台東美食必吃這一味,榕樹下米苔目:人氣名店古早味米苔目料理

台東美食必吃這一味,榕樹下米苔目:人氣名店古早味米苔目料理 @緹雅瑪 美食旅遊趣

難得來到台東,早上先到鐵花村音樂聚落散步美拍後,到了用中餐的時段,隨意上網找台東美食…網友們很推薦『榕樹下米苔目』的鹹米苔目料理,兒時常在甜湯裡吃到米苔目,一直到現在的鹹米苔目料理都很喜歡,馬上過來品嚐解餓!!

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不得不說…他們家的生意超級好,用餐時段外帶內用的客人沒停過。

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牆面上的古早玻璃窗現今已很少看得到,拿來當菜單展示很吸睛也很有懷舊意味。

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菜單自己拿,找好位置再到前面的櫃檯點餐,用餐時間連要到櫃檯點餐都要排隊。

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先擠進去內用區,剛進去真找不到座位,最後等到大圓桌幾個座位與其他客人共桌(疫情前到訪)。

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中庭有一個戶外用餐區,天氣太熱…沒有人願意坐這一區,必竟太熱又吃著燒燙燙的餐點是種煎熬!!但這個戶外用餐區拍起來挺美倒是了。

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我們先找到座位填好單就來挑隊點餐,結帳台前的小菜好豐盛,太和拼盤(綜合拼盤)料很多,也展示多種款品,想喝就一起結帳。

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如果需要筷子、餐具、額外的碗都可以到烘碗機自行拿取。

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桌上放有3種調味醬,應該是烏醋、辣沙茶、辣椒醬。

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餐點的柴魚份量給得有點驚人,滿滿柴魚香,不想加韭菜可在點餐時告知。

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米苔目(湯、大碗)+端端魚丸

柴魚香、油蔥香,有肉燥、豆芽菜、韭菜,湯頭浮一層油蔥香油,邊拌邊香氣四溢的,米苔目Q軟好食,加上魚丸更有味。

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米苔目(乾、大碗)+鹹蛋

乾米苔目感覺口味差不多,調味較為鹹香,鹹蛋大顆滷透,美味加分。

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快速吃個便餐就離開,顧客實在太多,吃完就想讓位給別人,離開前看到櫃檯整面的台東伴手禮。

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在包裝精緻度和文化融合上都突然出在地特色,很值得看看…看到自己喜歡的紀念品、伴手禮,可以買回去食用和收藏。

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榕樹下米苔目是台東老字號米苔目美食,對我這位外地人來嚐鮮還不錯,口味稍微偏油!!每個地區喜歡的口味調味本就不同,還是值得一試的。

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榕樹下米苔目

連結:FB
地址:台東縣台東市大同路176號(Google地圖)
電話:0963-148-519
營業時間:09:30~15:00、17:00~20:00(週三公休)

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