台南最強愛玉冰》清水堂3.0版,台南排隊名店,你要的網美、文青、浮誇都在這裡!!

台南最強愛玉冰》清水堂3.0版,台南排隊名店,你要的網美、文青、浮誇都在這裡!! @緹雅瑪 美食旅遊趣

說到台南排隊名店、台南網美冰品、台南愛玉冰、台南浮誇美食,你絕對要知道這間『清水堂』,清水堂一週營業5日,無時無刻都有人排隊,每次來都有新創意冰品,讓人驚喜連連,今年(2020年)6月移址到中正路新店面,清新質感新店面再次成為台南熱門打卡店,於是我又撲空一次,第2次選擇平日到訪,終於吃到2款新冰品。

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3.0豪華版清水堂,各大美食節目爭相採訪

為了給顧客舒適的用餐空間,清水堂第3次移址到中正路與海安路交叉口,升級為3.0豪華版清水堂,一開幕再次引起話題,老闆「愛玉天王」已捥拒好幾個美食節目採訪,高人氣不是浪得虛名。

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清水堂平日下午1點開始營業到晚上6點,通常5點多就提前售完!!假日中午12點開始,每週二、三公休(偶爾不定時公休,可先至粉絲團查詢)

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我們明明平日下午1點半左右過來,門口已人滿為”貴”,以為是正在準備中,原來是客滿到已經好多組拿號碼正在等候。

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清水堂排隊點餐方式

記得先拿紙條填單,再交給定時會出來的工作人員,他會給你一組號碼,外帶可直接進去向老闆點,外帶限點「外帶檸檬愛玉」很快就能拿到,偶爾會大方加碼送1小杯汽水愛玉珍珠(老闆說是美女限定)。

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清水堂清新質感用餐空間,網美最愛!

超級爆滿,別以為大家都是一大群人來吃愛玉,其實是桌位有限,一定會與其他客人合桌坐,這等盛況真的沒幾間有。

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店內的清水模簡約風格,大理石桌面…從無到有,幾乎所有裝潢、木工、設計規劃,皆出自老闆愛玉天王之手,當然還有好友相助,別問我為什麼知道,因為我都有follow。

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好感度極高的清水堂愛玉店

為什麼會說好感度極高呢?老闆很注意顧客的小細節,明明很忙…有空還會適時與客人小聊詢問口味,幸運會加碼吃到新口味,像今日坐隔壁夫妻吃著的芒果好芒,看著我的芋泥冰不禁詢問,老闆天王大方給一大匙芋泥品嚐味道。

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每次來吃愛玉冰都愛拍天王鏟冰的英姿,現在店裡新進一台很厲害的刨冰機,加快出餐速度。

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每日現作的愛玉,吃過都說讚。

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招牌愛玉有好幾款創意吃法,下面有2.0版清水堂食記,有興趣可以往下面看看。

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水蜜桃奶雞愛玉

夏天正逢芒果、水蜜桃、奶雞(荔枝)盛產的季節,除了招牌愛玉冰外,店內3種人氣甜品:愛文好芒、水蜜桃奶雞愛玉、伯爵奶蓋芋泥冰,都是我的愛菜!!

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水蜜桃奶雞愛玉是以愛玉為基底,加入珍珠、去皮奶雞、整顆水蜜桃,若你不想吃刨冰…只想吃愛玉,這款就是「豪華版+水果愛玉」。

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伯爵奶蓋芋泥冰

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芋泥包圍著手工布丁,淋上伯爵奶蓋、珍珠,再撒上紅鹽刺激味蕾,芋頭控的最愛(自己舉手)。

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清水堂的芋泥一開賣就大受好評,成為基本招牌班底,時不時會與其他美味創新的食材組合,限期限定推出,所以每次來都有新意…令人吃不膩!

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愛文好芒

到底有多芒呢?放上金箔光芒四射,怎可不芒!!芒到好浮誇,一推出就上食尚玩家文章。

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這至少要用2顆芒果的大塊現切芒果塊、淋上芒果醬、手工布丁、芒果奶蓋、珍珠、刨上白巧克力,最後是金箔,雪花系列就是浮誇。

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大口吃著香甜的愛文芒果,往下挖看到愛玉,原來基底除了刨冰還放了愛玉,多層次滿足感…吃得好開心。

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清水堂幾乎是年輕人的打卡勝地,為了滿足顧客需求,留下撲空的遺憾(這樣說好像哪裡怪怪的…哈),有計劃想延長營業時間,就請關注清水堂的粉絲團。

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清水堂2.0版食記分享

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說到台南愛玉專賣店,來找他就對了,一份愛玉有全新的3種吃法(限內用),給你愛玉冰新體驗,「燒芋頭蕃薯冰」更有著高人氣,還想再回來回味的朋友動作要快。

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帥氣愛玉冰現作實錄:

愛玉天王的IG人氣高達4萬,人緣特好…第一次見到本尊就是在他的店,本人很靦腆卻幽默風趣(哈哈哈,離題了)!!

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小而美的文青風格,炎炎夏日來碗愛玉冰,我覺得hen可以!!

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愛玉天王的鬼點子很多,創意出頭總是五花八門,讓我們總是吃不膩!!也是常上節目媒體報導的台南熱門美食。

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來「清水堂」吃愛玉冰是急不得的,人氣美食…不排隊很難,但排到你時(點好餐點)…會貼心先送一小碗消暑的愛玉珍珠冰(免費的哦)

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接著才是我點的主角「燒芋頭蕃薯冰」,哇!!吃他們家的創意新品…送上桌很難不驚呼的啦!!

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正面布丁珍珠、芋頭泥側面、蕃薯泥側面,都要來上一張特寫照!!
吃過清水堂芋頭系列的冰品,一度聲名大噪…氣勢快勝過愛玉冰,這次是升級版雙泥芋頭蕃薯冰!!

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好奇吃一口蕃薯泥…出乎意料的精彩美味!!上次吃過芋頭泥系列冰品直比讚…想說已經超強的了…這蕃薯泥完全不輸芋頭泥耶!!入口也才知道為何會命名「燒芋頭蕃薯冰」,因為在芋頭泥與蕃薯泥上有一層炙燒焦糖…超心機的啦!也代表只有清水堂能超越清水堂自己。

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古早味布丁+古早味粉圓(小珍珠)就是絕配,整個好清爽!!但缺點就是一個人吃實在太大份了(這好像不是缺點…哈哈哈)

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吃到一半愛玉天王送上加碼一大匙的「芒果煉乳」…好香甜(大愛),這一定是他又在偷偷研發新口味,值得期待!!到時5月底在中正路的新店面再寫一篇食記與大家分享!!

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【一訪介紹】

檸檬愛玉,外帶$50、內用$60
為何外帶比較便宜,內用多10元呢?繼續往下看就知道了!!

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內用首先要吃只加入糖水的原味,大塊愛玉加上切小丁的仁杏,增加口感不搶風味,再放上一片切工完美的檸檬片,清爽…可以吃到愛玉本身的味道。

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吃完幾口後,天王再幫我們加入今日手工現榨檸檬汁,就是檸檬愛玉了,新鮮Q軟的愛玉,色澤剔透,多了酸V感,讚…

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之後就是創意新吃法了,感覺天王很鬼才搞怪,哪來的點子,會想嚐試這麼多吃法。
我選的是加可樂,微汽泡感的可樂檸檬愛玉,相當麻吉,不違和感的好吃、透沁涼。

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小朋友愛的就是加「奧利多」了!!感覺像極了冰淇淋香甜口味愛玉冰,放上小熊軟糖,可愛指數加倍!

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大人口味就要加入台灣尚青的「台啤」,少量加…後韻有楊桃汁的味道,很新奇吧!!

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夏日吃愛玉最能消暑解熱,大力宣傳一下,近新光三越西門店、小西門圓環,一碗愛玉冰有怎麼多新吃法,快來”清水堂”品嚐!

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清水堂

連結: FB IG
地址:台南市中西區中正路305號(Google地圖)
電話:097-655-4730
營業時間:平日 13:00~18:00、假日 12:00~18:00(週二、三公休)

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