台南關子嶺甕仔雞,品軒香正土雞甕仔雞,美味平價經濟台菜!!

天氣漸漸轉冷,台南的朋友是不是已經想著到關子嶺泡湯了呢?泡完湯再品味甕仔雞,幾乎是大家必訪的行程!!上次吃到『品軒香正土雞甕仔雞』一直念念不忘,價格合理外,熱炒山產料理都很合我們家的口味,環境簡約舒適,夏天還有冷氣開放哦…快一起來看看介紹吧!!

「品軒香」大大的招牌和超大停車場,很容易能找到它,停車相當方便,室內冷氣開放,夏天可以涼快舒服的用餐。

要走進餐廳前就先聞到陣陣炭烤木頭香氣,湊近一看…原來是剛出爐的甕仔雞。

品軒香甕仔雞選用的是正土雞,下方的承接鍋已滴滿精華雞油,油亮油亮~這就是美味的畫面…瞬間讓我不禁吸了吸口水,好香!!

烤好的甕仔雞廚房會幫忙撕好去除大部份的雞骨頭,想要享受自己手扒雞肉的快感,也可點餐時先請告知想要整隻送上桌。

哇呼…看完我等不及想吃了!!快進餐廳點餐…

首先…看到櫃檯,先拿菜單選好再過來點餐,櫃檯對面有供應冰淇淋,吃完餐點後…可自行過來取用。

用餐空間寬敞明亮,依照人數有長桌、圓桌,無論是小家庭、大家庭、一大夥朋友,可容納團體用餐,乾淨舒適的室內用餐環境,夏天冷氣開放。

櫃檯旁另有一間供12人座位的包廂,依照現場狀況開放。

到了用餐時間,客人不斷湧進,停車場也瞬間滿到6成,出餐速度很快,沒有讓客人等很久。

白飯無限量供應,多少人來吃都沒關係,餐具、杯子自取,餐點吃不完想帶回家就自己拿袋子打包,方便快速!

各式飲料果汁、冷泡茶、仙草茶、多款啤酒,想小酌一下都可以,價格可詢問服務人員。
* 18歲以下請勿喝酒、喝酒不開車 *

到關子嶺的行程之一就是吃美食,必吃的當然是甕仔雞,再來幾道山產、台菜快炒,台菜快炒料理在100~350元之間!!就是要吃飽飽才能心滿意足回家,品軒香的招牌甕仔雞,還會附上一鍋美味的脆筍湯。

也可選擇多人分享餐,點餐櫃檯旁不定期會有新的私房菜寫在小黑板上。

• 甕仔雞+竹筍湯 $550
• 三杯中卷 $300
• 避風塘鱈魚(私房菜) $350
• 金沙蝦球 $280
• 宮保牛肉 $250
• 麻辣豆腐撞皮蛋(私房菜) $200
• 娃娃菜 $150
• 陳年老菜脯雞湯 $450

《1+1組合|甕仔雞+脆筍湯》

脆筍湯的湯頭鮮美、竹筍青脆…大受緹緹的歡迎,喝到剩不到1半,還堅持要我打包回家…晚餐繼續喝,有誇張到~哈哈哈。

甕仔雞烤至皮薄脆,廚房貼心先幫忙撕好,食用起來特別方便,品軒香甕仔雞沒有過多的醃製,土雞肉鮮嫩多汁、不過鹹,吃得出土雞的原汁美味。

緹編越吃越健康,口味也清淡許多,想吃口味比較重的,就可沾點附上的雞油、胡椒,沾著吃風味絕佳。

《三杯中卷》

“三杯”調味是經典好味道,緹編家都很喜歡,點了一道三杯中卷,熱熱送上桌馬上吃中卷Q彈軟香,稍微放置一會兒…因鐵鍋餘熱讓中卷口感轉為Q香帶嚼勁,不同滋味、同樣美味。

《私房菜|避風塘鱈魚》

避風塘料理是台灣很喜歡的港式調味,鱈魚切塊裹粉酥炸再放上快炒蒜頭豆酥調味,鱈魚外脆內香搭著爆炒過的胡椒蒜頭,香辣夠味是十足的下酒茶,這味道就適合扒幾口飯、喝幾口啤酒!!

《金沙蝦球》

台灣人愛吃的還有”金莎”系列菜色,我們點了金沙蝦球,顆顆碩大的蝦球,外皮麵衣已吸飽金莎調味,鹹香酥脆…裡頭蝦肉飽滿鮮香,配上爆香的蔥花,對味好吃!!

《宮保牛肉》

用辣椒、花香爆炒至油亮醬紅色,大塊厚實牛肉片已炒至入味,吃一口肉質鮮嫩鹹香、爽辣帶勁,就連花生粒也很涮嘴,邊聊邊吃好過癮,嗜辣饕客一定會喜歡!!

《私房菜|麻辣豆腐撞皮蛋》

美麗的金黃醬色,豆腐選用雞蛋豆腐切小塊先炸過,加入皮蛋、肉末調配,料多味美、微辣重口味,最適合拌飯一起吃。

《娃娃菜》
大魚大肉…飯桌上也不能缺少道青菜,我們點的清炒娃娃菜,青脆爽口、淡淡蒜香味,解膩清爽。

《陳年老菜脯雞湯》

陳年老菜脯雞湯有老菜脯和一般菜脯,一般菜脯脆脆的,緹編吃了幾片蠻愛它的口感,雞肉燉煮入味、軟嫩,而且雞肉份量給大氣,很值得點來品嚐。

湯頭清澈帶點醬色是老菜脯燉煮後的自然色澤,湯頭溫潤回甘,老菜脯建議當餐就吃完,因為湯頭會越煮越鹹哦!

有來台南關子嶺泡湯或遊玩,推薦午餐或晚餐來「品軒香」吃土雞甕仔雞和台菜料理,用餐空間乾淨舒服、料理美味、價格親民,離開前…別忘了來吃幾顆冰淇淋再走哦!!

品軒香甕仔雞

連結:FBIG
地址:台南市白河區仙草里仙草6-24號(Google地圖)
電話:06-685-5688
營業時間:
週一~三 11:00~22:00(週四公休)
週五 11:00~02:00
週六 10:30~02:00
週日 10:30~22:00

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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