【台南.安平區】瑪莉洋房。瑪莉式西餐:融合台.義.法.美國烹調元素的美食饗宴,氣氛NO.1~

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瑪莉餐飲在台南成立有十年的時間,從第一家「太妃公寓」時就是座上賓

上次和姐妹淘在「櫻桃木」聚餐時就很喜歡餐廳的風格

而這次則是第一次到『瑪莉洋房』用餐,餐廳更在不久前內部作了整修

聽說氣氛很好,很多客人都選擇在這裡求婚,餐廳更是會專門為顧客需求作佈置

有求婚需求的朋友,這麼重要大事,一定要先計劃滴!!

不然就要像緹爸被我唸一輩,聽到求婚之類的事件,馬上就回瞪他一眼~

 

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「瑪莉洋房」位於2樓,進門先看到溫馨的佈置

放有菜單、名片,如果只是預定想來用餐的朋友,可以參考

接著就是走上2樓,上2樓的階梯設計也是女孩們喜愛的風格

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進門左側是用餐區,會有服務人員為客人帶位

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右側應該是廚房,在廚房之前會看到滿滿的紅、白酒櫃佈置,好壯觀!!

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步入用餐區整個心情大好,精美的水晶吊燈,相當華麗

時尚高雅的用餐環境,燈光美氣氛佳,是情侶約會的首選啊!!

難怪這麼多客人會選在這個裡求婚,想來這裡渡過情人節一定要提前預定

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這一區的皮沙發設計帶點復古個性風格

適合朋友用餐聊天的好位置,讓人相當放鬆!

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剛剛介紹的左邊用餐區和另一家姐妹店「櫻桃木」風格有點類同

食記【台南.東區】 櫻桃木餐廳.CHERRYWOOD

但右邊這區卻大大不同,全因右邊牆面的大膽用色

讓整個餐廳像活起來似的,帶點年輕、新潮的波浪型

多種顏色交織出華麗幻夢的感受,時尚輕熟女應該很愛這個風格

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服務人員為我們帶位至靠窗的位置,視野很好,清楚看到街道

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【MENU】

除了開胃菜是採單點的形式外(第二道六折)

所有精選主餐、有麵有飯、頂級推薦,均附有:湯、沙拉、麵包、飲品

飲品選擇有:錫蘭冰茶、伯爵熱茶、經典美式(冰、熱),更換其它飲品可折抵100元

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開胃菜『迷迭香蒜味薯條 $160』

份量蠻多,應該至少有2顆馬鈴薯的量,調味非常之美味

看得出用新鮮帶皮的馬鈴薯製作,外皮微酥,裡面很軟很細綿

迷迭香氣足,少許蒜香味,連小朋友也喜歡,緹緹吃了不少

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「附餐湯品」

南瓜湯吃得出自然的南瓜鮮甜味,滑順鮮甜,喝完好暖胃

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「附餐麵包」

帶嚼勁的硬式法國麵包+奶油真的好好吃,越嚼越香,鹹香鹹香的好滋味!

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「附餐沙拉」(2人份)

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真心喜歡這道沙拉,第一次吃到清爽低調味的沙拉會如此美味

很料豐富光生菜就用了3、4樣,還有管麵、核桃增加口感

最讓我好奇的是上面的“藜麥”是第一次吃到,吃不出什麼特別的味道但口感極佳

軟Q 小有嚼勁,營養價值高,富含蛋白質及維生素,是近年來很受歡迎的養生食材

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輕調味油醋沙拉,份量不多也不少,控制的恰到好處

加入少量撕開的燻雞肉,使整道沙拉口味加重,美味再昇級

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有麵有飯:『碳烤美國牛排清炒蒜辣義大利麵 $520』

碳烤美國牛排撒上香料、義大麵上舖滿油炸過的蒜片、辣椒絲作裝飾

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店內的義大利麵也是店家自己作的

使用杜蘭小麥粉,再經低溫乾燥製作而成

口感真的很不一樣,有彈性有嚼勁,吸飽醬汁的麵條,當然美味不多說

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碳烤美國牛排入口就有微微的碳香味好美妙

牛排約6~7分熟,微微見血,肉質軟嫩多汁好享受

同時附有一小碟鹽,牛排沾一點點鹽就完全滿足我的口慾

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精挑主餐:『香煎宜蘭櫻桃嫩鴨胸佐松露紅酒醬汁 $620』

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「香煎宜蘭櫻桃嫩鴨胸佐松露紅酒醬汁」驚艷上桌!

吸睛度百分百,好喜歡用大量蔬菜的盤飾,美味兼顧營養

蔬菜大多都有微烤的模樣,配色視感覺更是大大加分~

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櫻桃鴨胸是我們愛的菜色之一,宜蘭櫻桃鴨品質一等一

用香煎的方式料理至6~7分熟,之前鴨胸都吃7~8分熟

但6分左右的鴨胸肉好柔軟,多汁鮮嫩,搭配上松露紅酒醬汁更是絕品

細細品嚐,看著窗外的景色,好久沒有吃到這麼美味有氣氛的西餐料理,真棒~

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『香濃巧克力歐蕾 $160』(可折抵100元,補60元換購)

冰冰香濃巧克力歐蕾,上面裝飾的好可愛,一上桌就是緹緹注目的焦點

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英國百年經典佛梅森茶:『皇后安妮茶/附牛奶 $180』

(可折抵100元,補80元換購) 可回沖一次

英國知名的F&M,味道柔順香醇,加入牛奶更是好喝 

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喝著茶看著夜景好幸福,突然變身為偽貴婦

這麼名貴的茶,當然要回沖一次,竟然發現是換上新茶包耶!!超貼心~

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手工甜品:『焦糖烤布蕾 $130』

近來吃到的烤布蕾都差不多水準,沒有太多的感覺

但這個焦糖烤布蕾有給它吃出花火,底部的布蕾是溫熱的耶!!

無論是口感、味道都令人好滿意,不經要給一個大大的讚

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貪吃緹也很愛,好險這布蕾份量較多,我還能吃到一半的量,太幸運!

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來到「瑪莉洋房」用餐,有置身於歐洲餐館的錯覺

用餐環境相當愉快放鬆,加上音樂輕快有趣,這2人不自覺玩了起來

 

「瑪莉洋房」融合台.義.法.美國烹調元素的瑪莉式西餐

擺盤精緻,料理讓人滿意,服務更是五顆星

情侶們的首選餐廳,來這裡用餐真的好享受,希望下次緹爸能帶我再來

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 瑪莉洋房

地址: 台南市安平區怡平路1號2樓

電話:06-297-7588

營業時間:11:00~15:00、18:00~22:30

公休日:週一

臉書粉絲專頁:瑪莉洋房 – Marie’s House

 

 以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 

  (可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)

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食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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