【台南.麻豆區】南方米造。阿嬌姨老店碗粿:紅磚復古風格的平價文青.秈稻碗粿

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傳承阿嬌姨古早味的南方米造是來麻豆必嚐的美食之一

店內的古早味紅磚風格加上和文藝相結合

十足小文青、小清新氛圍,帶給我很特別、很舒服的用餐經驗

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新生南路其實很好停車,但還是要碰碰運氣,稍微找一下

店面採用素雅簡潔的木質線條設計,呈現出頗為質感的感受

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步入店內更是給我大大的驚喜

兩旁裸紅磚牆面配上屋頂大天井設計極為壯觀,自然光射進店內視覺感相當柔美

再掛上2片淡酒紅色大掛布,讓陽光不至於直接曬進來,美觀兼具功能性

大門上面的手繪圖,劃上碗粿製作過程,更具傳承的意義

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牆面上擺放藝術家的簡介和創作

桌面可見藝術畫作,瀰漫出文青氣息,吃起東西來不知不覺感到優雅許多

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餐具自助區,也提供有茶飲可自行取用

想喝清涼飲品,這裡有黑糖冬瓜茶、冰糖銀耳茶,都是我們愛的健康飲品

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先至櫃檯填單或直接點餐都可以

抬頭一看,木質繪圖價目表超有風格的,處處可看店內精心的設計

連櫃檯前所擺放的產品,簡約整齊看起來也很舒服

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填完單沒多久,餐點就好了

今天吃的是台南人道地早餐~開動囉!

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秈稻碗粿(原味) $30、秈稻碗粿(義式香草風味) $30

緹爸說看不出哪個是原味、哪個是義式香草風味

嘿…嘿…我一眼就看出來了,義式香草風味多了少許深綠色的香料,注意看就能看出不同之處

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加上醬油膏後直接吃,醬油膏的鹹度掌握的恰到好處

原味秈稻碗粿內有蝦米、瘦豬肉塊、水煮蛋片、紅洋蔥頭酥

台南人就愛這一味,平價美食有種無壓力不傷荷包的滿足感

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義式香草風味的秈稻碗粿 基本上用料一樣

多了淡淡卻不搶過秈稻碗粿的義式香草清香,有種中西合併的新鮮感,味道也挺不錯的

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虱目魚丸湯 $30

好吃Q彈的虱目魚丸,湯頭高雅味美

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花生豬腳湯 $60

燉煮至軟爛的花生豬腳,美味又合我口味

豬腳皮處理得很乾淨,完全看不到有豬毛,用心百分百

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黑糖冬瓜茶+冰糖銀耳茶的綜合健康飲品

是老闆特別招待~不知道是不是聽到我的心聲~

真不是蓋的,好好喝!!原來2種飲品加在一起這麼讚,不知道店內有沒有賣這樣的組合??

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很實用的婆婆媽媽伴手禮~

現代人對吃的食材極為重視,送這類的伴手禮更是誠意十足

成記的黑豆醬油和綷釀醬油膏、芳榮禾家米,不少客人都直接現場買回家

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帶給我清新感的文青秈稻碗粿

平價美食卻有一想不到的優雅用餐環境,值得你來品嚐品嚐!

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 南方米造

連結:FBIG

地址:台南市麻豆區新生南路7號

電話:06-571-3126

營業時間:08:00~20:00(週一公休)

有興趣請參考:台南麻豆一日輕旅行

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以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 

 (可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)

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食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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一般留言

  1. 看了都餓了,歡迎有空也到小弟格子逛逛喔喔!
    版主回覆:(10/12/2016 12:45:48 PM)
    好的,也感謝你來賞文哦!

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