位於成功路上的「好味乾拌麵」店面新穎明亮乾淨,讓我好喜歡
因為有小小朋友,通常美味的小吃、麵店,我們都是外帶回家吃
像這樣用餐環境乾淨又舒適,我們就非常樂意在店內用餐~
店內大多採用木質設計感覺很有質感,簡約現代風格,無論男女老少都愛
和一般傳統麵店不同唷!!你是不是很也喜歡呢??
有冷氣吹,不用大粒汗小粒汗的,不用擔心餐具乾不乾淨
店內使用的都是陶瓷器皿,對我們有小孩的家庭也安心許多
餐具、醬料、衛生紙,需要自取,環境衛生乾淨看得見
提供的醬料很多,有新鮮辣椒,上面註明「極辣」請適量自取
進店即有店員拿點菜單給我們,到麵店通常看到有座位就坐
這裡店員還幫我們帶位哦!!服務很不錯唷…
接著開始勾選填單,再到櫃檯結帳即可
點了2份主食、1碗湯、3樣小菜,就是滿足的一餐
『鮮蝦餛飩乾拌麵 $70』
五大顆鮮蝦餛飩,放上少許花生粉、蛋絲、青菜
鮮蝦餛飩比一般餛飩大很多,但比溫州大餛飩小一些些
內餡的鮮蝦不是蓋的,放入一整隻的蝦仁
吃下口超鮮甜,嘴裡都是蝦子濃郁的鮮味~
先將麵拌均勻,在拌的同時很好奇它的口味如何?
特製手工麵條加入獨門特製麻醬,好新奇的口味,好吃耶…
本身花生粉是沒有甜度的,但口味上的確是有台南人愛的微甜調味
這調味就是店內的招牌料理,這乾拌麵吃起來就是清爽合我味口
『原汁牛肉麵 $90』
一端上桌就香噴噴的牛肉麵,光看湯的色澤就快流口水
牛肉給得算阿沙力,不知是恰巧給我們的肉質比較沒有筋,肉質好軟好嫩哦!!
緹爸貼心說難得吃到這麼滿意的牛肉塊,他才吃一塊就說都給我…
店內的特製手工麵條帶點Q,軟硬適中
本來就比較偏愛細麵條,就是對上我的味
而這麵條不止我愛,有一半也被緹緹給吃掉,難得吃這麼多
『魯牛鍵 $70』
牛腱肉質鮮嫩又入味帶點嚼勁,吃到筋的部份QQ的~
還配上少許燙青菜和蛋絲作配色,感覺更棒…
『小菜 $30』
小菜現場有很多樣,可直接挑選
我們選了這盤綜合滷味,有海帶、豆乾、滷蛋
都是配飯、配麵的好搭檔,好吃又涮嘴,連小朋友都很喜歡
『燙青菜 $30』
淋上店家的肉燥很好吃,這肉燥應該淋什麼都很搭且不會太油膩
『貢丸湯 $25』
貢丸是大顆紮實的口感,味道也很讚
湯頭鹹度適中,整碗湯都喝光光,平價美味
「好味乾拌麵」的獨特麻醬乾拌麵真的很厲害,快來試試
重點是餐點美味平價,外帶回家吃也很方便
特別喜歡這類用餐環境乾淨舒適的麵店,大力推薦
好味乾拌麵
地址:台南市北區成功路426號
電話:06-222-5035
營業時間:週一~週五 10:30~14:00、17:00~22:00
週六~週日:10:30~22:00
公休日:無
臉書粉絲專頁:好味乾拌麵
以上純屬個人口味感觀、食記分享心得
(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)
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那個魯牛腱真的有點誇張, 70元一盤, 來的時候我有嚇到, 薄薄的切幾片放在盤子中, 雖然味道還不錯, 但份量少到有點誇張就是, 因為70元有的地方都可以吃到一碗有肉的牛肉麵了..