【台南.中西區】 小椿食堂~季節限定:酪梨鮮鮭加州卷佐鮭魚卵~絕配好滋味

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這次來到了府前路上的「小椿食堂」用餐,我們超愛吃日式料理

當然看到名單有小椿食堂馬上就來體驗~

小椿食堂是偏向走家庭日式料理這一塊

但也會不定時推出季節限定的菜色

還有菜色豐富的日式便當

緹爸超愛吃日式便堂

以後多一家小椿食堂可以作選擇囉 

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 店門有菜單看板和老闆帥氣的大型噴霧照貼在玻璃上 

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 「小椿食堂」共有1、2樓,1樓是用餐位置比較少

板前5個位置、加一桌4人桌 

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 板前擺放日本料理比較常見的生魚片種類 

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 1樓空間設計有:「小椿食堂」午間限定的餐點(結帳櫃檯)、

牆上掛著當日的新鮮魚貨看板 

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 大門進來右轉是要上2樓的座位區 

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2樓 需要爬樓梯,如果有不方便的顧客

剛剛有提到1樓有一桌4人座位 

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 2樓整層都是座位區

好適合聚餐包場

可容納40位 

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 樓上是設計簡單高雅的日式風格

整個用餐空間乾淨舒適

和1樓一樣在牆上掛著當日的新鮮魚貨看板

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 定食有2種:

 椿定食商業午餐(中午才有提供) 

菜單: 

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new:主廚設計的季節限定菜色 和 今日店內有的特別食材 

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 我們點的菜色:商業午餐單點(請主廚幫我們配菜)

一開始招待的小菜 和 熱菜 

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日式炸豆腐$80

份量好多哦!醬汁調味極佳

有到小椿一定要點這道菜哦!

(食我有提供贈送哦~請看文末) 

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 商業午餐 $280 ,共有8道菜

刺身 ,有我最愛的鮭魚…嘻嘻 

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 沙拉 

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 烤秋刀魚 

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 炸天婦羅 

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 鮮蝦蒸蛋,哇…上面放一隻白蝦耶

綿密細滑的蒸蛋,好吃!! 

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 鮭魚飯 

是淋上主廚特製醬汁再放鮭魚片下去蒸的

特製醬汁內有加入台南人愛的豬油,非常香 

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味噌湯 

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 甜點 :綠豆湯 

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炒烏龍 $100
烏龍麵採用讚歧烏龍麵

麵條Q彈

幾乎進了緹緹的肚子裡

但還剩好多料哦

我很樂意進我肚子裡,呵呵…
這盤烏龍麵和料一樣多的炒烏龍

調味偏比較清淡

超適合小孩

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 肉串2支 $70:是豬肉串

烤得恰到好處的美味 

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季節限定酪梨鮮鮭加州卷佐鮭魚卵 $280
讓我眼睛為之一亮

鮭魚鋪上小片起士稍微炙烤一下表面逼出油脂

就已經夠誘人了

上面還放上蟹肉棒塊、鮭魚卵、蘆荀片 

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 中間內則是包上:酪梨、炸蝦、蘆荀、小黃瓜的壽司捲.

入口後就像融解在嘴中

酪梨、鮭魚卵、炙烤鮭魚真是絕配

這道菜真的是視覺和味覺的大饗宴

超棒超美味~大力推薦!! 

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 季節限定冷荀沙拉 $100 

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 冷荀非常甘甜清爽

再加上馬鈴薯泥超美味

愛吃冷荀沙拉的朋友

這道也是必點哦! 

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 味噌魚湯(1人份) $60

滿滿的魚肉

如果多人的話建議點2人份的

份量多很多才$100

如果有小孩、長輩可以特別跟店家講

會挑沒有魚刺的魚肉哦!

太大心了 

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 一下子這整桌菜

太…太…豐盛了吧~~ 

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 以為上面菜色都上完了嗎??

還有一道每日限量的: 鹽烤鮭魚頭 /半顆 $250 

基本上老闆每日進貨3顆

每日限量6份

可以作 鹽烤、煮湯 

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一開始我以為是一整顆頭!

 上圖是送到桌上的擺放

下圖是我翻面至正面

鮭魚頭一樣烤得很美味

因為我愛吃鮭魚所以這道完全是我的菜,好開心 

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 日式便當 $100 (附味噌湯)

 老闆說如果要大量訂購一定要前1.2天打電話來預約

常常都有公司大量訂購日式便當

我有注意一下在用餐期間內至少有5組以上的客人來外帶它哦 

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小椿日式食堂非常適合和家人、朋友聚餐

價位也比較平價親民

想要吃精緻吃巧的菜色這裡也都有

完全沒問題

如果一個人不想再吃一般的便當也可以來試試這裡的日式便當哦 

小椿日式食堂 

電話: 06-2232598

營業時間: 11:00-14:00、17:00-21:00

公休日:週二

停車:路邊收費停車格

地址:台南市中西區府前路一段292號 

臉書: 小椿食堂  

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