【南投.水里鄉】禪與松休閒養生會館。一泊三食:充電渡假趣~台灣五葉松樹景觀山莊,「無菜單養生料理」美味令人滿意!!

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休息是為了走更長遠的路,渡假才是真真切切能補足能量再出發

這會兒到哪裡渡假呢?來到南投貼近大自然,來到特色民宿山莊『禪與松休閒養生會館

園區種植台灣五葉松樹是特色之一,全身都是寶 價値很高

五葉松針葉加檸檬及蜂蜜可製成果汁,消暑解渴、果實毬果可當裝飾品、樹枝可作成筆

安排了一泊三食 準備好好吃喝玩樂,來一場慢活放空之旅

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快到會館會在路口先看到路標指示牌,就是快到囉!!

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天啊!還沒開到停車場,在路上就先看到幾顆櫻花已經開花

我的印象,這個時間點不是花季,能看到櫻花真的很奇妙,太幸運了

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『禪與松休閒養生會館』分為「禪之園」和「松之園」

官網資訊:「禪之園」為紅瓦白牆的日式建築,也是本會館的接待大廳。而「松之園」為台灣紅檜興建的木屋,搭配六角紅色地磚,具有濃濃的日式懷舊風。

停好車再走上小山坡道,就是本館「禪之園」也是大廳,先辦Check in

早期的『禪與松休閒養生會館』是私人招待所,十足的景觀山莊,周圍環繞的五葉松頗為氣派

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走上山坡前,會先看到右邊就是「松之園」

松之園的隔壁棟是園內的餐廳,無論是早餐、午餐、晚餐都是在這裡享用

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「禪之園」外前的庭園設計很優雅舒適

忍不住來走走看看,整片綠意盎然的五葉松樹林 好有精神

偶爾就該來這樣的世外桃園小旅行、充充電

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緹爸忙著辦進房手續,我則走走拍拍

館內讓人感覺輕鬆自在,大廳看得到幾隻蝴蝶、蜻蝏…等小昆蟲,小朋友看了也很興奮

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禪與松休閒養生會館得到有光觀局發佈的:好客民宿、借問站

這都不是輕易可以得到的認証和設置,很不簡單

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大廳旁規劃一間日式風格的休息區

帶出整個渡假氛圍,看了都不自覺放慢了腳步

倒是緹緹還很有活力,看到紀念章忍不住蓋了起來

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從進門就被「小襌」給吸引住,她是哈士奇

小襌的毛色很漂亮 偏淡棕白色,就連眼睛的顏色也是棕咖啡色

很愛撒嬌也很溫馴,緹緹和她混熟後就開始去討摸摸

前陣子的偶像劇「狼王子」我也有追

其中狼爸的角色就是選用外形酷似狼的哈士奇犬

前陣子館內有一個帶著小襌到處走的特輯,進而介紹附近的景點,有拍成一本寫真集唷!

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迎賓的初心下午茶,準備的是薰衣草花茶、提拉米蘇、餅乾

鎮定身心靈的迷人薰衣草香氣,喝起來格外舒服

太幸福了!!整個懶人模式正式啟動

這時剛好遇到熱情的經理,不小心就聊開了爸爸媽媽經來了~呵呵

建議我們好幾個行程,「禪與松休閒養生會館」的地理位置剛好離 車程車站、日月潭、集集都不遠,很好作行程規劃

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本次入住的是較為現代設計的「禪之園」

就是本館這一棟,1~2樓都有房間,3樓則是會議室

提供3台單車,在這附近騎車迎著微風格外感到放鬆

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入住的房間在2樓,走上來帶點日式襌意的風格

開放式走廊陽台,一眼望去美景盡收眼底

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步入房間先看到客廳,接著是竹櫃子

桌面空間很大,再多東西都夠放,行李就先放這兒

冰箱、快煮壺全都有,提供的不是一般飯店看到的咖啡、茶包

而是養生級的「南非國寶茶」茶包,無咖啡因小朋友也可以喝

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進門就看到如此優雅的客廳,二面景觀都好美

桌上放了小盆高雅蘭花,桌面是貝殼白沙設計的耶

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入住的是四人房二大床,緹緹已經興奮地爬上床

每張床皆有放上2張手繪明信片,太別緻馬上帶回家作收藏

房間一氣呵成使用大量的竹子作設計,和禪之園的名命 整體相呼應

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入住有一個小插曲,緹爸一直找尋不到主臥房燈的開關

將陽台的燈誤以為是主臥開關,按了都沒反應,於是致電至櫃檯說燈泡壞了

工作人員帶著A字梯、燈泡來到房間,原來開關在電視櫃旁

這下糗了~我頻道歉 讓人員白來一趟,真的不好意思

原來緹爸不止懶人模式啟動,連老人症頭都出現~呵呵呵

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白天其實窗簾拉開,射進的自然光就很明亮

開起燈氣氛也有些許不同,營造出溫馨舒適的感受

從這個角度看得到天花板也極具巧思呢!!

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洗手台在一進門就看得到的玄關 很方便

供應的是雪芙蘭的備品和五葉松本草皂

大人小孩都可以用的優質手工皂,用不完記得帶回家繼續把它用完

浴室作的乾濕分離淋浴間,空間也很大

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來陽台想看看外面的景色,呼吸一下新鮮空氣

竟然看到發呆椅,立馬躺下放鬆發呆一下,緹緹也想加入

一眼望去整片的五葉松 好有活力,來這裡渡假真的太享受啦!

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住宿時就預約了餐廳的「無菜單養生料理」

食材選用當地小農種植的蔬菜、嚴選肉品…等

每位380元,價位非常親民,主廚的料理功夫很厲害

調味清淡卻夠味,美味度真的要親自來吃才會明白

午餐、晚餐都有營業,想來用餐前一定要先打電話來詢問

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中式合菜餐廳,喜宴、大型團體住宿都很合適

餐廳佈置相當熱鬧喜氣,細部帶點典雅中國風

現場販售在地醬油、醋、剝皮辣椒、農產品…等

我們很愛吃合菜,合菜適合多人共同享用,小家庭比較少機會吃到

來到這裡完全不用擔心人數不夠多的問題

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無菜單料理 $380/人 ,含水果、中式小點,共9道菜色

我們準時時間一到就入座,馬上就先上了幾道料理

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前菜小品,食材:山藥泥、新鮮百香果、日本海藻(忘了名字)

沒加入其他調味,微鹹帶酸溜搭配黏稠的山藥泥

味道很特別,創意十足的開胃小品

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我們大力讚賞的白斬土雞肉,當日新鮮現宰更顯它的美味

肉質鮮嫩帶點小結實感,鹹度不夠可以沾 附上的特製中式醬油

我個人很愛沾這個醬油,不是不夠鹹就純綷愛這個味道

附上的涼拌百香果漬南瓜也好好吃

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粒粒分明的職人級櫻花蝦炒飯

炒飯能有這等水準,能吃到它真的好幸福啦!

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鹽烤大草蝦,烤得剛剛好,蝦肉Q彈緊實

配菜的紫蘇漬大根,我也很愛,全部吃光光

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這次的炒時蔬也很讓我驚艷,綠金針、新鮮百合、玉米筍、銀杏

用料實在的「養生炒時蔬」,真心覺得有吃到這盤就値得

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台灣溪魚”苦花”,由當地原住民提供的漁貨

個人很愛看釣魚節目、影片,可能上輩子是漁夫

但說真的,認識的魚種不多,就想看鈞上來的那瞬間~哈

真有點愛上主廚的調味,道道對我們的味,苦花魚肉質很不錯,細小刺多了一點不適合小朋友吃

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魚翅瓜排骨湯 緹爸很愛這道湯品,湯全喝光光

魚翅瓜燉熟後會有一絲一絲的形狀,所以命為魚翅瓜

燉湯最好吃,湯頭太迷人了,滿分~

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最後上場是中式甜品”炸芋泥球”及餐後水果

整套無菜單料理美味且吃飽飽,好滿足

我想下次來南投玩一天,有經過也會想再來品嚐這好味道

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用完餐散步回房間,夜晚的「禪與松休閒養生會館」別有一番風情

一路走過來聽到蟲叫聲,心靈格外感到平靜

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進房時預約晚上8點DIY五葉松鉛筆

DIY不定期也會作變動,這次入住訂房所加贈的活動

晚上的大廳很寧靜,緹緹則開心地找小禪玩

櫃檯旁有販售零食泡麵,提供給想吃宵夜的住客

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我們的DIY五葉松鉛筆開始囉~

人員先向我們詳細介紹全身是寶的五葉松

桌上除了材料外,並擺上幾個範本給我們參考

材料有:五葉松樹枝、2B筆心、白膠、手套、美工刀、原子筆、砂紙、細麻繩

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先將筆心沾上一小米粒的白膠,再插進預先幫我們處理好樹枝的中心

開始動刀囉!!左手戴上手套,開始削型成筆尖

用砂紙將整支五葉松樹枝粗糙表面磨光整

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接著是發揮個人創意,緹爸是直接繞上細麻繩

我則是再加工留上名字給緹緹,不僅有紀念價值

看到筆還會回想到在這裡的美好時光

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多久沒有在蟲鳴鳥叫聲中起床,像是被大自然擁在懷裡

床好好睡,明明已醒來卻一直賴在床上不想起來

住宿附贈的早餐時間:07:00~09:00

這次有團體入住,提供是中西式的自助早餐,想吃多少自己動手

(住宿顧客未達到一定的人數會採用單人份套餐的方式供應)

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我們比較偏愛中式,尤其是青菜是當地小農種植

採用比較偏早期簡易的方式種植,相對比較健康要多吃一點

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用完早餐來這片五葉松走走,餐廳旁緊連著就是松之園

松之園前面就是一整片五葉松樹林,早晨的空氣好好

大手牽小手逛了一圈,中間遇到其他房客撿了果實毬果回去作紀念

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吃完早餐再慢步在五葉松樹林中,吸取滿滿的芬多精

依依不捨走回房間拿行李,緹緹也和小禪說聲拜拜,要前往下一個景點「採葡萄」

療癒紓壓的一泊三食南投小旅行,讓身心靈充飽電再出發

喜歡世外桃園的渡假氛圍,推薦一定要來走走

對了~還有無菜單料理的美味也讓我們難忘,順路也可以來品嚐

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想到來住宿一晚,體驗大自然的魅力,現在正是時候

平日住宿或是用餐 只要加入好友就有「好友限定」優惠

只到年底快點把握住這一波活動

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禪與松休閒養生會館

連結:FB官網IG|訂房
地址:南投縣水里鄉頂崁村頂平路71巷11號
電話:04-9287-1277
進房時間:15:00、退房時間:11:00
早餐時間(附贈):07:00~09:00
餐廳營業時間:11:30~14:00、17:30~20:00(請先來電詢問)

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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