【台南.北區】老夫子牛肉麵.成功店 ~滿漢牛肉麵好美味

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牛肉麵一直都是台灣榜上有名的美食之一,也是我們愛吃的美食之一

所以看到「老夫子牛肉麵」體驗,怎麼能錯過

馬上和緹爸喬時間來吃

寫文前先看了一下粉絲專頁

發現「老夫子牛肉麵」是民國68年創立於佳里義民街夜市

是我出生的那一年

老夫子牛肉麵和我同年耶

哈哈哈~只小心透露出緹媽的歲數 

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「老夫子牛肉麵」店面很大是雙店面,也非常好找

整片大玻璃的設計

從店外看進去非常舒服明亮

這外觀風格是我一看就會想進去用餐的店!

只是平常很少會經過這條路 

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進店裡左邊有候位區

裝潢大多採原木牆面

餐桌椅也是厚實的原木桌椅

整個餐廳給人一種很穩重明亮的感覺 

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 平日用餐時段客人也不少

這父女倆又在打情罵俏了~吼! 

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 掛上墨水畫更顯得古色古香 

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用餐期間

有不少客人來外帶餐點 

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接下來,來看看菜單內容

我們第一眼就看上了滿漢牛肉麵

光內容有:牛肉、牛肚、牛筋 就太吸引人了 

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 劃完選定菜單後,到櫃檯結帳

 櫃檯上的大紅燈籠設計和牛角頭很是搶眼!!

櫃檯和小菜檯是相連結的設計 

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小菜檯內的小菜種類好多哦

看起來都好好吃

忍不住選了幾盤小菜 

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一旁還有皮蛋豆腐和牛肚 

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小菜餐檯外有另外擺放特制辣椒醬「天下第一辣」

臉書上有提到這「天下第一辣」很厲害

只要一滴辣香立即而來,辣度直竄腦門

愛吃辣的朋友不能錯過 

天下第一辣 $90 

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餐具另外用消毒烘碗機存放

衛生品質大大加分 

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我個人覺得餐廳最難保持乾淨的就是醬料區

但這裡連醬料區擺放也很乾淨

我發現店家真的很用心在用餐環境衛生的品質上

因為我看到服務人員很常頻率的來巡視這一區 

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 小菜 $30 

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這涼拌小黃瓜作得很棒

鹹度適中而且很脆

連小小人緹緹也愛不擇手又說是她的

足足吃掉快一半 

小菜:小黃瓜 $30 

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小菜:滷蛋 $10 (花生:店家沙咪石 贈送) 

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綜合牛切盤小份是$150,大份是$200

如果像我們牛肚、牛腱、牛筋三種都想吃到的話

可以請店家這樣搭配哦

不用不好意思說

店家說常常有客人是這樣點的 

小菜:綜合牛切盤(小) $150 /牛肚+牛腱+牛筋 

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 牛肚、牛腱、牛筋都滷得很夠味

這裡上面是放上大量的蔥絲

很不一樣吧

加上蔥絲一起吃美味提昇~  【台南.北區】老夫子牛肉麵.成功店 ~滿漢牛肉麵好美味 @緹雅瑪 美食旅遊趣 

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原本是點蔥爆牛肉和燙青菜

我怕吃不完,店家建議我改點生炒牛肉,因為裡面就有青菜囉!

如果有像我這樣的情況

點生炒牛肉就非常符合需求了

這道生炒牛肉的醬汁是特調的

不同於之前我們吃過的味道,但卻另人意外的美味

緹爸吃一口馬上跟我說,這炒牛肉好好吃,快吃一口

牛肉炒得剛剛好,軟嫩多汁夠味,青菜口感青脆

這醬汁就是說不出的好味道,很難形容到底是放了什麼獨門配方

很推薦哦 

 生炒牛肉$100/小 

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 滿漢牛肉麵 $180(小)     

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 這牛肉、牛筋、牛肚看起來是不是很誘人啊?

牛肉、牛肚燉得非當軟嫩,牛筋更是入口即化

一次吃到3種不同部位的牛肉是很棒的組合,非常享受的一碗牛肉麵 

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滿漢牛肉麵的麵條也很Q彈

這碗價位比較高,但食材豐富

個人覺得值得點 

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 水餃 $50

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 韭菜水餃口味還不錯

這個帶點酸甜的沾醬很不一樣

詢問一下原來配方是加了白醋和糖

沾了吃後看似普通的水餃可以說是整個大變身 

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 清燉牛肉湯 $100 

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清燉湯頭很棒哦

肉也好大一塊 

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老夫子手作酸梅汁用醃製一年以上的紫蘇梅調制而成的哦 

  老夫子手作桑椹汁 $35 / 左冷泡茶 $25 / 中 、老夫子手作酸梅汁 $35 / 右 

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這裡還有大液晶電視可以看 

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我們外食最怕用完餐後會一直感到口渴

有這現象通常是因為食材加太多味精之類…的人工調味料

這次用完餐後回到家都完全沒有口渴的問題

我相信我們應該會一試成主顧的哦

而且這次用餐也吃的非常愉快

印象極佳,我喜歡這裡古色古香

用餐環境乾淨舒服,當然最重要是餐點非常合我們味口

滿漢牛肉麵和小菜都好美味,除非緹媽行程滿檔

不然會常常來光顧

愛吃牛肉麵的朋友別錯過哦 

 

老夫子牛肉麵 成功店 

電話: 06-2200659

營業時間: 週一 ~ 週五 11:00~15:00 & 17:00~22:00
週六 ~ 週日 11:00~22:00

地址:台南市北區成功路396號 

臉書:老夫子牛肉麵 成功店

 以上純屬個人口味感觀、食記分享心得

(現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同)

如果喜歡我的介紹…歡迎關注:緹雅瑪粉絲團IG ,最新食記、遊記在這裡唷!【台南.北區】老夫子牛肉麵.成功店 ~滿漢牛肉麵好美味 @緹雅瑪 美食旅遊趣

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