台南年菜餐廳:廚房有雞 除夕年菜圍爐內用、年菜外帶,限量開賣訂位中,招牌年菜伴手禮正宗花雕雞、澳門豬骨煲

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台南年菜餐廳:廚房有雞 除夕年菜圍爐內用、年菜外帶,限量開賣訂位中,招牌年菜伴手禮正宗花雕雞、澳門豬骨煲 @緹雅瑪 美食旅遊趣

台南的媽媽是不是開始為過年的年菜傷腦筋了呢??台南知名餐廳『廚房有雞』提前推出過年除夕年菜圍爐菜單,怕麻煩除夕想在餐廳圍爐的朋友,現在就要開始挑選囉!!早點訂位、訂外帶年菜還享有好多優惠。更多台南美食    更多台南景點 

廚房有雞 除夕年菜早鳥活動,先訂先享優惠

廚房有雞」的正宗花雕雞、澳門豬骨煲是台南人吃了近15年的好味道,2021年菜有除夕年菜內用年菜外帶年菜伴手禮,給不同需求的媽媽們作選擇!!
【早鳥享好康優惠】內用付訂一桌送200元現金禮券( 二桌送400元)、年菜外帶前50組享95折年菜伴手禮享88折

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廚房有雞 北安旗艦店 位置&停車場

廚房有雞」有2間分店(中華總店、北安旗艦店),此次來到的是『廚房有雞 北安旗艦店』位在北安路一段的台安藥局、家樂福超市隔壁。

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這一帶不好停車,不過「廚房有雞 北安旗艦店」貼心準備免費專用停車場,在育成路上走路過來約2分鐘就到了,其實還蠻近的。
*專有免費停車場台南市北區育成路61號(Google地圖)

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廚房有雞 北安旗艦店 用餐環境

明亮舒適的用餐空間是我一走進餐廳的直覺感受,之前和朋友來用餐就感覺到「廚房有雞 北安旗艦店」在整體規劃與風格設計更加用心。

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用餐空間很大很寬敞,乾淨俐落的簡約風格,氣氛小氣派卻不失溫馨,座位有4人、6人、8人、10人的方桌、長方桌與圓桌。

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半開放式包廂區是10人座的大桌,用餐人數多、較想有點隱密半開放空間、招待貴賓、重要家族餐聚,包廂最為合適,不過會建議事先訂位。

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廚房有雞 2021除夕年菜菜單

2組內用限定年菜套餐(年年有餘套餐7~8人、大吉大利套餐9~10人)、2組外帶限定年菜套餐(牛到吉祥套餐5~6人、牛年如意套餐8~10人),以及3款廚房有雞的招牌年菜伴手禮(正宗花雕雞、澳門豬骨煲、手工破酥包),依照用餐人數,菜色有調整作變化,緹編會介紹的是「內用限定年菜套餐-年年有餘套餐(7~8人)」。

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年菜伴手禮|正宗花雕雞

年菜伴手禮好拿好攜帶,打開放鍋內加熱即可快速方便上桌,適合給年菜自己在家煮的家庭,能拿來幫忙加菜,很符合忙碌的現代家庭主婦。

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年菜伴手禮|澳門豬骨煲

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年年有餘套餐 (7~8人)

共有9道菜色,「正宗花雕雞」與「澳門豬骨煲」皆是大份,套餐附8人份白飯、私釀酸梅湯(特大壺)。

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正宗花雕雞(大)

「正宗花雕雞」是店裡的人氣No.1,雞肉選用霸王雞(跑山土雞),用料食材講究,除了本身的正宗花雕雞,還可一鍋2吃、一鍋3吃!!
年菜套餐附:特製版條、綜合火鍋料,就是要讓你享用到一鍋3吃的美味。

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送上桌還未煮就傳來陣陣撲鼻的花雕酒香!!不用擔心如何煮,1吃、2吃、3吃什麼時候能吃、何時放配料,全程由服務人員為你桌邊服務。

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煮滾開始吃,先品花雕雞的美味,再加入特製粄條煮到吸飽成醬色…鹹甜入味的花雕粄條就好囉,這一味是我和緹緹(女兒)的最愛,有小朋友可先告知辣度,在煮的過程花雕酒精已揮發,大人小孩皆能一塊品嚐。

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把鍋裡的好料全吃完,加入綜合火鍋盤、倒進高湯就是3吃的火鍋吃法。

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澳門豬骨煲(大)

廚房有雞的第二招牌菜「澳門豬骨煲」,看到淡淡乳白是豬骨熬成的自然湯底,獨家調整過的配方,喝起來有淡雅白胡椒香氣,溫醇順口、好暖胃。

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大豬骨邊邊骨肉是愛啃族的最愛,啃完再用吸管吸食精華骨髓,用吸管吸一點骨髓再倒入少許煲湯…攪一攪再吸光所有骨髓湯汁,這味有夠讚的啦。

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蒜蓉美白菇蒸沙白

女孩們會喜歡的養生低脂料理,有大魚大肉…當然也要來點健康少油的菜色,沙白小山(蛤蜊)隨著火候一粒粒的打開,精華湯汁也流進湯底裡,不僅美白菇入味、沙白鮮甜,蒜蓉湯底單喝也別有風味。

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蒜香豬小排

用特製醬料醃製冷藏3日,送上桌主廚已貼心幫你骨肉分切開來的蒜香豬小排,外層帶點酥脆感,內香嫩帶點嚼勁,鹹香下飯。

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香酥風味海鱸魚

我和緹爸吃到讚不絕口的「香酥風味海鱸魚」,先酥炸後再淋上特製的蒜香醬,海鱸魚外酥、內部肉質細緻香嫩,炸功掌握恰到好處,搭上鹹甜醬有種美味吃不膩的魔力。

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鼓汁鐵板大鮮蝦

「鼓汁鐵板大鮮蝦」重口味料理,十足的下酒菜,先切開蝦背油炸再快炒入味後放置鐵板、加上鼓汁調味配菜,微辣夠味、鮮蝦大尾吃起來挺過癮的。

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胡麻醬佐干貝蔬果沙拉

每人一杯的「胡麻醬佐干貝蔬果沙拉」是以新鮮美生菜作基底,干貝為主角的開胃沙拉,我是依照菜單排序作介紹,其實它是第一道上來的菜色,鮮甜的生食級北海道干貝與胡麻醬根本是絕配,用精美玻璃杯盛裝更顯質感。

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蟹肉上湯扒時蔬

滿滿蟹肉鮮味的「蟹肉上湯扒時蔬」,中間是煮至軟脆微脆的白菜,用蟹肉焿湯淋上白菜,鮮美的海味帶出層次口感,拿來攪飯吃味道很棒。

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招牌甜點手工破酥包

很容易引起搶食的「手工流沙破酥包」,芋頭和鹹蛋黃流沙完美融合,鹹甜好滋味,吃一顆感覺不夠滿足,馬上請求緹爸的那一份給我吃…哈哈哈。

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店裡內用的好處就是能吃到知名冰淇淋品牌「聖堤亞 熱帶水果冰淇淋」,飯後記得來自助挖2球,幸福感會多更多!!

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年菜還沒作決定的朋友,還在等什麼,先訂先享優惠!!無論你是想來「廚房有雞」2間餐廳內用圍爐或是外帶回家,因座位、廚房工作量…通通都是限量預訂,除夕外帶年菜是當日料理好,回家加熱就可上桌,忙碌的媽媽們要訂動作要快。

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廚房有雞 北安旗艦店

連結:FB | 官網 | IG
地址:台南市北區北安路一段161號(Google地圖)
電話:06-283-2929
營業時間:11:00~14:00、17:00~22:30
*專有免費停車場:台南市北區育成路61號(Google地圖)

廚房有雞 中華總店

連結:FB | 官網 | IG
地址:台南市東區中華東路三段199號(Google地圖)
電話:06-288-2656
營業時間:11:00~14:00、17:00~22:30

 

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