【台南.東區】澄花日式壽喜燒.日式火鍋。東和店:「吃粗飽」超平價壽喜燒.火鍋吃到飽

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好久沒來澄花日式壽喜燒用餐,至少有4年以上,這次來吃看看有什麼變化

記得之前沒訂位,都要現場排隊候位,這陣子假日經過好像已經沒有以前的盛況

只能說現在餐廳競爭真的很大,店家都要不斷推層出新

我們事先在幾天前訂位,也提前到現場,營業時間一到就進去用餐

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店內用餐環境完全沒有變化,空間規劃上,為了充分利用現有的空間

桌與桌的距離很近,有的是連一個人側身都無法經過

大多都是可移動依需要可併桌的設計

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用餐桌面就剛剛好大小,仔細看店內的細節部份,可以看出歲月的痕跡

日式風格設計,冷氣超強,內外溫差很大

但不知是之後已經適應,還是吃了鍋物就好多了

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用餐時間每一桌都已經準備好要接待客人

都依每桌人數備好餐具、沾醬、生雞蛋

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收費說明:

每人收費$229(需加收一成服務費)

兒童120cm以下收費140元,但這次緹緹因為很小沒有收費

提供:日式壽喜燒、日式昆布鍋

2人~3人只能選一種鍋底,4人~5人可選二種鍋底,也可加價50元多選擇一種鍋底

無限供應有:牛肉、豬肉、雞肉、菜盤(第一盤後,可挑菜,洽服務人員)

生雞蛋一人只提供一顆,之後需要就要加價另點

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單點部份另外計費

其中「芝麻醬、柚子醋」是店家的獨家醬料,也需另外單點計費

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提供冰麥茶自取,在一進店的左手邊

冰麥茶解膩透清涼,但這個裝茶的大容器真的該更換,會讓人有扣分的感覺

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我們選擇「日式壽喜燒鍋」點的東西一次上桌

第一盤菜盤服務人員會直接先幫客人倒入鍋內

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「綜菜菜盤」:高麗菜、大陸妹、金針菇、海帶芽、豆腐、玉米筍、鵪鶉蛋、小甜不辣

如果吃到什麼喜歡的,可只選自己要的菜色

雖然是吃到飽,大家可不要浪費哦!

向服務人員點”挑菜”時會詳細問客人要的量,這一點覺得很棒

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「雞肉」一定要先下,需要煮熟的時間較久

個人覺得雞肉的肉腥味很重,煮很久了還是一樣,只點了一盤

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「豬肉」是裡面最滿意的肉品,肉質還不差

煮熟後比較不乾不柴好入口

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「牛肉」肉質還算可以,這樣的價位不能要求太高

真的就是一分錢一分貨啊…

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我們習慣只打進蛋黃在蘿蔔泥上再攪拌

在壽喜燒醬汁煮至入味的肉片,沾上醬汁就很美味

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之後挑菜選擇小朋友愛吃的豆腐、玉米筍

玉米筍事先煮好,會有一個味道,小孩就不愛吃,還是新鮮最好

之後有追加蔬菜類的菜盤二次,多吃青菜來均衡一下

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只能說嘴巴真的越來越挑了,一吃就知好不好

肉品只追加一次,反而吃比較多菜盤,這樣也不錯

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超平價吃粗飽的日式壽喜燒,目前只剩台南、高雄各一家分店

喜愛平價又可吃飽飽的朋友,這裡CP值很高哦!!

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澄花壽喜燒 東和店

地址:台南市東區東和路146號

電話:06-208-8887

營業時間:11:30~14:30、17:00~21:30

 台南壽喜燒 火鍋吃到飽 懶人包 (不定時更新)

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以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 

 (可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)

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食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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