宜蘭水果千層蛋糕｜食聚咖啡｜宜蘭下午茶｜宜蘭咖啡廳：台版HARBS水果千層蛋糕
人氣宜蘭水果千層「食聚咖啡」，被網友美喻為台版日本HARBS水果千層蛋糕！！先前緹舅舅曾外帶過給我們吃，於是這次我們早早吃完午餐有時間就臨時來個幸福下午茶，很幸運來的時間剛剛好，有內用的座位。
食聚咖啡｜位置。交通
食聚咖啡位於宜蘭壯圍郊區，看得出來是一棟鄉間自宅改造而成的咖啡廳，大家都是因為美味與知名度專程開車過來，附近沒有停車場，車子能停到不影響別人的白線內。
1、自行開車導航至「食聚咖啡」即可到達。
2、搭公車”1788經公館”線至「公路頭」站，再走路4分鐘。
當日下起一陣一陣雨，我們中午到時幸運還有內用的座位區，離開時戶外已經坐滿客人。
食聚咖啡｜消費說明。空間環境
食聚咖啡座位不多，外帶客人比內用客人多，可見蛋糕的高人氣，內用低消每人150元或一杯飲品，想要候位的需要先排隊選蛋糕結帳。
外觀看起來是民宅，用餐空間看得出來有用心裝潢布置過，文青感十足。
我們很早就用完餐大概中午12點多就來到咖啡廳，也很幸運剛好遇到客人用完正要離開，那時店裡的人潮還沒有很多。
工作吧台一直處於忙碌的狀態，蛋糕櫃前的點餐空間還一度佔滿了人，排隊等候點餐。
黑板上寫著外帶飲品享有8折，自備環保杯或蛋糕盒折5元。
內用座位除了入口前的窗台前6個座位，後面還有兩個4人桌和一個2人座位，坐滿的話…室內能坐到16位。
飲用水和餐具自行取用。
食聚咖啡｜菜單。甜點分享
快來看看菜單，店內的人氣招牌是千層蛋糕，有多種口味，每個人低消是$150或者是一杯飲品，除了蛋糕、甜點派、司康，也有鹹派以及熱壓吐司帕尼尼，飲料的選擇也很多。
我們選的幾杯飲料，就直接到蛋糕櫃前面選蛋糕，甜點蛋糕還是現場看最準，也拍很多蛋糕給大家看，可別流口水哦！
鹼派、司康、肉桂捲、布朗尼、阿嬤的初戀…每樣看起來也好誘人。
蛋糕我們選了水果千層蛋糕、芋泥千層蛋糕、藍莓山山、優格橙。
一定要吃的水果千層，先前緹舅舅就外帶了幾次回家給我們吃，現場來當然也要點。
今天吃到的千層蛋糕有綠葡萄、柳橙、紅火龍果、香蕉，看這可口的網美系水果千層，口感味道更不用說，會如此高人氣美味度絕對假不了。
芋頭控必吃的芋泥千層，先前沒有吃過，這次吃味道也相當不錯，整體來說芋泥與千層餅皮的比例恰到好處。
優格橙甜點派，微酸微甜的慕斯口感，單吃就很清爽。
藍莓山山的藍莓碩大顆，就是看藍莓這麼大顆…我後來又加點，藍莓新鮮美味，看就知道老闆對食材挑選的堅持。
我們還點了幾杯飲料，有…熱拿鐵、黑糖冰拿鐵、紅茶歐蕾，飲品味道很不賴。
美美的與家人來個下午茶時光，食聚水果千層每季使用的水果都不大相同，主要以盛產水果為主，不能到日本HARBS…來食聚咖啡吃台版HARBS水果千層蛋糕，解解饞也好讚，還給你滿滿的幸福感。
食聚咖啡 GATHER Cafe
連結： FB
地址：宜蘭縣壯圍鄉壯濱路二段277號(Google地圖)
電話：03-938-5868
營業時間：10:00~17:00(週三四公休)
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