好像來到了沖繩!!花蓮無敵海景餐廳《望海巴耐餐廳》原住民風味餐,排隊人氣海景餐廳

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好像來到了沖繩!!花蓮無敵海景餐廳《望海巴耐餐廳》原住民風味餐,排隊人氣海景餐廳 @緹雅瑪 美食旅遊趣

窗外絕美海景,宛如來到沖繩,令人心曠神怡~「望海巴耐餐廳」不是網美咖啡廳而是提供原住民風味的海景餐廳!!今天安排一早就到遠雄海洋公園玩大半天,午餐1點半訂了這間有無敵美麗海景的原住民風味景觀餐廳。

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望海巴耐餐廳 停車資訊

望海巴耐餐廳在海崖,大家車都停在路旁,

遠遠就看到長長的靠邊停好的車輛,

居然已經停到這麼遠來,餐廳想必已經大爆滿。

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望海巴耐餐廳 環境空間

門口已排滿候位的顧客,走進去更是滿滿的食客。

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整個牆面貼滿早期電視節目來採訪過的照片。

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好誇張~假日果然大爆滿!!

連離開的桌面都沒時間收拾~

廚房已”搜曹”了,好多桌上都沒有上菜。

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我們未能入座就先拍拍這片無敵海景,

真的好有沖繩鄉村海景餐廳的氛圍。

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我們有事先訂位,提前半小時來,

用餐時間現場已客滿,門口也已排滿等待座位的客人,

我們無法先入座,最後有提前15分鐘入座。

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大家都是為了這面海景窗景而來,

晴空萬里~感覺今天來對了!!

 

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望海巴耐餐廳 菜單

料理以海鮮、山產為主,

對觀光客來說價格還可以,

有很多原住民風味料理,

黑板上是季節菜色也算是隱藏版菜單,

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吃過壽司鮟鱇魚肝,卻從未吃過鮟鱇魚,

於是點了一份三杯鮟鱇魚,

現場也可調味料理成紅燒、味噌(湯)。

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望海巴耐餐廳 料理分享

《阿美放山土雞肉》

我們這份是1/4隻$350(以現場價格為主),

送來時的份量很不錯!!

雞皮呈現油亮油亮的亮黃色澤,

附上醬油更對味~

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白斬雞作法通常會看到中間骨頭還紅紅的很正常,

放山土雞肉質是香鮮帶點嚼勁的口感,

與一般雞肉較不同,放山雞有運動有差。

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《涼拌冰卷》

涼拌冰卷是用特製醬來涼拌,

一開始看以為是泰式醬~卻沒有酸調味,

這醬汁很提鮮、很清爽、很好吃!!

冰卷用料實,份量很足~

老闆給的菜量很可以,價格更可以~

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《炒海瓜子》

推薦必點就是這道炒海瓜子,調味醬汁大受歡迎,

小朋友拿來拌飯,海瓜子又大又鮮甜,

這樣份量才$250~好吃也不貴。

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《白灼蝦》

一直以為白灼蝦就是用水煮燙過,

掌控好就能吃到鮮甜原味的蝦子,

這裡的白灼蝦有加入蔥、蒜、芹菜下去點綴提味,

蝦子蠻大隻又鮮甜。

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《情人的眼淚》

情人的眼淚的主角是雨時菇,

它又被稱為草木耳是一種藍綠藻,

在雨季過後才會冒出來…視為雨中珍寶。

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雨時菇加入配菜炒蛋製作成這道”情人的眼淚”,

拿來拌飯口感香軟脆脆的特別有滋味,營養滿分~

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《竹筒飯》

原住民料理常見的竹筒飯,

打開裡頭用的是沒有調味的紫米竹筒飯,

附上花生白糖可以沾,黏糯黏糯,味道不錯,

我們嚐鮮點了一份,若要配菜的話,還是白飯最好。

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《鮟鱇魚(三杯)/季節菜單》

三杯鮟鱇魚可能是製作太繁瑣,

這道是我們餐點都吃完又等了一會兒才上桌的菜~

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光看就很鹹香下飯,果然這醬油鹹度下手偏重,

我們沒白飯配吃~真的好鹹,鮟鱇魚本就沒什麼肉,

大多是膠質魚皮與刺…

感覺都是吃到鹹豆豆(台語)的魚皮,

口感不錯~就調味過重。

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先前到日本沖繩自由行,

最愛找有美麗海景的餐廳或茶屋,

望海巴耐餐廳就是這樣有無敵美景的餐廳,

餐點整體來說好吃不貴,服務倒是不要太期望,

喜歡吃風味餐與海鮮料理很推來品嚐品嚐。

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望海巴耐餐廳/咖啡

連結:FB
地址:花蓮縣壽豐鄉大橋22號(Google地圖)
電話:0937-533-483
營業時間:11:00~20:30

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