台南火鍋 台南宵夜火鍋~AF火鍋,全新創意鍋底+套餐組合,肉量再升級!

台南火鍋想吃得平價美味又能兼具健康,緹編第一個想到的就是海安路的『AF火鍋』,每次緹緹說想吃火鍋都會帶她來大塊朵頤,就是因為食材讓我們吃得放心!!這次來發現AF火鍋換菜單囉!!推出一款創意湯底,以及全新的套餐組合,肉量加倍、附單點飲料,質感份量再升級!!

「AF饗受幸福」好康活動,非吃不可,錯過可惜!!

昨天看到的近期要推出的「AF饗受幸福」買一送一活動、第二位現折7折,這麼讚的好康活動,這一定是要家提醒大家的!!

1、6/6~6/30晚上9點前,前40名來電訂位,消費「火鍋套餐」送火鍋兌換券(兌換時間7/1~9/30),同等於買一送一
備註:訂位9點前用餐(11:30~14:00、17:00~21:00),可提前預訂好幾天前的位置,不限當日訂位才享此優惠
2、6/6~7/31晚上9點後,來電訂位,消費「火鍋套餐,第2位現折7折」(第4位、第6位7折,依此類推)

影片搶先看!!

AF火鍋餐廳的地點就在海安路三段,夜晚的海安路是夜貓子覓食的主要區域之一,戶外座位區到了晚上又有不同迷人的風情。

半開放式的飲料吧,單點飲料、外帶飲料,請直接到窗口點餐即可,AF飲料外帶吧,每杯茶飲皆是現萃茶品,不是大桶泡好那種,選用台灣在地茶葉,是專業優質的飲料專賣店。

AF火鍋更榮獲在地台南「107年臺南百家好店」的殊榮,我的愛店之一,一點都不意外…呵呵呵。

用餐空間寬敞適舒,每一區的座位規劃都有小小的不同!!一般用餐桌、高腳椅座皆是精心設計,就是要營造新潮時麾的視覺感受。

桌面大又寬,最愛來這樣的火鍋餐廳用餐,桌上使用的是安全性高的電磁爐,乾淨美觀…用得安心!!座位有基本調味料和壓克力小容器,可以放置垃圾,每個設計都好貼心。

自助區有2處,餐具、沾醬、紙巾、原味加湯壺,還有白飯是無限量供應的,想喝水…在靠近廚房的自助區有檸檬水,記得自行取用。

選擇好要吃的菜色,填好單再到「結帳櫃檯」結帳,AF火鍋有LINE好友活動、集點兌換好禮活動,有興趣可以直接詢問服務人員。

全新菜單,火鍋套餐,肉量再升級

全新推出的套餐組合有:火鍋湯底、肉盤、綜合時蔬盤、飲料(附50元,可補差額換購),滿足暢快吃鍋配清涼飲料的爽快感!!另外最新推出的「美式黑胡椒」湯底,應該也是目前全台獨家首創黑胡椒湯底火鍋,其實緹編還蠻想試試的。

如果是小鳥胃的女孩們,不想吃火鍋套餐也可以單點湯底+選擇自己喜歡的火鍋料、蔬菜,低消毎位是150元。

餐點介紹

•精燉原味湯|雞柳條|魚池阿薩姆紅茶 $299 +20(雞)
•特製酸白菜|梅花豬|1980台12青茶 $299+50(特製酸白菜)
•手打肉漿3支 $70
•莊媽蛋餃 $50
•莊媽餛飩 $50
•雙拼炸物 $60
•酥炸手工丸 $80

精燉原味湯|雞胸肉|魚池阿薩姆紅茶

火鍋湯底、肉盤、綜合時蔬盤、飲料,這樣一份完整的套餐,最符合顧客的需求。

精燉原味湯和上次來用餐時喝得到的香氣層次又有點不同,一問之下…原來主廚又創新調整濃度香氣更棒的精燉原味湯,加入比先前更多種類的水果蔬菜上去燉煮。

「綜合時蔬盤」有當季新鮮的蔬菜、菇類,就連火鍋料都很講究,像是水果玉米、莊媽蛋餃、莊媽餛飩、手工丸、甜不辣,都是單點食材,吃了喜歡就可以加碼單點來加料,平均單價在30~50元(份)。

女孩們來用餐,我最推薦點雞肉,AF火鍋選用的不是組合雞肉片,而是新鮮原塊雞柳條,油脂少…吃得來清爽健康。

特製酸白菜|梅花豬|1980台12青茶

主廚精心調製而成的特製酸白菜鍋,讓酸白菜的酸度更溫和,一樣夠味。

有來過AF火鍋用餐就知道他們家強調吃得美味也要吃得健康,肉品一律選用原塊肉,所以吃得出就像你在豬肉攤買到的新鮮豬肉。

梅花豬肉口感紮實,肉質小有嚼勁、不乾柴,肉片的厚度也很可以。

新菜單上的創新湯底「美式黑胡椒」,因為帶緹緹沒有點,但有拿了沾醬區的黑胡椒沾醬來嚐鮮,沾肉片有吃牛排的錯覺,感覺還挺不賴的,喜歡黑胡椒或是想嚐鮮的朋友可以試試。

手打肉漿

第一次用餐吃到手打肉漿就愛上,Q彈細嫩比一般的肉丸、貢丸還美味好幾倍,一吃就知道是自家手工製作,超推薦點來加料。

莊媽蛋餃

莊媽手工製作的蛋餃,肉餡大又新鮮,蛋皮吃得到蛋香味,每次來也都會來上一份。

莊媽餛飩

莊媽的餛飩…包得像三角左營餛飩的形狀,模樣特別可愛誘人,肉餡多汁又香,連挑嘴緹爸也讚不絕口。

雙拼炸物|酥炸手工丸

吃完飯想聊天的必備炸物,其實一送來就先等不及開吃了!!

雙拼炸物有廟口甜不辣、保安小黑輪,各6塊。
廟口甜不辣口感軟Q、香氣足…吃得出魚漿比例用得比較多、用料實在!!

保安小黑輪的口感比較紮實,香氣有些許不同,但同樣涮嘴秒殺。

酥炸手工丸有3種口味,下圖左邊是九層塔口味,右邊是芋頭口味。
九層塔香氣最足,芋頭增加鬆軟度,以及芋頭香,3款手工丸子鹹香多味,不論單吃或配飯都很美味!!

下圖右邊是芹菜手工丸,緹爸最喜歡這個口味。

附餐飲料:魚池阿薩姆紅茶|1980台12青茶

AF火鍋選用台灣在地茶葉,我們選的2款茶飲,魚池阿薩姆紅茶和1980台12青茶都是台灣知名的茶葉品種,,甜度冰塊可作調整,清涼香醇…加上茶沫喝得出茶葉最自然的香氣,再用大杯啤酒杯盛裝,氣氛更high!!

AF火鍋推出的全新套餐組合,這次吃下來的感覺…CP值提升不少!!對了…加入LIEN@好友,不定期有好友優惠活動,營業時間分2個時段:午餐、晚餐+宵夜(直接營業到凌晨2點),上晚班或半夜火鍋魂上身時很推薦來找他解饞。

AF火鍋

連結:FBIG
地址:台南市北區海安路三段17號(Google地圖)
電話:06-223-2777
營業時間:週一~週五17:00~02:00、週六日 11:30~14:00、17:00~02:00

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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