【台南.中西區】 愛夏子あいさつ 樹林店.台南就能吃到道地大阪燒.文字燒~猶如置身在日本食堂

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 愛夏子あいさつ 樹林店就為於樹林街,這裡有很多老房子

台南現在很多老房子內部都改成餐廳,變成餐廳的賣點哦

樹林街非常不好停車,所以比較適合騎車過來

【台南.中西區】 愛夏子あいさつ 樹林店.台南就能吃到道地大阪燒.文字燒~猶如置身在日本食堂 @緹雅瑪 美食旅遊趣緹雅瑪出版作品:《高雄好吃好玩50選 【台南.中西區】 愛夏子あいさつ 樹林店.台南就能吃到道地大阪燒.文字燒~猶如置身在日本食堂 @緹雅瑪 美食旅遊趣 【台南.中西區】 愛夏子あいさつ 樹林店.台南就能吃到道地大阪燒.文字燒~猶如置身在日本食堂 @緹雅瑪 美食旅遊趣【台南.中西區】 愛夏子あいさつ 樹林店.台南就能吃到道地大阪燒.文字燒~猶如置身在日本食堂 @緹雅瑪 美食旅遊趣【台南.中西區】 愛夏子あいさつ 樹林店.台南就能吃到道地大阪燒.文字燒~猶如置身在日本食堂 @緹雅瑪 美食旅遊趣【台南.中西區】 愛夏子あいさつ 樹林店.台南就能吃到道地大阪燒.文字燒~猶如置身在日本食堂 @緹雅瑪 美食旅遊趣  

 

到店門口緹緹馬上自動站到這個大型人偶邊,吵著要拍照…小孩通常就是愛公仔、人偶的

一整排的紅燈籠,已經有濃濃的日本風

門口就貼有菜單,供顧客先參考

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日本餐廳都會在店門口外展示的模型餐點  

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 要進門前的玄關和一進門的餐廳擺飾

讓我想起來天保山的浪花美食橫丁~ 

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店家整個佈置的很熱鬧、很有精神

充滿著濃濃日式懷舊風格 

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這一整排也是我到日本一定會買的小包裝零食

另一大袋是日本復古小玩具

之前在浪花美食橫丁的自由軒點兒童餐時

店家有送3種給緹緹玩 

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日本餐廳常見簡易隔間區的用餐位置

2邊都已坐滿了,好可惜 

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 趁著客人剛離開,拍一張

坐這裡不需要脫鞋

腳要跨過去 

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 生意很好

只剩一般坐位區

這個fu就是在日本嘛…… 

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這個冰箱引起了我的注意~ 

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 原來是老闆從日本帶來的日本超夯汽水

想喝請告知工作人員哦~ 

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店裡每桌用餐時間為:1.5小時,每人最低消費200元,另加10%服務費。

除了文字燒,其它餐點皆可外帶哦~ 

店裡有大阪燒、廣島燒、文字燒(2種:東京、伊太利飯)是店內主打餐點

服務人員很專業地介紹菜色,把大阪燒、廣島燒、文字燒的主要食材、特色都清楚的作介紹 

菜單:

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還有提供炒飯、燒麵、燒烏龍、一品料理、飲料、酒類… 

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 後面有介紹店名的由來

看完時很有感覺~

不知後來老闆和夏子進展如何了……  

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 桌上鐵板旁都有大大的標示「燙」,請客人小心

店家提供的兒童餐具,緹緹一看到就很開心

哇~~了一聲!呵呵~~ 

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我看到這個「大阪燒作法」說明立牌

問了店長是服務人員幫我們煮嗎?還是我們自己弄?

問完後,突然覺得自己明知故問~~~ 呵呵!!當機中……

店長的回答的:由我們幫你們服務 

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我們在日本吃過:大阪燒、廣島燒

其實還不錯吃,但都因為調味太鹹而差點吃不完

我們共點了1份大阪燒、1份東京文字燒和墨魚厚切豬排、

半熟蛋牽絲起士麻糬(店長推薦的一品料理),飲料選2杯紅茶

紅茶先送來,是麥香紅茶偏甜但很好喝 

紅茶$35

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 店長先為我們製作:大阪燒/海鮮總匯燒$350

海鮮有:小章魚、干貝、蝦仁

1、先將海鮮炒至半熟

2、再放回小鐵鍋內

3、一起將所以配料攪拌均勻( 配料:高麗菜、玉米、粉漿…)

4、再下去煎 

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過了一會兒,移到較裡面的鐵板並放上麻糬

我好奇問:為什麼會放麻糬??因為在日本吃沒有放麻糬耶!

店長:放麻糬口感會更好,在日本通常是要另外加價的配料!

哦!原來~~ 

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1、等了一會兒下面煎好了,翻面換另一面煎 (等…待…中)

2 、差不多2面都煎熟了,先塗上醬汁

3、擠上美乃滋

4、再灑上海苔料 

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最後再放上柴魚片,熱氣沖上來

柴魚片微微飄動好像是在跳舞耶~~好香哦 

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切開來就看到這QQ的麻糬

怎麼那麼好吃~

這醬汁有為台灣顧客調整過

沒有之前在日本吃的那種嚇人的鹹度和煎到焦黑才翻面的苦焦味

比日本吃的還美味至少10倍以上 

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 另一份餐點:東京文字燒/元氣牛肉總匯燒 $290

這2道菜,幾乎差不多時間進行,

差不多時間完成

1、先將配料:牛肉絞肉、蝦仁、干貝、洋蔥放入鐵板

2、炒熟配料

3、加入大量的高麗菜絲

4、一起炒熟 

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1、中間清空

2、倒入調製好的高湯

3、攪拌均勻後舖平

4、撒上海苔粉後,完成 

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東京文字燒是薄薄舖平在鐵板上

口感調味非常不賴~

完成後會把鐵板關掉

比較不會因為放在鐵板太久

而造成底部太焦 

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2道完成後,店長告知我們可以依個人喜好的口味

加上桌上的醬料。

海苔粉、七味粉、原味美奶滋、芥末美奶滋

特別告訴我們一定要試試芥末美奶滋

芥末是從日本帶過來的 

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我加上芥末美奶滋

吃起來又是不同層次的美味 

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熱麥茶味道很不錯
這個杯子我很喜歡耶~

老闆真的超用心的佈置和挑選店內的所有物品 

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半熟蛋牽絲起士麻糬 $180 

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QQ的麻糬好誘人 

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店長大力推薦這道菜

我本人也超愛吃麻糬

吃完後強烈建議大家

來到這一定要吃這道菜啊!!!

鹹甜醬汁的調味超棒的

再沾上中間半熟蛋的蛋黃汁液,超美味的~

這道菜送上桌務必要快點吃掉它

因為麻糬冷掉會變硬

口感就差很多 

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墨魚厚切豬排$180 

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墨魚厚切豬排的外衣是用墨魚汁加麵包粉精心調配出來

再酥炸成外酥內嫩
送上桌還可看到豬排中間有粉嫩微微的淡粉紅色

之前看日本美食節目

豬排就是要炸到這樣才好吃!

這厚度吃起來好過癮 

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 謝謝店長的服務

我們吃的很開心,很滿足~~ 

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 以後想吃大阪燒台南吃就有了

不用到日本了耶

這裡的口味很棒很適合我~

想吃日式料理不一定就是吃生魚片、壽司、壽喜燒,來吃吃大阪燒、廣島燒、文字燒也不錯!

來到愛夏子就像來到日本食堂、居酒屋,是很棒的選擇哦! 

 

愛夏子あいさつ 樹林店 

電話: 06-2158188

營業時間: 11:30 ~ 14:30 、 17:30 ~ 21:30

公休日:無

停車:路邊收費停車格

地址:台南市中西區樹林街二段258號 

臉書: 愛夏子あいさつ樹林店

 

還有另一家分店哦~~~

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 愛夏子あいさつ 海安店 

 電話: 06-2158188

 營業時間: 周一到周五 1730-2355、周六-周日 1130-1530 1730-2355

地址:台南市中西區海安店一段康樂市場41號(海安路上近中正路與友愛街) 

 臉書:愛夏子あいさつ 海安店 

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3 comments Add yours
  1. 氣氛很棒東西很好吃非常道地
    日本客戶都約在這麼用餐,
    但日本人真的很很重口味,都要我跟店員說要重口味的。
    好吃好吃
    周二沒有公休,也沒有公休日
    (我有問過店家)
    版主回覆:(07/14/2016 02:54:56 AM)
    好的,感謝您的告知,我馬上更正,謝謝!

  2. 好吃好吃
    這間是我們姐妹淘聚餐最愛約的餐廳,來吃飯時,就會重溫在日本留學時滿滿的回憶,讓姐妹們都會以為又回日本時,下完課吃飯時感覺
    版主回覆:(07/14/2016 03:08:59 AM)
    我也很喜歡店內的氛圍,口味真的很合台灣人,讚~

  3. 你沒有吃到燒麵…可惜啦
    炸豆腐一口一顆很享受喔!!!
    但是超咬下去的瞬間會燙到跳舞(18歲以下兒童不宜嘗試)
    版主回覆:(02/08/2017 12:43:11 PM)
    真的好吃!!我二訪有吃到廣島風味燒,就是你說的燒麵,讚哦!http://jiayi0109222.pixnet.net/blog/post/333692508

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