台南胡椒餅《福州香胡椒餅》人氣排隊小吃!!胡椒餅、咖哩胡椒餅、紅豆餅、芋頭餅

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台南胡椒餅《福州香胡椒餅》人氣排隊小吃!!胡椒餅、咖哩胡椒餅、紅豆餅、芋頭餅 @緹雅瑪 美食旅遊趣

每次經過西門路三段總是被『福州香胡椒餅』的排隊人潮給吸引,其實我之前吃時還沒這麼多人,這幾年真的是每經過必看到有人排隊,而且不管平假日(週日公休)…好幾次因不想排隊沒買,今天趁著接緹緹(女兒)還多出30分鐘的時間就加入排隊行列。

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福州香胡椒餅就位在西門路三段與公園南路交叉口處的鐵皮屋,從下午1點半開始營業,這次發現有2位常客很聰明已先打電話訂好,等著開爐就取走。

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之前過來看到沒人還開心一下,原來是…已經開爐一次,下一爐還要等近45分鐘。

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超人氣當然就是胡椒餅,咖哩胡椒餅有時不排隊也有機會買到,素食甜餅有:紅豆餅、芋頭餅、綠豆椪餅,但不一定有。

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胡椒餅是蔥肉餅的一種,工作台每顆飽滿的特製醃肉,要包進去時再加入蔥花。

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最後是真功夫,要把每顆胡椒餅貼平放至爐內邊烘烤。

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這次很幸運在開爐前10鐘來排隊,老闆開爐後…大家都很興奮緊張,因為怕買不到。

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我前面的婆婆還說…一次都買這麼多顆我是買得到嗎?果真…我後面第3位就沒買到了。

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咖哩胡椒餅從外皮可見咖哩黃色肉汁流出來。

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很可怕…好多人一次都買10幾顆,我買了3顆(2顆胡椒餅+1顆咖哩胡椒餅)。

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忍不住在校門口等緹緹時就偷吃了起來,香氣四溢…連其他家長也往我這裡看,讓我有點不好意思。

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騎機車過來…已經過至少15分鐘,胡椒餅還是熱呼呼的,咬一口肉汁微微爆出,感覺再多烤一會兒外表會更香更脆,但內餡帶點中藥香與胡椒微辣感的肉餡就是美味。

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第一次吃他們家的咖哩胡椒餅,肉餡包的是洋蔥肉餡,滋味很不錯,但還是更愛吃胡椒餅。

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有時就是特別想來一顆熱呼呼的胡椒餅,下次想來吃記得先打電話,對了!!很久之前吃過他們家的甜餅,印象還好,還是吃胡椒餅最滿足。

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福州香胡椒餅

連結:FB | IG
地址:台南市北區西門路三段107之1號(Google地圖)
電話:0921-218-578
營業時間:13:30~19:30(週日公休)

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