大家對「聚 北海道昆布鍋」應該一點也不陌生
採用嚴選北海道昆布製成的完美湯頭
火鍋當然要好湯底才能煮出最鮮美的火鍋料理
這次「聚北海道昆布鍋」推出全新季節菜單哦
很開心有機會來試試新菜單內的新餐點
這次是來到位於7樓的高雄夢時代店
王品集團旗下餐廳
用餐環境一定是乾淨舒適
服務水準更是不用說
高雄夢時代店可以看到完整的摩天輪景色
一邊用餐、一邊欣賞千變萬化的摩天輪
真的一大享受
這次點新菜單中的「御賞昆布鍋套餐」
這一個套餐是雙人份
我發現這次有新的湯頭鍋底：辛味噌昆布湯
我其實好想點它來試試
但因為有少許的辣椒
比較不適合小朋友就沒點它
選了2種湯頭：
『 北海道昆布湯』
這昆布湯的色澤真漂亮
每次來必點
『 昆布滋養湯』
滋養湯給辛苦的緹爸滋補養顏，補補氣…
沾醬
左：蘿蔔泥醬，適合沾蔬菜，有柚子的清香
右：特調胡麻醬，適合沾肉類，可以解油膩
『 精緻時蔬 』
超豐盛的菜盤
份量也相當十足
使用好多種當季蔬菜和菇類
副食：白飯、日式粉絲、昆布烏龍麵
其實餐點是附2份
但有帶小朋友來「聚 北海道昆布鍋」用餐過的朋友
應該知道小朋友會招待一份副食
「王品集團」旗下的餐廳對小朋友都非常禮遇哦
這一點我們非常喜歡！！
右上角那杯是梅子醋(中間服務人員會幫客人續杯哦！)
主餐還沒來就一整桌的菜
因為是雙人套餐
精緻時蔬是2份
主餐：『 御賞海陸雙併 』
因為想同時吃到海鮮、肉類，選這個組合最適合
這一盤是海鮮盤
擺盤豐富兼具美感
海鮮盤超精彩
有白蝦、扇貝、蛤俐、魷魚、魚片…
魚片就有2種：鯛魚片、魴魚片
魚片稍微煮一下就熟，非當軟嫩
食材都很新鮮，蛤俐大顆很鮮甜
肉盤：肩胛牛小排
油花分佈也太美了吧
連擺盤也這麼有美感
馬上請緹爸夾一片
哇…好驚人
這個視覺感好棒
二話不說先涮一片來吃
涮一下下就熟
肉質軟嫩相常美味
大口吃肉果然是幸福的
『 季節創意漿拼盤 』
左：手打花枝漿，內餡還有蝦仁，滿滿花枝鮮甜味，好滿足！
中問：竹輪手打豬肉漿也美味無比，蠻絕妙的搭配~
右：墨魚丸，外面是粉絲，也很不錯哦
視覺、味覺的饗宴，名符其實的「創意漿拼盤」
『 主廚手打漿(海鮮) 』
主廚的手打漿真不是蓋的
都超Q彈好好食
飲品：南非國寶茶(熱)、蘋果西打
南非國寶茶味道有淡淡的麥茶香
喝起來很順口
而且非常解膩
甜點：桂圓黑木耳
微熱著吃味道很不錯
桂圓對女生很好
黑木耳更是養生的代言人
很棒的一道甜品
甜點：日式黑糖奶酪
我一看到厥餅就超開心的
一口咬下是黑糖口味的，非常好吃
黑糖奶酪也很不錯
但這個小小丁狀的吃起來有甜甘味
好像是蜜餞之類
今天非常不配合的緹緹
2次被服務姐姐給收伏
聚北海道昆布鍋絕對是小朋友的友善餐廳哦
哈哈哈…
火鍋之所以美味，除了要食材新鮮以外，湯頭絕點是靈魂人物~
我覺得聚北海道昆布鍋全都作到了
天氣愈來愈冷，想吃火鍋的朋友
別忘了聚北海道昆布鍋哦！
服務品質超讚的~
聚北海道昆布鍋 (高雄夢時代店)
電話： 07-8230138
營業時間： 週一至週五 11:30~14:30 & 17:00~22:00 (最後點餐時間：午-14:00，晚-21:00)
週六至週日 11:00~22:00 (最後點餐時間為21:00)
地址：高雄市前鎮區中華五路789號7樓 (高雄夢時代 7F)
官方網站：聚 北海道昆布鍋
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