【高雄.大寮區】小名羊肉爐。吃到飽:全羊養生鍋平價吃到飽

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【高雄.大寮區】小名羊肉爐。吃到飽:全羊養生鍋平價吃到飽 @緹雅瑪 美食旅遊趣

 

這幾年台灣的物價只漲不跌,讓民眾花在餐費上的開銷增加不少

高雄的「小名羊肉爐」打著288元全羊料理吃到飽,可是民眾的一大確幸啊!

一到店內就是高朋滿座的情境,好險我們有訂位!

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用餐桌乾淨整齊

桌面上除了餐具、衛生紙,還有小垃圾筒非常方便

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到店時,1樓已經接近客滿狀態

平價才是王道,每一桌都是大家庭來用餐居多

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結帳櫃檯都貼有外帶價位

每一桌的用餐時間:限時2個小時

春節除夕~初五,每人加價$30元

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全羊大餐提供的羊肉食材多達15種

店內是吃到飽,但有部份罐裝飲品、酒料是另外計價的

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1樓整排的自助區

有多種青菜、水果、甜品、菇類、火鍋料、羊肉各部位(含內臟)…

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後方另外還有:醬料、飲料、餐具、加湯湯底、麵類

需要什麼自己來…自己決定

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滿滿一鍋的羊肉肉燥耶…

還可以拌麵哦!!

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今天提供2種湯底:黃金藥膳湯、當歸湯

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罐裝飲料冰箱櫃

這個部份是需要另外計費的

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哇…竟然提供有:羊肉碗粿、羊肉肉包、羊肉肉粽

這都是我第一次看到哦~~~

店家真得超用心的,將羊肉製作加入在常吃的小吃裡

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我們座位被安排在2樓

2樓除了自助區的火鍋料、菇類、水果、少部份羊肉部位…

需要至1樓拿取,不然基本上沒什麼不同

個人覺得2樓反而寬敞許多

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店內冰品放置在2樓

提供是知名品牌「小美冰淇淋」

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湯底我們選擇:「黃金藥膳湯」

一送來加熱就聞到藥膳香氣,感覺很養生哦!

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服務人員馬上又送上台式泡菜

酸辣爽脆的口感好解膩

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羊肉碗粿味道還很不錯

吃不大出來有特別的羊肉味道

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緹爸先至1樓拿了火鍋料、羊膝

先下鍋,等煮熟~之後又拿了青菜…

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換我拿了一大盤的各部位羊肉

至少拿了7.8種…實在太豐富了

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先下「羊肝」來品嚐看看

每一樣都少量的拿取,儘量不過量拿取

雖然是吃到飽,但吃完再拿才不會浪費哦!

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煮得有點太過熟,所以偏乾

羊肝本身的味道比較重,沾醬後比較好吃

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接下來是「羊肚」(我猜的)

一下鍋不久就縮起來

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口感脆脆的,味道有點腥

需沾多一點醬才壓得過去

所以羊內臟不是人人都能吃的,有獨特的風味

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羊肉片看起來切得蠻厚的

緹爸拿了一大盤來煮

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羊肉片好吃又好嚼

一下子就吃光光囉 

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帶皮羊肉、羊小排

肉質紮實好好食,補足今年一整年的元氣

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不知何部位的羊肉羊腸

羊腸裡面的油脂很多,但相當美味

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羊膝骨邊肉也是精華所在

當然也要啃食個2隻才過癮

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開動囉!!桌上附有手扒雞手套,吃起來好方便

也有吸管,可以吸羊骨內的骨髓唷!!

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288元就可以吃到全羊養生鍋,還等什麼呢??

下次想吃羊肉料理,別忘了”俗擱大碗”的「小名羊肉爐」

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小名羊肉爐

電話:07-7011368

營業時間:平日 16:00~23:00、假日 11:00~23:00

公休日:無

停車:路邊停車

地址:高雄市大寮區鳳屏一路590號

 

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