食小旅行

本篇美食文章為嘉義市政府推動旅行嘉義|嘉義百大品牌』跟著【達人玩嘉】吃喝玩樂趣的合作介紹
週週抽價值3800元的CENTURION百夫長行李箱
抽獎活動:即日起到2019年12月31日
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「嘉義觀止Hotel」外建築選用黑色直片狀不規則排列,工業風格的設計!!
走進櫃台,下方的清水模和鐵灰牆面,和外建築工業風設計相呼應。

「嘉義觀止Hotel」獲得交通部觀光局頒發「2018 星旅100智能環保之星」

大廳休息區的設計質感溫馨,讓等待辦理進房的客人能休息片刻!

「觀止.品藏牛」專案,直接現場確定當日晚餐用餐時間(燒肉觀止)
辦理好進房手續,拿到:房卡、早餐券、下午茶券、皇室薔薇絲絨霜$1200折扣券。

公共設施部份有免費腳踏車租借、「1F商務中心」提供商務出差的貴賓使用、2樓自助洗衣房。
B1是觀止Coffee、棋牌室、健身房。

▼圖片取至於官網▼

往電梯的方向有電話亭,接著看到電梯,走到底是直通今晚的燒肉大餐「燒肉觀止」餐廳。

觀止商務房

我們入住是2張單床的「觀止商務房」,現代融合原木色調,視覺感令人放鬆,馬上消除一半的疲累感!!空間約有10坪大,把沙發改為單人座椅加茶几,整體感覺寬敞許多。

單人床寬大躺起來好舒服,軟硬度剛剛好!!雖然說是兩張單人床,單人床也是有分尺寸大小,我與緹緹(6歲/116公分)睡同一張床,也不會覺得擁擠…一夜好眠!!
(不佔床兒童:未滿120公分免費、超過120公分,未滿12歲收$350)

幾乎延伸到牆的另一邊是簡約書桌,晚上需要用筆電工作,牆上就有插座,桌面長就是方便!
還有42吋大電視,收服小朋友的心,讓她乖乖不吵我,呵呵呵。

房間附有瓶裝水、茶包、咖啡包、快煮熱水壺,下方另有冰箱和保險箱。

乾濕分離衛浴設備,黑色與鐵灰色的工業風格,就連盥洗用品包裝也是質感簡約設計,乾淨俐落有個性,沒有一處有多餘的擺放!!

知名品牌Allegrini Oliva沐浴用品,光這點在心中又加分了不少!!

一食|觀止精緻下午茶

下午茶券直接來到B1的「觀止Coffee」作兌換,用餐座位空間也是明天早餐的座位區。

▼圖片取至於官網▼

依照房型入住人數,每人可選擇1杯飲料,甜點不定期作變化,今天甜點吃到的是比利時鬆餅+布朗尼+冰淇淋。

二食|燒肉觀止-限定套餐

工業風格與網美乾燥花結合,無違和感!!在等待候位區是十足的網美風格,走進用餐空間是工業風格。

中間的紅酒櫃也是店內醒目的主題之一,愛喝紅酒的人…看到應該會眼睛一亮。

燒肉觀止消費偏中高,由專業服務人員為貴賓桌邊代烤,坐在吧檯前感覺氣氛更棒!!

觀止.品藏牛”限定套餐”共有7道,光是看到有和牛組合就教人興奮不已。

《核桃木煙燻干貝》

碩大顆的北海道生食等級干貝,端出來時…我的眼睛馬上雪亮!!

今晚服務我們的服務人員,非常專業!!邊烤邊用特製噴槍炙燒至5分熟,再放進玻璃瓶、打進核桃木煙霧、蓋上…用煙霧悶香干貝!!

等我們要品嚐時,再打開上蓋…煙霧瞬間飄出…好美,核桃木煙燻增添北海道干貝的香氣,好鮮甜!!

《豬油渣沙拉》

綜合生菜+豬油渣淋上特製義式油醋醬、半熟蛋汁,清爽開胃!

工作檯正在切我們這桌8人份量的和牛,這油花有夠犯規的!

《和牛組合》

「和牛組合」今天吃到的是5個部位的”澳洲M9和牛”:和牛厚切板腱、和牛板腱、和牛牛小排、和牛腿三角、和牛橫隔膜。

和牛厚切板腱取用的是板腱前段,油脂豐富…滴進木炭裡,邊烤邊燃起火,氣氛high到最高點!

有專業桌邊代烤服務就是不一樣,熟度掌握滿分,厚切吃起來的爽度就是不一樣,好多汁!!

和牛板腱是薄切,選用中段肉,和一般相比它還是算小有厚度的薄切和牛板腱,烤至約5分熟度,口感鮮嫩、超揪西,好滿足…

和牛牛小排,別看它小小一片,油花是裡頭最美的,自然烤起來的火更旺。

搭配現磨新鮮山葵,不會嗆鼻…微微小辣,解油提香更美味,肉質好柔軟哦!真的吃到會笑耶…

和牛腿三角也是所謂的後腿肉,吃起來較為紮實有嚼勁,讚…讚…讚…

澳洲和牛橫隔膜的肉味重,肉較軟嫩,有人或許會覺得肉味太重,偍個人很喜歡。

燒肉太美味了!大家忍不住各點了一碗半熟蛋飯來配。

《台灣豬頰肉》

8人份的豬頰肉份量很驚人,美麗油花紋路用大理石盤擺放成…宛如盛開的花朵。

烤到兩邊有美麗的燒烤焦紋,豬頰肉Q彈帶脆,越嚼越香!

《嫩煎脆皮鮭魚》

用金色器皿盛裝的嫩煎脆皮鮭魚,果然皮脆肉香,鮮嫩不過乾…鮭魚保有揪西肉汁就連配菜小蘆筍我也很愛。

《季節炭燒野菜》

3種季節野菜都是我喜歡的燒烤蔬菜,尤其是綠節瓜…烤好沾點鹽就很美味,多汁的杏鮑菇和鬆脆黏香的山藥,幾乎都是我吃光的(這好像沒什麼好得意的)。

《起士漢堡》

將已熟的漢堡排再次燒熱放上起士片、淋上燒肉醬汁…再用特製噴槍把表面起司炙燒,鹹香對味,稍微偏鹹…扒飯一起吃剛剛好。

三食|自助式早餐

早餐在B1咖啡廳享用中西自助式早餐,餐檯上菜色豐盛,開心飽餐一頓後,才能再出發玩嘉義!

中式肉燥飯、擔仔麵、燒賣包子、白粥、湯品、鹽烤鯖魚…等,個人偏愛吃中式,都是我的菜。

西式培根、德式香腸、荷包蛋、各式麵包、沙拉、水果、飲料、咖啡,想吃什麼自己動手夾。

吃完早餐,元氣滿滿繼續接下來的行程,嘉義有如此多的景點美食,適合安排2天1夜或3天2夜的小旅行,趁著暑假快來嘉義玩吧!

嘉義觀止Hotel

連結:官網 | FB | IG | Agoda | 訂房比價
地址:嘉義市西區中興路467號(Google地圖)
電話:05-281-3456
進房/退房時間:15:00後/隔日11:00(平日12:00)
自助早餐時間:週一~週五 07:00~10:00、週六日(連續假日)06:00~10:00

燒肉觀止

連結:  FB | IG
電話:05-281-3355
營業時間:週一~週五:17:30~22:00(週五~22:30)
週六日11:30~14:30 & 17:30~22:30

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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