【台南.永康區】蜀姥香麻辣鍋。永康店:成都老師傅的道地麻辣鍋,鴨血豆腐免費續加、免低消!!

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台南天氣好熱哦!!但就是好想吃火鍋,小妹帶緹緹的表姐妹來台南玩

每次都看我們到處吃好料,這次特地搜尋幾家精選餐廳帶她們來解解饞

中午先到台中二妹家去接小妹她們,吃個午餐聚聚就直接下殺回台南

一下永康交流道就直奔永大路上的蜀姥香麻辣鍋 永康店來吃麻辣鍋

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「蜀姥香麻辣鍋」是由 成都老師傅的道地麻辣鍋,原汁原味呈現,目前有三家店

永康店有「週年慶活動-肉品買一送一」哈哈…剛好趕上

旁邊提供有專有停車場,停車完全不需再花時間找,好方便 

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從外到內都高掛著紅色燈籠,加上室內的仿紅磚柱,營造出古色古香的中國風

夜晚來這裡用餐,整家店格外有喜氣洋洋的氛圍,好熱鬧

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店內是愈夜生意愈好,我們差不多7點到店用餐

原本大約五成滿,之後陸續快坐滿到七~八成

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來看看菜單囉!!

「蜀姥香麻辣鍋」是採單點的消費方式,鴨血豆腐免費續加、免低消,不計人頭

另外二項專屬多人套餐,是只有「熟客卡」or「特約廠商」可以點,熟客卡其實幾乎填資料就有

鍋底有三種選擇:養生白湯鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋

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熟客卡辦卡$300,送3張百元抵用券

還有下面的優惠,其中壽星當月贈送「海鮮拼盤」,相當划算

現在「肉品」有買一送一的活動,可選擇不同肉類,以價高肉品計價

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店門口貼有多家南科特約廠商,也享有「熟客卡」的1~2優惠

(壽星當月就沒有贈送「海鮮拼盤」)

店內有打卡活動,當然也不能錯過

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專屬超值套餐有二個套餐組合,剛剛有說明:只有「熟客卡」or「特約廠商」可以點

我們3大3小,點了『1699元超值套餐(4~8人)』+一道菜,就吃到撐肚皮~

因為2位小小朋友才3歲右左幾乎沒有戰鬥力…哈哈哈 

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點完菜後,店員先上招待小菜、特製醬料、一壺熱茶

今天的小菜毛豆,很涮嘴

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店家的特製醬料很讚,碎蒜頭有特別先料理過

除了大量蔥、蒜還加入少許白醋,微微醋酸很解辣

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這裡還有提供自助醬料區,想要什麼也可自行來挑選,愛加什麼就加什麼

我們用餐只用上圖介紹的獨特醬料,因為很合我們口味

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還有特別的「每日限定-樂活鮮蔬」

這個是限量的哦!!不在菜單裡面,桌面上會有立牌告知客人

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今日的「每日限定-樂活鮮蔬」「有機花生芽」比豆芽菜整整粗快十倍以上

看起來好新鮮好粗壯,可惜今日已經售完,這是別桌客人點的菜(借拍)

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單點:『香辣蝦 $350』

點香辣蝦送一大壺「烏梅汁」,好優惠

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每桌都提供免費的熱茶,但還是烏梅汁和火鍋最搭

比例調得很好,濃度剛好又不過酸,冰冰的喝解油又解膩 好喝~

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香辣蝦的辣度大約在中辣程度左右,香麻帶勁

像我和緹爸這種只能吃小辣、微辣,吃一隻就辣到

緹阿姨(我小妹)剛好暑假期間帶緹表姐妹來玩,這一盤最後幾乎交給緹阿姨

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菜色一一上桌,別看這一桌滿滿的菜以為食材全部到齊

這一桌菜上完後,陸續又上了好幾道食材,『1699元超值套餐』含火鍋共10道食材和菜色

(不含香辣蝦、打卡送的豬筋肉)

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1699元超值套餐:「鴛鴦鍋」鍋底

一次可以吃到二種湯頭,雖然我們大多是小朋友,大人還是抵擋不了麻辣鴨血的魅力

加上「蜀姥香麻辣鍋」的鴨血豆腐免費續加,每桌幾乎都是選擇「鴛鴦鍋」

不論是養生白湯鍋、麻辣鍋的調味香料、藥材看得見

尤其是大器的放入滿滿的鴨血,看了就超爽的

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麻辣鍋的辣度是可以選擇的,有:小辣、中辣、大辣

我們這種幼幼班程度的當然是選「小辣」

店內的鴨血是採用100%純鴨血,品質好所以幾乎看不到氣孔

不是蓋的,好好吃哦!!!微微的辣而已,我好愛~

豆腐也是用非基因改黃豆製成,成本也比較高,吸飽麻辣湯頭,比鴨血辣很多~

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1699元超值套餐:「上海蔥肉煎餅」

味道很合台灣人的口味,口味類似有點像豬肉餡餅

煎餅外皮就有些不同,外皮帶點酥脆的口感,好吃~

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1699元超值套餐:「福州手工麵線」

 不過鹹 軟硬恰到好處,味道挺不錯的

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1699元超值套餐的肉品三選二(梅花豬、霜降牛、去骨雞腿)

我們選擇:梅花豬、霜降牛

肉盤擺盤乾淨俐落,簡單大方

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下鍋完梅花豬後,接著下霜降牛

肉質都在水準之上,煮在養生白湯鍋裡

沾上獨門醬料,口味就是不一樣,只能說這裡的獨門醬料是店家的招牌之一

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1699元超值套餐:「蔬菜拼盤」

多種蔬菜綜合拼盤,份量給的剛剛好

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1699元超值套餐:「餃類拼盤」

三種餃類,不確定是否提供固定的餃類,還是會隨機作變換

顆顆飽滿,吃起來也可以感覺用的餃類食材品質不錯

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1699元超值套餐:「香菇拼盤」

新鮮多樣的菇類很合我意,有:杏鮑菇、金針菇、秀珍菇、珊瑚菇

都是火鍋的好朋友,吃火鍋的好食材

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1699元超值套餐:「滷水拼盤」

大腸、牛肚、豬臉頰肉,哇…這盤組合搭配得很讚

都是我們很呷意的食材,緹阿姨說這一組加入麻辣鍋底比較美味

我個人很愛吃豬臉頰肉,肉質柔軟有時會吃到油脂和帶點小筋的部份

多層次口感,完全滿足我的嘴巴~

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1699元超值套餐:「虱目魚漿」

台南的代表魚就非「虱目魚」莫屬,比較常見的是虱目魚丸

虱目魚漿到是第一次見到,煮熟後相當鮮甜,調味處理得很好

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1699元超值套餐:「海鮮拼盤」

好澎派的海鮮拼盤:蛤蜊、鯛魚片、扇貝、鮮蚵、小花枝、鮮蝦

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吃完肉品、餃類、蔬菜…等等,再來嗑海鮮

一次全下,大家等著分食~

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 養生白湯鍋很適合煮海鮮,海鮮都不用沾醬就美味無比

這一套海陸都吃得到的1699元超值套餐,個人覺得CP值很高,5~6個大人吃都沒問題

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只要拿著菜單和火鍋相片,再打卡+上傳照片,就送「豬筋肉」(不定期會作更換)

今天送的豬筋肉,又嫩又Q相當美味

肉質口感完全不輸我愛的豬臉頰肉,份量也給得很大方

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用完餐後,還有品冰可以自取享用

店內提供的是小美冰淇淋哦!

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吃了不少火鍋、麻辣鍋,「蜀姥香麻辣鍋」的鍋底真的很棒,水準很高

1699元超值套餐除了「鴛鴦鍋」湯底+9道食材料理,份量真的很多

加上「鴨血豆腐免費續加」、「肉品買一送一」真的好適合大家庭、三五好友來用餐

用完餐都9點半,現場客人還有七~八成滿,看來很受台南人的喜愛(我也蠻愛)

永康區離南科也不算太遠,公司聚餐這裡也是不錯的選擇哦!

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目前「蜀姥香麻辣鍋」有三家分店,台南二家店、高雄一家店

店家臉書專頁資訊一次給大家,點入即可作連結

台南:蜀姥香麻辣鍋永康店蜀姥香麻辣鍋府前店

高雄:蜀姥香麻辣鍋

 

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 蜀姥香麻辣鍋 永康店

連結:FB | IG
地址:台南市永康區永大路二段37號(Google地圖)
電話:06-205-1929
營業時間:11:00~14:00、17:00~00:00
停車資訊:專有停車場(旁邊)

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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一般留言

  1. 服務親切!用心经營!高朋滿座!
    版主回覆:(07/28/2016 02:38:49 PM)
    東西好吃,服務很令人滿意

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