【台南.中西區】台南双璽麻辣鍋。永福店:湯好味美「麻辣龍骨鴛鴦鍋」精選海鮮肉品,令人吃得陶醉又過癮!

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最近網路上詢問度很高的麻辣鍋餐廳來囉!

就是它「台南双璽麻辣鍋」,現在還在試賣期間享有全品項8折優惠,趁著夯就來品嚐

餐廳正舉辦預約訂位送「每人一尾天使紅蝦」

蝦米…這麼好康,二話不說就訂位了

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試營運不久的双璽麻辣鍋,位於永福路二段這一帶

步入店內感受到乾淨新穎,無疑是新到不行的餐廳

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用餐環境散發出有品味質感的風格,很少見到麻辣火鍋餐廳選用這樣的設計

簡約氣派的視覺感,令人感到相當舒服

厚實加寬敞的桌面,用餐起來的舒適度很棒

到了晚餐用餐時段沒多久,1樓就坐滿客人 

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2樓環境寬敞明亮, 狹長型空間

整體裝潢設計上,營造出給人有文藝氣息的感受

主要是選用了與桌面同色系的造型壁紙,簡約又不失時尚感,個人很喜愛這樣的氛圍

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前後各有一間半開放式的圓桌包廂

可坐十位食客,適合大家庭、一大群朋友來享用火鍋料理

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有別於一般火鍋店的「醬料區」

簡約設計中多了不同繽粉色彩,有讓人眼睛一亮的感覺

亮麗的器皿,襯托出整家店的活潑氣息,小小跳tone 卻無違和感

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開鍋費每桌200元,每位鍋底費50元,均附鴨血、豆腐,試賣期間全面8折

(100公分以下兒童免收鍋底費)

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開鍋費$200元,可選擇單一的麻辣鍋或龍骨鍋

或者像我們選麻辣龍骨鴛鴦鍋,品味二種不同口味

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双璽麻辣鍋雖沒有像一般火鍋店有好幾種湯底作選擇,相較之下對湯底的堅持更用心也更專精

龍骨湯頭,鍋底已經加入不少煮熟的高麗菜,對愛吃熟透柔軟高麗菜的我們,更正中紅心

湯頭清澈高雅,和大多看到乳白的龍骨高湯更來得清甜不膩口 

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香噴噴的麻辣鍋湯底,分為:微辣、小辣、中辣、大辣

我們點了微辣,湯頭先麻後辣,相當帶勁

對我們來說剛剛好,鹹辣夠味這湯頭很合我們的味

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吃麻辣鍋最令人期待的就是麻辣鴨血

粉嫩粉嫩的鴨血,咬一口後微微回彈

完全沒有氣孔就是新鮮的保証,還很入味呢!!超級喜歡的啦!!

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最新的店家活動:
至5/10(三),提前訂位一人招待一尾天使紅蝦

這麼讚的優專活動,一定要大聲說的(已喊破喉嚨)

FB粉絲專頁不定期推出活動, 值得關注唷!

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送上桌時,真有點嚇一跳,這天使紅蝦竟然這麼大一尾,比我的手掌還大耶!!真的是招待的嗎?

我之前吃到的都是大約L3~L2的大小

餐廳大方送上的是L1生食級天使紅蝦

心中雀躍不已,太誠意十足了吧!(舉牌給100分)

放進鍋內煮,幾乎佔了一半的鍋面,哇…心中又再次驚呼一聲

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因為是生食級的天使紅蝦,沒有像白蝦一樣需煮透

感覺有熟就夾上來,蝦身幾乎沒有什麼縮

蝦肉肉質飽滿,煮到9分熟度微軟結實的口感

好讓人意猶未盡,現在想起來還會吞一下口水

不知道是否因為招待免費的,怎麼覺得特別美味?

原本想再加點海鮮類來品嚐,吃完這天使紅蝦就覺得夠了,好開心~省下不少餐費預算

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玉米筍$70、娃娃菜$70、健康蒸煮麵(非油炸)$30

嗑火鍋怎能少了配角,點了幾樣蔬菜和麵食

盤盤新鮮度看得見,食材的嚴選也看得見

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有小朋友所以選擇健康蒸煮麵

吸飽龍骨湯汁,Q彈鹹香好好吃,緹小妞很捧場

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主廚雙寶$80

鱈魚鮮脆丸+芋角鮮肉丸

這主廚雙寶真不是蓋的,濃郁鱈魚味的鱈魚鮮脆丸,脆脆的在嘴裡有微微的彈跳感

芋角鮮肉丸我個人大推!!裡頭鬆綿綿的芋頭角,超級好吃,愛吃芋頭的朋友,務必要點上一份

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手打花枝漿$110

用料真正有夠實在的花枝漿

光是要挖下鍋時的黏稠度就知道

吃一口就有濃濃鹹甜的花枝味,美味海味好好食

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頂級無骨牛小排$380

這油花未免也太犯規了吧!!看了就心花怒放

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如此頂級的牛肉片,小心掌握好涮的時間,才能吃到最美味的口感,肉質軟嫩多汁,好吃到沒話說

閉眼細細品嚐,慢慢感受美食帶來的喜悅

不知不覺也滿足到心坎裡惹…

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健康精選豬肉(限量)$200 

吃完完美油花的頂級無骨牛小排

接著來份健康精選豬肉

不吃牛肉的朋友就適合吃這一味

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幾乎看不到脂肪,又有美麗的紋路 

涮完不乾柴,肉質軟硬度剛剛好,還越咀越香甜

怕胖的女孩們這道是必點肉品 

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 香滷雙寶$200

店內人氣推薦菜色,香滷牛筋+香滷牛肚

本身就滷得很夠味的牛筋和牛肚,下鍋煮更美味

尤其是牛筋QQ軟軟的,好好吃

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想品嚐高品質麻辣鍋底和肉品海鮮食材

台南双璽麻辣鍋就是這樣堅持食材的優質麻辣火鍋餐廳 

征服挑嘴緹爸,滿足我的味蕾,試營運期間8折

快點揪朋友來嚐鮮,記得預先訂位5/10前額外招待L1生食級天使紅蝦(一位一尾),省更大!快點把握

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 試賣期間一律八折,打卡抽I Phone7

粉絲專頁活動分享文章也可以抽唷!!

抽獎活動在這裡

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台南双璽麻辣鍋永福店

連結:FBIG

地址:台南市中西區永福路二段68號

電話: 06-221-1496

營業時間:17:00~03:00

 以上純屬個人口味感觀、食記分享心得

(現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同)

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食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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