【高雄.新興區】小義樓 kitchen。義泰料理餐酒館:義式.泰式一次滿足,隨興自在氛圍小酒餐

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特色餐酒館的異國風味料理,時常讓我們驚艷不已

難怪越來越多年輕人、小家庭、好友聚餐都選擇來餐酒館

用完餐後 再來杯調酒,微微醺真的挺不賴的

經由朋友推薦,來到以主打義泰料理的「小義樓 kitchen

還特別提到常常客滿,一定要先預約訂位比較保險

(未滿18歲請勿飲酒 喝酒不開車)

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「小義樓 kitchen」位於新田路上,比較接近林森二路這個交叉口

開業快5年,更是在今年六月重新裝潢改為主打義泰料理的餐酒館

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訂位時服務人員有提醒小週末晚上訂位很滿

所以選擇晚上開店就衝去,愛拍照愛分享的同時

也希望不要打擾到現場的客人,雖然營業時間一到就先進店內

但還是有像我一樣準時的客人,幾乎不到6點就快坐滿

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步入店內的氣氛極為放鬆,帶點小溫馨的感受

想必是大部份採用淡色系木質裝潢所營造出來的效果

進入用餐區前會先看到黑色鐵絲層架,放了各品牌的啤酒空瓶

打造出小酒餐的氣氛,很另類的創意巧思

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吧檯也是整家餐廳的重點視覺呈現之一

除了造型小物增添熱鬧氣息,簡約的吧檯設計

不走花俏路線,取而代之的是高雅沉穩的風格,更貼近與客人間的距離

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室內空間使用大量木質造型設計,好喜歡這裡的氛圍

帶進仿紅磚牆面,局部燈光的工業風大吊燈,加分許多

厚實木桌搭配各式的造型座椅,餐酒館就該是這樣讓人感到自由舒適才對

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坐在這兒好舒服,氣氛好好

採用移動式的拼桌,機動性更強,不論是多人、少人都可視狀況作調整

但看來這桌是已併好桌,想必是為預先訂位的客人所準備

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往裡面走,另外隔出一個用餐空間,可容納8人(2+2+4)

這裡屬於較隱密的用餐區,帶給人種自然隨興的舒適感

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來看看菜單,菜單品項的命名有點小逗趣,我喜歡

主菜、點心、單點小菜、燉飯、義大利麵、飲品、調酒、啤酒…等

義式料理、泰式料理 一次滿足饕客的胃

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來義點肉:豬腳雙拼$490

這是一種軟硬通吃的概念,創意十足

擺盤極為吸睛,讓人忍不住想食指大動

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一邊是道地德國豬腳的作法

外皮酥脆內微硬有嚼勁,配上自家特製酸菜

或是沾上特製酸醬,各有不同的味蕾好滋味

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另一邊是用燉煮的方式,上桌前再加入特製的蘑菇醬料理

外皮口感柔軟有彈性,有點愛不釋手,緹爸叉上外皮馬上就被我,喂~ 一聲

用手勢示意要它放下,留給我吃~哈哈哈(愛吃鬼 無誤)

不止外皮,瘦肉部份和一同燉煮的德國香腸,滋味一樣相當棒

同時吃到二種不同料理的雙享受主菜,真心大力推薦

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無國界義大利寬麵:泰式綠咖哩沙嗲肉串義大利麵/牛肉 $320

沙嗲肉串有:牛肉、豬肉、雞肉 可選擇(價位不同)

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泰式綠咖哩和義大利寬麵到底能撞出什麼創意好味道呢?

入口微辣清香,調味稍微偏重口味,口感層次相當精彩

辣度的後作力,一開始感受不到,慢慢地從嘴裡散開

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沙嗲牛肉串,炭烤的紋路光看美味度就加分不少

沙嗲醬汁入味,肉質相當有嚼勁,需要細細咀嚼 慢慢品嚐

有酸香的涼拌青木瓜絲當配角,解膩又解辣

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每次手模工作都交給緹爸處理

這次緹緹硬是要亂入,大手+小手當助理,倍感開心

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泰美味:泰式酸辣生蝦/5尾 $180

用新鮮蝦子直接去殼料理而成,下面舖滿碎冰保持鮮度

中間附上特製的泰式酸辣醬,每尾蝦身放上滿滿的蒜香料

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頭一次吃泰式酸辣生蝦,有種期待又怕受傷害的感覺

豪邁地淋上大量泰式酸辣醬汁,一次一口剛剛好

意想不到的鮮美耶!泰式酸辣醬汁微微酸香辣,好好吃

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酥炸點心:焗烤馬鈴薯 $130 

馬鈴薯的size還真不小,想必是特別精挑細選過的

馬鈴薯切片未切斷,在焗烤過程中自然微開

金黃微焦色澤,讓這道焗烤馬鈴薯呈現出可口誘人的模樣

特製的醬汁配著馬鈴薯,在嘴裡完美的融合,美味又夠味

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泰美味:泰式酸辣海鮮湯 $180

放人份量很足的蝦子、花枝、蛤蜊…等等的泰式酸辣海鮮湯

入口有著濃郁酸溜的滋味!好帶勁的酸~

特別解辣,可以中合泰式綠咖哩沙嗲肉串義大利麵的辣度

一邊吃義大利麵、一邊喝酸辣海鮮湯,好過癮

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調酒:莫西多/左 $200、健康飲品:健康小義樓/右 $100

莫西多是我們常喝的調酒,蘭姆酒、檸檬汁、薄荷葉、蘇打水…

冰涼薄荷香,微酸微甜的輕酒精調酒,恰恰好適合我

甜菜根和新鮮水果調配的健康小義樓,配料比例拿捏很好

很少喝到這麼得我心的健康綜合果汁

(未滿18歲請勿飲酒 喝酒不開車)

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很適合一家子來用餐的餐酒館,溫馨自在的用餐環境

消費落在中價位,食材用料實在,也難怪會這麼受歡迎

餐後再杯調酒小小的微醺一下,感覺好舒服

再次提醒想來用餐的朋友,務必像我們一樣事先訂位

現場真的有好多客人臨時來沒有位置,白跑一趟落空就可惜了

(未滿18歲請勿飲酒 喝酒不開車)

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小義樓 kitchen

連結:FBIG

地址:高雄市新興區新田路78號

電話:07-281-4057

營業時間:17:30~00:30

以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 

 (可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)

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食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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