【台南.北區】順隆發蒸籠海鮮鍋:海鮮塔層層疊,海鮮精華全在火鍋湯頭裡~

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蒸籠海鮮塔的海鮮層層疊是近來很受歡迎的料理

新鮮海鮮用清蒸方式,最能夠表現海鮮的原汁原味

這次當然也要來嚐鮮一下,特地假日選一天,來到順隆發蒸籠海鮮鍋大嗑海鮮

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離臨安路大潤發超市很近的「順隆發蒸籠海鮮鍋」

目前有多項優惠,來這裡用餐可說是非常划算

白飯免費吃、打卡按讚送虱目魚漿、拍照上傳送海鮮粥,是不是很棒

(活動有時效性,依現場公告為主)

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假日來用餐,人潮滿~滿~滿~

沒訂位就只能坐外面的位置,經過時看一下水族箱的食材

看到一整桶花蟹唷!!

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室外用餐環境普通,和一般海產攤差不多,但很乾淨

室內用餐環境就好多了,還有冷氣可以吹

建議訂位時一定要指定室內用餐區,好險今天不熱,我們坐外面還好

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飲料自取,最後店員會一同結算

附近有佐料區,給需要的客人自行取用

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菜單:

大部份客人都是點蒸籠海鮮塔,搭配蒸籠火鍋鍋底

麻辣鍋底、大骨鍋底、鴛鴦鍋底、沙茶鍋底,四選一

再加點火鍋配料,想吃什麼自己點

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蒸籠海鮮/每籠$350

每天海鮮食材不同,由店家隨機搭配無法作選擇

另有海鮮鍋、火鍋套餐 菜色供選擇

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大骨鍋底$100

先開瓦斯煮沸鍋底,才能開始蒸海鮮塔

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重頭戲來了!!哇呼~三層海鮮塔

店員說要計時12分鐘,他人一走,我忍不住偷偷打開來看

但只看了第一層,有蝦、花枝、蛤蜊、鮮蚵,感覺還不賴

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陸續將其他點的菜送上桌

菇類拼盤 $100,共有4種菇類

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餃類拼盤 $100

3種餃類,這樣的量 真的不貴

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丸類拼盤 $100

份量和種類都很多

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過了12分鐘後,計時器BB作嚮

店員馬上來確認,熟度還不夠,就再加了5分鐘

完成後,幫我們夾至3個大盤上,終於可以開動啦!!

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先把火鍋料、餃類、丸類全部放進火鍋裡頭煮

在等待的同時就來吃海鮮囉!!

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剛剛就看到最上層這道很精彩有四種食材

份量給得算多,蛤蜊、花枝、白蝦都蠻不錯

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另一籠是魚,魚肉肉質鮮嫩細緻,有魚刺給小朋友食用要注意

用樹子調味,口味較清淡卻更顯魚肉的鮮甜

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花蟹4隻+7顆土雞蛋

花蟹1隻中+3隻小,我們比較偏愛中大型一點的蟹類

看到有土雞蛋有點…,有聽到隔壁桌的客人和店員小抱怨一下

我想大家都是想來嗑海鮮,不免會有小小的意見

要離開前有看到其他桌有野生干貝唷!!菜色是隨機出菜…每道都不一定相同

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蔬菜併盤$100

生意太好,又是用餐時間…

很晚才上場的蔬菜併盤,料多平價

我們正盡情大嗑海鮮塔,所以它晚來也沒關係

一起加入就是澎湃的火鍋,而且剛剛蒸的海鮮精華全在湯頭裡

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店內有超讚的活動

「按讚+拍照打卡」即贈送:海鮮粥

哇…真的還蠻讚的,可惜我們戰鬥力太低,真的吃不下

連火鍋都打包帶回家,吃的有夠飽!!

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順隆發蒸籠海鮮鍋

地址:台南市北區臨安路2段98號

電話:06-223-8268

營業時間:17:00~00:00

臉書粉絲專頁:順隆發蒸籠海鮮鍋

*本餐廳已歇業*

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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一般留言

  1. 原來外面吃的話計時12分鐘
    我之前內用 計時15分鐘
    這點 店家似乎滿用心的 XD
    版主回覆:(09/28/2016 06:27:34 AM)
    照常理來說,外面風大應該要久一點才對???

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