【高雄.前鎮區】銀座杏子日式豬排。高雄夢時代店:美味度破錶的日式豬排

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前幾個月台南開了「銀座杏子日式豬排」台南分店,大排長龍

來到高雄夢時代來逛逛吃午餐,一看到銀座杏子日式豬排就選定它了

【高雄.前鎮區】銀座杏子日式豬排。高雄夢時代店:美味度破錶的日式豬排 @緹雅瑪 美食旅遊趣緹雅瑪出版作品:《高雄好吃好玩50選 【高雄.前鎮區】銀座杏子日式豬排。高雄夢時代店:美味度破錶的日式豬排 @緹雅瑪 美食旅遊趣 【高雄.前鎮區】銀座杏子日式豬排。高雄夢時代店:美味度破錶的日式豬排 @緹雅瑪 美食旅遊趣【高雄.前鎮區】銀座杏子日式豬排。高雄夢時代店:美味度破錶的日式豬排 @緹雅瑪 美食旅遊趣【高雄.前鎮區】銀座杏子日式豬排。高雄夢時代店:美味度破錶的日式豬排 @緹雅瑪 美食旅遊趣【高雄.前鎮區】銀座杏子日式豬排。高雄夢時代店:美味度破錶的日式豬排 @緹雅瑪 美食旅遊趣  【高雄.前鎮區】銀座杏子日式豬排。高雄夢時代店:美味度破錶的日式豬排 @緹雅瑪 美食旅遊趣

 

仿古爐灶的設計很有特色

因為這幾個月積了很多稿,完全漏掉這一篇食記(用餐在11月底)

看緹緹穿著還是短袖衣服

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外面相似度百分之百的餐點模型

光看就想進來品嚐品嚐了

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用餐時間是中午,但今日是平常日

所以用餐顧客沒有假日人多,沒有等很久就入座

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櫃檯旁邊的長走道設立了很多候位椅子供客人坐

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用餐環境採大量原木建材

營造出高雅日式風格,感覺挺舒服的

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吧檯區前的用餐位置桌面大又不受打擾

這樣的設計格外受人喜愛

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也有較隱密的座位區,感覺可以容納到6位都沒問題

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緹爸開始專心看著菜單

在研究有什麼好吃的

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這一道是季節限定的菜色

我決定選它,但選的是:酥炸鮮牡蠣腰內豬排套餐

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點套餐加價60元,可多選甜品、飲料

我們只有加價一份

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平常才有提供的「特價商業午餐」

下次平日來一定要點來嚐嚐

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桌上固定放了多種調味料

說真的我都給弄糊塗,問了幾次服務人員才略知一二

白色是紫蘇醬:高麗菜絲的醬料

最右邊(外緣藍線條):鹹味豬排沾醬

因為等會兒隨餐會再送上另一個沙拉醬:柚香醬

和另一種甜鹹味豬排沾醬,是不是很容易弄不清楚

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高麗菜絲沙拉的醬料有2種

香柚醬/左、紫蘇醬/右

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隨餐附上的甜鹹味豬排沾醬

和剛剛外緣藍線條色的鹹味豬排沾醬不同

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無限量供應的新鮮高麗菜絲

旁邊還有生菜,不是單單只有高麗菜絲唷

一次就會給一大碗,吃完可以再續

通常這一大碗吃完就差不多了

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先試試白色的蘇紫醬

濃郁的蘇紫清香味,聞起來很舒服

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再試試另一種香柚醬

酸酸甜甜的柚子醬很是對胃

個人比較喜歡這一味

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套餐均附上湯品和米飯

湯品是簡單的豆腐海帶芽味噌湯

米飯有:白米飯、紫米飯 2選一

白米飯選用的是越光米,紫米飯則很養生

我們各選一種米飯,是可以續碗的哦

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『酥炸鮮牡蠣腰內豬排套餐  $380』 

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豬排用低溫烹炸  鎖住肉汁

肉質鮮嫩多汁,是極品、極品呀!!

美味的無法言語,是目前吃過就棒的炸豬排了

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牡蠣炸得金黃酥脆,香氣逼人

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一口咬下還發出酥脆的聲音

這鮮著實讓人心裡溢出滿滿的幸福

鮮甜可口的好滋味一定也要給緹爸嚐嚐…

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『草蝦里肌豬排套餐  $350』 

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草蝦好大隻啊…

不知是不是技術性拉長

怎會如此長又大,完全是明蝦的尺寸

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緹爸給了我一隻,我故意前面咬一小口

哇…用料實在,咬一小口就吃到蝦肉

而且好鮮甜,這炸功太了得

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加價60元選擇的飲料:可爾必思

快喝完才記得拍它,哈哈哈…

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加價60元選擇的甜品:黑醋栗霜淇淋

就是看到這立牌選它

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味道酸但香氣十足,蠻不錯的

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吃過就知道為何假日會大排長龍,因為連我也一吃就愛上了

 

銀座杏子日式豬排 高雄夢時代店

電話: 07-8225399

營業時間:11:00~22:00(週五、週六至22:30)

公休日:無

地址:高雄市前鎮區中華五路789號B1櫃C24

官網:杏子豬排

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