宜蘭包棟.日式招待所|青禾別苑一泊三食,一秒置身日本的頂級住宿

宜蘭包棟.日式招待所|青禾別苑一泊三食,一秒置身日本的頂級住宿 @緹雅瑪 美食旅遊趣

一秒置身日本的頂級包棟住宿,駐點主廚、貼心小管家,服務親切周道

今天要到宜蘭住宿這間,讓我有一秒置身日本的『青禾別苑』,每次緹編坐在日本電車上看著窗外的建築,總是在找日式居家住宅哪一棟是我愛的風格,想不到我愛的竟然在宜蘭,青禾別苑就是我要的!!今晚全家就帶著老爸(緹外公)一起入住宜蘭頂級住宿,享受一泊三食日式招待所的美食饗宴。

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我們用Google地圖輸入「青禾別苑」,快接近地點時,就可以看到指示牌,很快就順利到達,把車停到前面的專用停車位,小管家這時也已經等在門口來迎接我們了。

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「青禾別苑」共有四棟日式 villa,每間皆有最多入住人數,分別為:櫻(5位)、靜(6位)、楓(4位)、縵(5位) 。
全部採包棟住宿,分為一泊二食(早餐+午茶)或是一泊三食(早餐+午茶+晚餐),依照入住人數,住宿費用有所不同。

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“櫻”日式 villa|櫻棟

我們人數5位,當日入住”櫻”日式 villa(櫻棟),故名思義…外圍與庭院種植了好幾棵櫻花,宜蘭快到櫻花盛開的季節,已有幾朵櫻花陸續綻開,另一棟”楓”日式 villa也有種植櫻花和楓樹。

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優美氣派的日式建築,踏進「青禾別苑」不由自主就開啟渡假模式!!

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步入室內更有”哇呼”的驚喜感,盡管之前已在官粉看過房間照片,到現場的臨場感就是不同凡響,全地板幾乎是榻榻米,以及挑高的日式屋頂,太華麗了!!行李箱由小管家小心翼翼的放置在房間,因行李箱滑輪會損傷榻榻米,這點我們也很小心。

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日式老屋建築採用的直、橫木頭榫接交錯支撐,上網看這是西式屋架設計,會形成像倒K的形狀。

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緹編最喜歡客廳裡的日式茶几區,不僅營造出濃濃的日式渡假氛圍,在這裡我還可以拿筆電工作或和家人一起玩桌遊。

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旁邊更是有從樑柱吊下來的鐵壺,像極了古早時期日本家家戶戶都有的日式圍爐,增添了家的溫暖感,這可是老闆親自從日本扛回來的哦!

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空間規劃寬敞大氣,家具與裝潢選用大量的木製材質,沙發選用相同色系的米黃色,坐在沙發會直接放懶發呆,緹外公就在沙發上不小心睡著了。

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房門皆可上鎖,三面玻璃落地窗迎來大自然的美肌光,讓我們更陶醉在其中,家人放鬆自在的玩遊戲,品嚐管家送來的下午茶。

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進房沒多久,小管家送來下午茶歡迎我們的到來,有宜蘭在地的金棗茶、香蕉杯子蛋糕和新鮮水果,這種賓至如歸的感覺…真好!

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客廳內設計一個茶水台,放置瓶裝水、咖啡濾掛包、鐵觀音茶葉、2款手工餅乾。利用時間沖杯咖啡、吃著手工餅乾,開始拿出筆電工作,舒服自在!!

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每棟各有一間西式房間+和室房間,西式房間是一張加大雙人床,床墊選用的是知名品牌”席夢思”,採用五星級飯店以上等級的床包組 ,西式房間布置優雅舒適。

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二間房有各自的浴室,每棟日式 villa都會設計一個大浴池,”櫻”日式 villa的大浴池是在西式房間裡。

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原本想和緹緹來個親子浴,因身體因素…最後讓她一個人享受著大浴池的泡澡樂趣。

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浴室的空間也好大,完美呈現日式與現代結合的設計,除了浴池外,也有獨立淋浴設備(乾濕分離)。

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2間房間皆是採用免治馬桶,這根本就是在日本嘛!!應該說這根本比日本住宿還要享受?

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浴室採日式拉門,是可以上鎖的,建築使用大量木質,小管家特別提醒使用完浴室完,記得至少開”乾燥1小時“。

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和室房型是全榻榻米加單人日式床套組,”櫻”日式 villa最多可加到3人。

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我們今天睡這間,床墊厚實睡起來很舒服,天冷也有暖氣,看緹緹和緹外公就知道有多放鬆了…呵呵。

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我們這間除了少了大浴池外,和西式房型的浴室設計大同小異,就整個很”素西”。

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“靜”日式 villa|靜棟

當日住宿是全滿的狀態,我們3點多辦理住房,詢問小管家是否有可以快速拍其他間房型,幸運拍到隔壁的”靜”日式 villa(靜棟)。

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靜”日式 villa是唯一的2層樓建築,客廳採全日式設計,空間大約是”櫻”日式 villa客廳的一半。

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最多可以入住到6位住客,最大的浴室設計在1樓,若大家族想住一起,感覺客廳還可以加日式床套組,使用浴室也很方便。

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同樣是1間西式房型+1間和室房型,西式房型內有自己的浴室,大陽台可以眺望附近的田園美景。

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隔壁的和室房最多可以加床到4位,房間就有浴室廁所,若想泡超大浴也就可到1樓的大浴室。

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專屬主廚駐點,無菜單料理主餐任選三擇一

用餐我們到對面獨棟建築,這棟1樓餐廳,2樓“縵”日式 villa(◀房間照),也稱為”縵”日式 villa(縵棟)。

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1樓是用餐空間&廚房工作室,2面大片玻璃落地窗,採光極佳,可觀賞宜蘭稻田的美景,這也是命名”青禾“別苑的原因。

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我們預約18:00時段的晚餐,與另一組住客同時用餐,入住之前,小管家已先請我們選擇好當晚的主餐。
(晚餐時間:預約制,17:30,18:00兩個時段)

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今晚的主廚無菜單料理,主餐三選一有:香煎肋眼佐奶油芥末醬、果香炙燒松阪豬、香醋橙汁櫻桃鴨胸

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冷燻花枝沙拉
鮮採生菜加進煙燻花枝片,微微的芥末嗆辣感,清脆開胃,台灣人通常不是很愛吃套餐中的沙拉,但它美味到我反而覺得吃不夠。

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栗子南瓜卡布奇諾濃湯
超濃郁、真材實料,濃稠到可以吃到栗子南瓜泥的口感,上層有著白色泡沫,果真像極了卡布奇諾,濃湯中放進核桃、烤香過的栗子南瓜片,邊喝邊散發出淡淡的肉桂香,原來是栗子南瓜片在烤的同時撒了點肉桂粉提香…好搭。

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牛肝菌野菇義大利麵
這道是整套料理的主食,清炒帶出牛肝菌野菇的香氣,微辣鹹香,義大利麵吸滿菌香味,很快就秒殺吃光。

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香煎肋眼佐奶油芥末醬
我們4位大人共選擇2道”香煎肋眼佐奶油芥末醬”、2道”香醋橙汁櫻桃鴨胸”。

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香煎肋眼牛排煎至7、8分熟,主廚貼心先分成幾大塊,肉質鮮甜柔嫩,感覺香煎前有撒上香料胡椒,不用沾醬就很美味,完全滿足我的味蕾。

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香醋橙汁櫻桃鴨胸
來宜蘭怎能不品嚐宜蘭的櫻桃鴨,煎至7分左右,外皮帶點焦香、鴨胸香嫩多汁,值得細細品味。

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兒童專屬套餐
兒童餐的料理有菌菇肉醬義大利麵、香煎鮮蝦、蔬菜熟食、南瓜濃湯。

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菌菇肉醬義大利麵上面撒上起司粉,蕃茄肉醬是小朋友愛吃的口味,還有香煎鮮蝦,緹緹吃到一直比讚。

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塩乳酪蛋糕|餐後飲品
最後是迷人的餐後甜點和飲料,今天甜點菜單上是「塩乳酪蛋糕」,另一款是香濃巧克力蛋糕,我超愛塩乳酪蛋糕,微鹹香濃…感覺吃一片還過癮!
飲料則是拿鐵、美式咖啡、柚子茶(三擇一)

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吃完晚餐進回來,庭院周圍亮起的燈投射日式庭院造景,好美好別緻!!到了晚上再拉下客廳拉簾,不用擔心隱密性的問題。

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主廚特製早餐,每回入住都給你不同的暖心早餐

早餐同樣採預約制,分為08:00和08:30兩個時段,我們選擇08:00來用餐,當天品嚐到的是西式早餐。之前看到網路分享的是中式粥品,管家表示,若是第2次入住想換吃點不同的早餐,可在連繫的[email protected]內告知,相當貼心…

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麥片優格是原味優格,不加任何甜味蜂蜜或糖醬,酸度鮮明…吃第3口後就能適應它的酸度,越吃越香醇,健康滿分。

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西式早餐配色豐盛營養,厚片吐司可抹上喜歡的奶油果醬,有新鮮生菜水果,還有我們喜歡的紫薯地瓜泥和蔬菜熟食。

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兒童早餐的份量也很足夠,少了生菜,其它皆相同,每份早餐都會附上飲料(拿鐵、美式咖啡、柚子茶三選一)。

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「青禾別苑」是緹編心中最嚮往的理想住家,現實無法達成…來青禾別苑就能滿足我!!想不出國就能享受到日式招待所級的頂級住宿體驗,不妨來趟宜蘭體驗一下吧!

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青禾別苑

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LINE ID: @aoka_gyoen
地址:宜蘭縣五結鄉復興五路187號(Google地圖)
電話:0960-585-777
進/退房時間:15:00後進房,隔日11:00前退房
午茶時間(免費供應):16:00前
早餐時間:預約制,08:00,08:30兩個時段
晚餐時間:預約制,17:30,18:00兩個時段

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