台南國華街散步鹹食~匠好唐揚雞專賣店,職人級好味道!

台南美食一級戰區國華街有新品牌進駐囉!!就是這間一吃就愛上的『匠好 唐揚雞專賣店』,匠好精選台灣溫體新鮮雞腿肉,除了「匠匠好唐揚雞系列」是人氣招牌外,緹編更對加進黃金泡菜的「椒麻一口豆腐」印象深刻,另外還有結合古早味創新的「阿嬤ㄟ炸年糕」,加上小巧可愛的紙盒包裝,準備攻佔國華街鹹食地位!!

『匠好 唐揚雞專賣店』位於淺草商圈側邊入口區,後方即是台南知名”炸雞洋行”,竟然敢開在炸雞洋行前,我就來試試看口味如何??

匠好的攤位有可愛鮮明的LOGO設計,品牌包裝整體來說我很喜歡,而且從頭到尾的料理過程專業俐落,乾淨衛生也相當講究,這幾點不得不讚賞一下!!

來到國華街逛…大多是邊走邊吃的散步美食,”匠好”小巧可愛的紙盒包裝,讓客人方便拿取又美觀,切塊的去腿唐揚雞吃起來優雅,對約會的女孩們來說,這點就完勝”炸雞洋行”…哈哈哈

「匠好」是”唐揚雞專賣店”,緹編首推當然是唐揚雞,「匠匠好唐揚雞」和「匠炸杏鮑菇」可依個人喜好挑選口味(5種),「搖搖薯條」則有2種,另外還有創意炸物「椒麻一口豆腐」和「阿嬤ㄟ炸年糕」,魚香甜不辣也很不賴!!

個人很喜歡匠好除了美味、包裝可愛,還有就是食材,食材完全沒有經過事先醃製,而是採用新鮮原料(溫體雞肉塊、杏鮑菇塊、豆腐塊),裹覆獨家金黃麵漿下去高溫油炸!

匠好在每個小細節和步驟都很講究,每塊炸至金黃酥脆,我的口水都快流出來惹(吸)^^

帕達諾乾酪口味是用整塊帕達諾乾酪刨屑在酥炸好的唐揚雞上,是不是很誘人!!

匠匠好唐揚雞、匠炸杏鮑菇、椒麻一口豆腐是用紙盒裝,搖搖薯條、魚香甜不辣 、阿嬤ㄟ炸年糕則是用紙袋裝。

• 匠匠好唐揚雞|原味 $65(大)
• 匠匠好唐揚雞|帕達諾乾酪 $75(大)
• 匠炸杏鮑菇|嗆味芥末 $50
• 搖搖薯條|飄香海苔 $45
• 椒麻一口豆腐 $50
• 魚香甜不辣 $45
• 阿嬤ㄟ炸年糕 $40

匠匠好唐揚雞|原味

先試試撒胡椒原味,唐揚雞外表香酥,裡面鮮嫩的不得了…肉汁多、好揪西,台灣新鮮溫體雞肉就是不一樣,還有匠好的獨家金黃麵漿好厲害,雞肉沒有事先醃製過,口感卻鮮美夠味!!讚~

匠匠好唐揚雞|帕達諾乾酪

帕達諾乾酪是義大利最出名的乳酪之一,而刨在唐揚雞上的乾酪屑…如雪花般沾附在表面,入口乳酪香氣散在嘴裡,再與唐揚雞咀嚼融合,這滋味會讓人流連忘返,忍不住再吃一塊!

匠炸杏鮑菇|嗆味芥末

杏鮑菇大塊切塊裹上獨家金黃麵漿酥炸,我們選了”嗆味芥末”口味,飽滿多汁的酥炸杏鮑菇搭上溫和小嗆感的芥末粉,好好吃!!感覺唐揚雞選嗆味芥末口味應該也很棒!

搖搖薯條|飄香海苔

熱呼呼薯條撒上海苔粉,外酥內軟,大人小孩都喜歡,非常涮嘴,幾乎都被緹緹吃光光!!

椒麻一口豆腐

一吃就很驚艷的椒麻一口豆腐,將豆腐切塊裹上獨家金黃麵漿油炸,再淋上椒麻醬、放上我很愛的黃金泡菜…

一次可以吃到2種口味,先吃只淋到椒麻醬的豆腐,香麻夠味!!二吃再加黃金泡菜一同品嚐,更是風味絕佳。

魚香甜不辣

會取名為魚香甜不辣一點都沒錯,魚香味濃郁,口感也比一般吃到的甜不辣紮實,同樣保有彈牙香Q的口感,感覺就是特濃版甜不辣。

阿嬤ㄟ炸年糕(3塊)

用水餃皮包住”古早味甜粿”再加進酸菜的創新吃法,甜粿香甜軟Q配上酸菜…那種微酸微甜的好滋味,吃得來不僅好懷念也很”醋V”~

匠好唐揚雞是華國街淺草商圈的新散步鹹食,帶一份匠好的唐揚雞,可以拍美食打卡,更可以優雅的邊走邊吃,再次經過一定要再來吃一次,分享給大家!!

匠好 唐揚雞專賣店

連結:FB | IG
地址:台南市中西區國華街22-1號/淺草商圈旁(Google地圖)
電話:0968-333-643
營業時間:12:00~18:00(週三、四公休)

食記:吃是很主觀的,純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)

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