【台南.北區】靖波門港式茶餐廳:蝦餃皇、韭黃蝦仁腸粉、鮮蝦腐皮捲、臘味煲仔飯、明爐燒臘

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新店再一發~過年前才開幕的「靖波門港式茶餐廳」,搶先為大家介紹
好久沒吃港式飲茶,聞著香…週五晚上就衝過來吃

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「靖波門港式茶餐廳」在接近成功路和臨安路的交叉附近
壽司學堂隔壁、豬8色韓式料理的斜對面
提供專用停車位,開車來也相當方便

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用餐環境優雅舒適,設計簡約俐落,乾淨明亮
用半開放式的中式風格縷空線條區分成2個用餐空間
左邊有沙發區,長輩就適合坐這一區,餐廳裡採用的座墊椅子久坐也沒問題
座位相當多,無論是家庭、公司聚餐都很合適

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農曆年剛結束,店內應景的門聯、春聯、大紅燈籠
增添喜氣洋洋的氣氛,還有財神門聯,就是要財源滾滾來就對惹~

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最顯眼就是整片的香港景色,圖片配上打燈的效果好美
晚上 炫目的霓虹燈街景、夜晚 美呆了的維多利亞港
香港具代表性的觀光雙層巴士,今年台灣的台北、台中、高雄也有 正夯著~

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自助酌料區,好幾道料理都有附上專用特調沾醬
有個人喜好的調味就可以來這裡自行取用

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堅持不用外來冷凍食品,道道地地由師傅純手工製作
大、小點落在55元~120元之間,平均在70~80元左右,價位中等

每桌免費供應一壺茶水(3選一):香片、普洱、烏龍
我們選擇香片,還可續壺,相當大心

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燒臘雙併(五選二)/烤鴨&叉燒 $280
五選二:烤鴨、醉雞、叉燒、肝腸、臘腸
附上有淡淡白柚蔘、陳皮清香的特製沾醬、開胃的醃紅白蘿蔔

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烤鴨就是看師傅的真功夫囉!!
皮脆鴨肉紮實鮮美,味道真不賴,個人挺喜歡的,一連吃了好幾塊

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叉燒不僅看起來可口,味道也一流
外皮鹹甜香,叉燒肉質比較有彈性,不過乾不過柴
好想叫個白飯2碗來配,最後是用煲仔飯來配,是不是太幸福

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臘味煲仔飯 $120
大胃口的朋友一人獨享就能吃飽飽,想再享用其他的菜色,2人分食剛剛好
煲仔飯最好吃的就是它的鍋巴,用砂鍋連同臘腸、肝腸 香氣同時給它煲出來

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長秈米煲出來的飯,粒粒分明加上砂鍋邊的鍋巴更是美味
均勻攪拌後 分食至小碗內,大約有3小碗的量
廣式臘腸和廣式肝腸的雙組合 味道真好,香氣四溢配上鍋巴煲飯就很夠味,不時還能咬到鍋巴的焦香呢!

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上海小籠包/8粒 $90
幾乎全進了緹緹的肚子裡,皮薄餡好 湯汁濃郁
只搶到一粒 味道真的不錯,咬一口鮮美湯汁馬上流出來

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韭黃蝦仁腸粉 $100
好大的蝦仁、好滑嫩的腸粉,大力推薦
腸粉口感好嫩好舒服,和鮮美蝦仁在嘴裡融合
入口的好滋味更教人難忘,一份有3條耶!可說是美味又平價

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蝦餃皇/3粒 $120
晶瑩剔透的水晶皮,薄到能看見蝦仁淡粉色的內餡,還帶點小Q度
純手工顆顆透亮好漂亮,滿滿蝦泥、蝦仁作成的餡料,飽滿蝦味讓人意猶未盡

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鮮蝦腐皮捲/2條 $80
緹爸的愛菜”鮮蝦腐皮捲”,用腐皮包進鮮蝦、碎肉
再炸至金黃薄脆,咬一口還能感受到咔嗞的脆感
店內選用大鮮蝦仁,濃郁的蝦甜味,兩三下就掃光(滿足)

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臘味蘿蔔糕/3塊 $60
很少吃到臘味口味的蘿蔔糕,好香且臘味十足
口感柔軟細緻,沾特製沾醬更好吃,是屬於大人、長輩會喜愛的味道

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蠔油蒸鳳爪 $65
愛啃族當然就是要來份鳳爪啃一啃才過癮
鳳爪先炸再調味、調粉…,看似簡單卻費工的蠔油蒸鳳爪
外皮吸飽帶甜鹹香的醬汁,美味到連骨頭也不小心咬碎幾口

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黃金流沙包/2粒 $55
我的最愛,每回來吃港式飲茶必點
澎皮澎皮~的外皮,裡頭包的是鹹甜鹹甜的金黃流沙內餡
內餡小心燙口哦~濃郁奶香和鹹蛋黃的比例調配出高雅的口味,我喜歡

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金屋藏嬌/2粒 $55
店家特別推薦這道金屋藏嬌,真的是必點啊!!
尤其是像我一樣,特愛流沙內餡
炸到金黃可口的色澤,小朋友看到馬上吵著要吃
剝開來外皮像是麻糬QQ的,再搭上流沙內餡,好吃到愛不釋手,差點再加點一份來吃
店裡的流沙內餡辦識度很高且美味無比

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南北杏炖排骨湯 $90
湯頭好清甜有微微的杏仁香氣,分到小碗 2人食用剛剛好
小排燉至軟透好食,部份軟骨也可直接嚼碎食用

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凍檸紅/左 $45、絲襪奶茶/右 $50
清涼好喝的凍檸紅茶,不時都來喝上幾口
解油膩感,喝完馬上再繼續享用美食
絲襪奶茶味道就比較普通,同樣很解膩

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愛吃港式料理的朋友,快趁著開幕優惠來嚐鮮
要來要快,建議可打電話先訂位或詢問確認折扣優惠唷!
櫃檯旁的特約廠商,不限平假日享有9折優惠折扣唷!!快來認領~

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靖波門港式茶餐廳

連結:FB
地址:台南市北區成功路600巷2號
電話: 06-250-3030
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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一般留言

  1. 小弟來朝聖,很棒吶,歡迎您也抽空光臨小弟格子走走喔!
    版主回覆:(02/08/2017 02:29:09 AM)
    好哦!!會過去走走~

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