來屏東大鵬灣玩，我們中間站來到巧克力莊園「福灣巧克力」，福灣巧克力曾在ICA世界巧克力大賽獲得全球最佳黑巧克力的殊榮，與大武山下的可可農取以友善契作方式取得優良品質的可可果…到製作生產到自產自銷，福灣巧克力算是一個可可莊園銷售中心，2樓還有巧克力產地到餐桌風土特展可免費參觀。
我們這樣玩：六堆內埔城牆共融公園 ➤竹田共融遊戲場 ➤福灣巧克力 ➤帆一山久(住宿) ➤東港小巨蛋 ➤山上湖胡椒蝦
福灣巧克力｜位置交通。環境
開車導航至「福灣巧克力」即可到達，莊園有專用停車場。
福灣巧克力也有乾淨的洗手間，若臨時想找清新的地方坐坐休息也可短暫停留。
福灣巧克力是銷售賣場也有飲料吧，可供遊客坐著休息片刻的地方，也很像復合式咖啡廳。
巧克力、巧克力片、巧克力杏仁豆、巧克力蛋捲、巧克力禮盒…等等，細分口味與巧克力比例不同，品項相當多。
好想入手的可可果小包包…好可愛，不過…價位太高，好像實用性也不高，下不了手。
哇…這款夢幻虎雲巧克力丹麥吐司的價格，我看了也驚一下，很想試試到底有多夢幻。
來巧克力莊園當然要來品嚐可可系列飲品、冰淇淋，整體消費還可以。
有像咖啡廳一樣舒服的座位區，夏天的屏東好熱，沒有冷氣空調的行動力會減弱。
飲用水可以自行取用。
我們點了1杯可可鮮果氣泡飲和1個70%金牌巧克力冰淇淋。
緹緹(女兒)點的70%金牌巧克力冰淇淋，我比較想吃100%金牌巧克力冰淇淋，巧克力%數越高越苦，所以緹緹就選了70%的。
我在點飲料時一直詢問店員這款「可可鮮果氣泡飲」，想不到拿到是淡乳白色，原來可可鮮果是真的新鮮可可果肉發酵7~14日萃取的果汁調製而成，喝起來微微的酸還很香甜，入喉的後韻居然有淡雅香水的清香，是很舒服的清香味，大推。
看工作人員正在桌上布置活動，原來是有客人預約的巧克力DIY，需要先在官網預約才能體驗(6人以上才進行，每份250元)。
福灣巧克力｜巧克力產地到餐桌風土特展
從外面旁的樓梯走上2樓看免費的「巧克力產地到餐桌風土特展」，Let’s go~
2樓空間是自由參觀開放，我們上來時並無工作人員，可能正是中午休息時間的關係。
牆面上有整個福灣巧克力的地圖，原來旁邊就是大武山可可園。
巧克力製作從選豆開始，再取果肉、發酵、乾烘、脫殼、研磨精煉…等一系列的專業製作圖解，讓我們更了解整個流程。
現場還可看見不同發酵時間的可可豆模樣。
取出乾燥後的可可豆。
現場展示不同產區的乾燥可可果。
想要有更進一步的專人導覽解說可至官網報名付費「專業級產地到餐桌探訪旅程」，需6人以上成行才有。
旁邊就是巧克力工作室，從玻璃櫥窗就能清楚看到，我們到訪時是休息時間無人作業。
福灣巧克力｜可可園廣場。福灣莊園餐廳區
從2樓往下後望去也是巧克力莊園區域，後面庭院種植不少可可樹，主要應該是供觀賞用，讓遊客看到真正的可可樹。
兩旁的可可樹結了不少可可果，但這裡種植的量絕對無法莊園的可可果，福灣巧克力有與可可農合作。
後面有大草地、舞台與裝置藝術，可拍照打卡…不過太熱就沒走過去，應該也能辦活動，看Google地圖有人分享在這裡舉辦戶外婚禮的照片。
之前有朋友說參觀過阿信巧克力農場買了2顆生可可豆回家自己動手處理，也問了櫃檯前的員工是否能買生可可豆，她說可以…請到後方找工作人員。
我來的時機不對，可能是中午用餐時間，但還是能看到很多新鮮的可可果與處理過的可可果殼。
原來後面還是「福灣莊園」有提供住宿，旁邊是餐廳也有開放給一般非住宿遊客使用。
莊園前的水池庭院綠意滿滿，很有渡假感，進入去就是餐廳。
菜單比剛剛的福灣巧克力提供的飲料還要多，還多了甜心類。
很臨時來到福灣巧克力，我們大約停留近1小時，走逛 、休息喝飲品吃冰淇淋，莊園不大…其實不休息快速吃個冰大約30~40分鐘就差不多，想了解巧克力製作過程就建議報名需6人成行的付費的「專業級產地到餐桌探訪旅程」深入體驗。
福灣巧克力
連結：官網｜FB｜IG
地址：屏東縣東港鎮大鵬路100號（Google地圖）
電話：08-835-1555
營業時間：09:00~18:00
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