【台南.麻豆區】奇男國產羊肉專賣店。國產認証羊肉:「清蒸五花羊肉」超美味蒸籠上桌,一個人也可以吃的羊肉大餐

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假日來到台南麻豆小旅行,到了中午又開始覓食啦!!
來到連賴神也來吃過的「奇男國產羊肉專賣店
店家本身擁有「自有牧場」每日提供新鮮羊肉,不論是羊肉品質、料理功夫都讓人讚賞

老闆有不少特色創意料理,是遠赴對岸學習回來的
愛吃羊肉的饕客們,來到麻豆一定要來試試

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店家營業時間:11點~晚上10點,下午的非用餐時段會依客源狀況作調整
若是下午時間來用餐,店內是明亮的就大膽走進去
我們行程有點延誤,所以到店都1點半了,還算是午餐時間內

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用餐環境明亮乾淨,使用的桌子大又寬敞
不用擔心這樣的餐廳一定要多人來用餐
就算是一個人點份炒羊肉、羊肉湯、白飯,當然也可以
如果是聚餐大家一起吃羊肉爐更適合

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牆面上擺放清楚的價目表,讓客人一目了然
同時掛上羊肉分切圖的介紹

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走到底可見「國產羊肉」証明資料
和老闆的小收藏品

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公告欄裡寫上老闆娘的私房菜、本日青菜…等等資訊
還有一個亮點,你看到了沒…
就是賴神的合照,賴神不吃牛肉 會喝羊肉湯,這點我想大眾媒體也已經大力宣傳過了

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沾醬、餐具 自助區
老闆娘很熱情,一直讓我們續白飯,真有點不好意思

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羊肉湯、炒羊肉、涼拌、麻油熱炒、清蒸、火鍋、特色菜、個人小火鍋
菜色多元化、選擇性多,不論一個人來或是一家人來用餐,都沒問題

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蔥爆羊肉/小 $100
不過鹹卻很下飯的蔥爆羊肉,心想老闆是不是給的量比較多
羊肉鮮嫩帶甜味,這樣100元很超值耶!!
夾一塊羊肉,再夾點洋蔥青蔥吃,忍不住白飯再來一碗

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沙茶羊肉燴飯 $100

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大份量吃飽飽沙茶羊肉燴飯,口味很不錯
料多實在,點一份沙茶羊肉燴飯
或者再加一個羊肉湯就是元氣滿滿的午餐

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清蒸五花羊肉 $200
採用蒸籠方式上桌,精選的五花羊肉,一頭羊僅能作出8~10份
來用餐的朋友,一定不能放過這道終極創意料理

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使用大量蔥花、蒜頭下去清蒸,自然帶出羊肉的鮮甜味
沒有太多的調味料,清蒸過程後底部帶點油亮的湯汁,拌飯超美味的啦!
五花羊肉完全不用沾醬,入口半肥半瘦的羊肉在嘴裡完美融合,羊皮QQ的帶出多層次的口感
果然是店內的招牌料理,讓人豎起大姆指的美妙好滋味

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當歸羊肉湯 $100
新鮮的羊肉就是不一樣,帶出點粉嫩粉嫩的微微血色
迷人的當歸湯頭和羊肉真的是絕配,不敗的好選擇
羊肉沾上辣豆瓣醬油膏更夠味

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奇男國產羊肉專賣店,名列至全台「國產認證羊肉-美味65好店」之一
用完餐後真的對店裡的羊肉料理打高分,尤其是「清蒸五花羊肉」大推!
來台南麻豆,別只記得吃碗粿,來吃吃新鮮羊肉料理也是不錯的選擇

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 奇男國產羊肉專賣店

連結:FBIG
地址:台南市麻豆區大程里新生北路806號
電話:06-572-6366
營業時間:11:00~22:00(周一公休)

有興趣請參考:台南麻豆一日輕旅行

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以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 

 (可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)

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食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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一般留言

  1. 拍的真好 讓我看了都吞口水 我也想吃~~~~
    版主回覆:(10/21/2016 09:52:35 AM)
    真的好吃耶!!!超鮮嫩…讚

  2. 肉片沒那麼大,分量好小,不會去第二次
    版主回覆:(10/23/2016 09:18:09 AM)
    是哦!!我覺得還好~份量就普通,炒羊肉(小)肉量比較多~口味很合我胃口,好吃就是了~

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