【高雄.三民區】八十八丼。波士頓龍蝦海鮮丼:超澎湃,CP值大破錶

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一路從IKEA開過來,完全忘記是下班時間

原本只要半小時的車程竟然塞了快2個小時,天啊…

眼看已到了預約的用餐時間,先打電話和店家告知

好險提前一個小時出發,到店裡已經快8點了

在明哲路的八十八丼店面低調,但採用全玻璃透視感佳

和店內淡色系色調打著光,很難不讓人多看幾眼

一進門就看到穿黑色廚師工作服帥氣的師傅們

【高雄.三民區】八十八丼。波士頓龍蝦海鮮丼:超澎湃,CP值大破錶 @緹雅瑪 美食旅遊趣緹雅瑪出版作品:《高雄好吃好玩50選 【高雄.三民區】八十八丼。波士頓龍蝦海鮮丼:超澎湃,CP值大破錶 @緹雅瑪 美食旅遊趣 【高雄.三民區】八十八丼。波士頓龍蝦海鮮丼:超澎湃,CP值大破錶 @緹雅瑪 美食旅遊趣【高雄.三民區】八十八丼。波士頓龍蝦海鮮丼:超澎湃,CP值大破錶 @緹雅瑪 美食旅遊趣【高雄.三民區】八十八丼。波士頓龍蝦海鮮丼:超澎湃,CP值大破錶 @緹雅瑪 美食旅遊趣【高雄.三民區】八十八丼。波士頓龍蝦海鮮丼:超澎湃,CP值大破錶 @緹雅瑪 美食旅遊趣

仿水泥地地板、天花板走黑色造型線條和吊燈

整體感覺是輕工業且帶低調簡約的設計風格

和傳統的日式料理裝潢風格有所不同

大膽採用全開放式廚房,除了洗碗區外

料理區完全無死角、完全透明化在顧客面前展現

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全開放式廚房高度和吧檯座位區一樣高

料理平台也和顧客餐桌共用

可見師傅們對自己的料廚藝相當有自信

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當時進店時1樓是客滿的狀況

所以座位被安排在2樓,我們帶小孩2樓座位也比較適合我們

店內地板和牆面幾乎都是使用仿水泥再加純白色磁磚,相當有特色

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從上往下看整個1樓盡收眼底

挑高設計視野更是讓人讚嘆

除了燈光美氣氛佳以外

開放式的廚房整齊有序一點也不凌亂~【高雄.三民區】八十八丼。波士頓龍蝦海鮮丼:超澎湃,CP值大破錶 @緹雅瑪 美食旅遊趣

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二樓用餐環境座位還蠻多的

皆是圍繞式的靠邊長排沙發加一般座位

桌子是可以靈活移動調整運用的

地板改採用和桌、椅接近的原木色系,格外舒適寬敞

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座位被安排在窗戶邊,還可以看到戶外的街景非常的棒

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就定位服務人員先親切地送上熱茶和菜單

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「八十八丼」的菜色真的很精彩哦

菜單:

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前菜:『溫泉蛋』

連小菜「百香果南瓜」一起送上桌

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晶瑩剔透的溫泉蛋好美麗

和特地選用的器皿呈現如畫一般的柔美

溫泉蛋美味無可挑剔

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『波士頓龍蝦海鮮丼  $680』

澎湃霸氣登場!連隔壁桌客人也驚呼…

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主角:波士頓龍蝦半隻,再配合上6種海鮮生魚片類

是真的,共有7種海鮮好料在裡面,絕對給緹爸大大的舒壓啊…

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高級波士頓龍蝦肉質柔嫩多汁

搭配鮭魚、間八(紅魽)、鮭魚卵、海膽、鮑魚、春魚(土魠)

等級整個大提升,沾附現磨山葵,衝擊味蕾著實讓人感動

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每日早上選用活跳跳的波士頓龍蝦現煮,要來吃最好先訂位哦!!

您看看這個大螫是不是好誘人,好有魅力~

波士頓龍蝦蝦肉緊實鮮甜彈牙,絕對是上上品

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『八十八海鮮丼 $580』

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鮭魚、間八(紅魽)、鮭魚卵、海膽、牡丹蝦、鮑魚、廣島生蠔

魚皮有作炙燒的是:春魚(土魠)/3片、土魠/2片

足足有9樣海鮮好料耶!!!

每一樣生魚片都好青好鮮甜,十足的味覺與視覺饗宴

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牡丹蝦、鮭魚、間八,油亮亮的色澤太可口誘人

肉質甜美,Q彈實在,豐厚油脂緩緩化於口中

超迷人享受,極致豐盛的美味饗宴

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鮑魚、廣島生蠔又大又鮮美

像我這種愛吃生魚片的人,簡直是大快朵颐

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鮑魚來個特寫鏡頭才肯吃它,太滿足太令人開心(扭~)

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湯品:『味噌鮮魚湯』

鮮魚肉質緊實鮮美,味噌湯頭好好喝哦

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甜品:『芋頭西米露』

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超濃郁的芋頭沙牛奶加入西米露

芋頭沙牛奶香濃可口,西米露好有彈性

我一點都不想分給緹緹吃

我要一個人把它吃光光,味道太棒了

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使用的食材鮮美,輕鬆舒適的用餐氛圍

相當適合安排在慰勞辛苦工作一週的週五晚餐

一同來享用海派精緻的美味海鮮料理,真是人生一大享受啊

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八十八丼

電話:07-3505208

營業時間:11:00~14:30、17:30~21:00

公休日:週一

停車:路邊收費停車格

地址:高雄市三民區明哲路11號

官方網站:http://88donburitw.wix.com/88donburi

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2 comments
  1. 有人說不值!你怎麼寫cp值大破錶???
    版主回覆:(04/28/2016 01:53:28 AM)
    店家使用的是活體波士頓龍蝦,而非一般的冷凍波士頓龍蝦,而且用餐環境時尚氣氛好,服務都很棒,非一般的日式家庭料理的用餐環境,就這樣的價位個人覺得cp值大破錶,我的食記只代表個人當日用餐所點的料理上的口味和感受,值不值真的要看每個人的感受,謝謝您的賞文~

  2. 推推1~~
    用料好澎派耶!!!!
    而且環境感覺滿乾淨的~~
    版主回覆:(04/29/2016 05:15:17 AM)
    謝謝賞文~用餐環境現代時尚,跳脫一般日式料理餐廳的風格,生魚片等級也非一般哦!我推薦!!

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