台南.東區∣台南老爺行旅-甘粹餐廳│VIVA MEXICO 墨西哥食尚週∣假日主餐免費升等-期間限定∣假日半自助式登場

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台南老爺行旅-甘粹餐廳,為期半個月的「VIVA Mexico墨西哥食尚週」,終於等到了!!

老爺集團酒店旗下台北、新竹、台南、知本、礁溪五家酒店的自助餐廳推出,於4月15日起至4月30日展開墨西哥美食節活動

「VIVA Mexico墨西哥食尚週」期間”假日主餐免費升等“,配上Arturo主廚帶來多達五十道傳統的半自助墨西哥料理,想嚐嚐道地的墨西哥美食就趁現在

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此次受邀參加「VIVA MEXICO 墨西哥食尚週」

來到台南老爺行旅5樓的甘粹餐廳

4/15(六)活動第一天,有幸看到Arturo主廚,本人相當親切,很多媒體也來到現場!!

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特邀集團海外飯店西貢老爺酒店的墨西哥籍行政主廚Mr. Arturo Cristiane來台客座,專程由國外進口來台,部分特有的食材、香料, 原汁原味呈獻給國人!!特地帶來特製專業的製餅木座,親自現場製作「墨西哥薄餅Tortilla」,強調現點現作,馬上吃才是美味的關鍵

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消費分「時段」及「半自助式」和「自助式」形態

(半自助式:主菜+自助吧)

平日時段:午餐、晚餐,皆為 半自助式

假日時段:午餐、晚餐/半自助式,下午茶/自助式

兒童收費:115cm以下免費、115cm~140cm:半自助式/需點一份兒童餐、自助式/$300,140CM以成人計費

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「VIVA MEXICO 墨西哥食尚週」假日主餐免費升等

主菜$620,原本升等佳菜需+$180

在「4/15~4/30期間」通通免費升等,這麼棒的好康活動,怎會不心動

(碳烤紐西蘭菲力牛排配花草醬烤綜合海鮮不適用免費升等活動)

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5樓餐廳大部份用餐空間是甘粹餐廳

同時也是Bar 21、回甘咖啡

環境優雅明亮,視覺感受相當舒服,讓人有在家的感覺,特別的放鬆!!

有別於一般自助餐廳想要大吃特吃的興奮感

更像是來享受體驗一場異國美食巡禮般慢活自在饗宴

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包廂式開天井設計,挑高岩石沏上的牆面,呈現現代質感的氛圍

簡單俐落沒有太過多餘的擺設,卻令人眼睛之一亮

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隔壁同樣是開天井包廂,頗有幾份歐式教堂的美感

帶時尚小華麗的風格,想來個姐妹淘、貴婦…等小型聚會倒是挺為合適的

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點完主菜後,馬上向自助餐檯前進

在台南能這樣道地享用墨西哥料理,真的滿心期待

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先從中間餐檯開始

主廚現場專業製作「墨西哥醃海鮮」

再分食各小盤給現場顧客拿取,我們拿了一份來品嚐

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精彩的墨西哥冷菜

採用檸檬、鹽、橄欖油來調理各類食材

繽紛花俏,用料豐盛,多樣化層次感衝擊我的味蕾

看著這琳瑯滿目的料理,每道我都想要品嚐

其中「酪梨蕃茄沙拉」、「鮮蝦酪梨沙拉佐芒果醬」都好美味

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霸氣擺盤的「玉米鮪魚沙拉佐萊姆醬」

選用大量鮮烤鮪魚切片、多種蔬菜玉米,佐上萊姆醬,特別清爽鮮美

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香辣蕃茄海鮮湯、海鮮蟹肉湯 

我選了海鮮蟹肉湯來品嚐,味道香濃味美

在調味上和先前喝過的濃湯有些許不同 

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「蔬菜食驗室」

先選擇喜愛的食材作現場汆燙

接著再淋上主廚特製的4種異國醬料

若偏愛輕調味 或想再加入其他調味粉,現場也有很多選擇

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「墨西哥薄餅Tortilla」

 人氣招牌料理”現點現作”

有點供不應求,現場廚師幾乎沒停過

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內餡選擇有:烤雞、烤鮪魚、烤蝦

多種醬料:香菜、蕃茄沙沙、酪梨醬、酸奶、辣醬等

自行依喜好取用,我挑了烤蝦墨西哥薄餅+酪梨醬,清爽夠味多層次…有喜歡唷!!

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玉米粉炸魚、香檸炸雞、地瓜薯條

簡單美味的炸物也很合台灣人的口味

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沙拉、麵包、甜點、飲料、雞尾酒、水果、冰淇淋

自助沙拉吧食材新鮮,提供多種醬料給你作搭配

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 通常飯後才會來找的甜點,忍不住先拿了一點

帶點肉桂香的吉拿棒,外表帶小酥脆的口感,教人愛不釋手

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龍舌蘭百香果蛋糕、仙人掌軟糖、仙人掌果凍、

具代表性的墨西哥國旗慕斯蛋糕

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還有這個我超愛的「特雷絲蛋糕」

細緻棉密、濃郁奶香,用新鮮草莓點綴,可口誘人

吃了還想再吃,來拿了2次才滿足

焦糖布丁是小朋友最愛,其實我也吃了不少

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果汁、茶飲,熱飲部份提供多款茶包

全自動咖啡機供應:拿鐵、卡布其諾、美式咖啡、

可可、奶茶、熱牛奶,香濃牛奶霜淇淋也想來上一份

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後方的麵包區,手感麵包現切現烤

喜歡微醺的朋友,這裡也有特製雞尾酒

*18歲以下請勿飲酒.喝酒不開車*

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當季的鮮甜水果,甜度都很高,連鳳梨都甜滋滋的

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各自拿上想吃 、喜歡的料理

馬上就是滿滿豐盛的異國美食

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4月底前,假日主餐免費升等,當然要選擇升等套餐,緹緹115公分以下免費,對我們這樣的小家庭來說CP值很高

主菜:羅馬風味蕃茄蔬菜燉羊膝

燉煮至熟軟的羊膝,幾乎不用花力氣,輕鬆切開

肉質細嫩好嚼且入味,太美味了…我看緹爸沒多久就完食,可見美味程度

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主菜:百里香煎櫻桃鴨胸佐香檳芥茉子汁

讓我一口接一口,慾罷不能的百里香煎櫻桃鴨胸

外表小焦脆肉質鮮嫩,第一口就令人驚艷!!

看似帶油膩感的香檳芥茉子汁,出乎意料外的清爽

搭配得天衣無縫,是我目前心中櫻桃鴨胸料理第一名

說好吃一半,最後緹爸只吃到2口…我真不是故意的

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接著享用剛剛來不及先吃的甜點

滿心期待著…果然也令我們滿意

結束前來杯咖啡,一家人愜意的聊天嘻笑,品嚐著還想再回味第2次的甜品,享受愉悅的假日午餐時光

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 第一次吃飯店自助餐能如此優雅滿足,應該說吃得精巧舒服吧!!而不是為了吃到撐讓自己有值回票價的感覺,反倒是真的用心吃到墨西哥異國料理的正統口味和精神

想來趟墨西哥美食饗宴嗎??快點把握時間

這場饗宴只到4月底,每週再舉辦用餐送住宿券抽獎活動,有機會抽中台北、新竹、礁溪、知本、台南五家老爺酒店雙人免費住宿一晚!

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台南老爺行旅 甘粹餐廳(5F) 

連結:FB官網IG 

電話:2361680#251 

營業時間:午餐11:30~13:30、下午茶14:30~16:30、晚餐18:00~21:00(週一晚餐不對外營業) 

 *此篇為與「台南老爺行旅」的合作分享文

以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 (現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同)

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食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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